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Vellutata di piselli gluten free. La ricetta del lunedì.

Vellutata di piselli gluten free. La ricetta del lunedì.

 Le farine non sono tutte uguali. Per tanti motivi e non parlo solo di qualità, modi di coltivazione, lavorazione  e conservazione, ma di contenuto in carboidrati e proteine. Sì sa [...]

tags : ricetta piselli glutine bianco farina curcuma pentola mescolando prosciutto mescolare
dal 23 November 2020 su:
ricetta frutta verdura
Tagliatelle, zucca e feta. La ricetta del lunedì.

Tagliatelle, zucca e feta. La ricetta del lunedì.

Questa è la stagione della  zucca che ci accompagnerà per tutto l'inverno e io ho già iniziato  a consumala in tanti modi. Questa è una variante di una  ricetta  che ho [...]

tags : greca aglio zucca feta brodo ricetta cottura tagliare risotto tagliatelle
dal 30 November 2020 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Maionese vegana, senza lattosio e senza glutine. La ricetta del lunedì.

Maionese vegana, senza lattosio e senza glutine. La ricetta del lunedì.

Non sono un'amante dell'uso esagerato della soia come sostituto delle proteine animali nelle diete vegane. A volte si esagera, nella nostra cucina ci sono molte alternative e ne parlo spesso. [...]

dal 16 November 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
La mia Torta di riso. La ricetta del lunedì.

La mia Torta di riso. La ricetta del lunedì.

Sono disperata (si fa per dire), avevo scritto un post lunghissimo sui cibi di famiglia e su "Senza Panna". Avevo raccontato come ben (quasi) 15 anni fa, meno 15 giorni, avevo deciso di aprire [...]

dal 9 November 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
E sono 15. Buon Compleanno Senza Panna!!!!

E sono 15. Buon Compleanno Senza Panna!!!!

Il 21 novembre 2005 nasce www.senzapanna.it.Tanti auguri  Senza Panna.Grazie  BtQueen per la  grafica.

dal 21 November 2020 su:
dolci
Caponata di mele. La ricetta del lunedì.

Caponata di mele. La ricetta del lunedì.

Mi piace l'autunno con i suoi colori caldi e i suoi frutti. Co il  tepore  residuo maturano ancora tante verdure estive come peperoni o melanzane, ma il sapore di quelle maturate in [...]

dal 2 November 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

DAO Chinese Restaurant e il format innovativo cino-romanesco "Forchette e Bacchette" per il delivery

Da domani 19 novembre, sarà possibile ordinare i piatti cucinati “a sei mani” dallo chef Zhu Guangqiang insieme agli amici di Dao, la chef stellata Iside De Cesare e l’oste romano Dino De [...]

tags : pecorino cantina burro romana pizza mele vini cinese ravioli classico
dal 18 November 2020 su:
vino locali cucina regionale
I biscotti al tè matcha di Akiko. La ricetta del lunedì.

I biscotti al tè matcha di Akiko. La ricetta del lunedì.

Tempo di biscotti. Si accende il forno e passa la paura. E si scalda casa, spesso fccio coì quando fuori fa freddo e non ci sono ancorai termosifoni in funzione. Questa ricetta è di Akiko [...]

dal 26 October 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Le polpette al sugo. La ricetta del lunedì.

Le polpette al sugo. La ricetta del lunedì.

 L'autunno meteorologico è arrivato il 1 settembre, manca poco a quello astronomico ma qui il caldo forte non ci abbandona. Per certi versi è bello, so già che con i primi freddi ci [...]

tags : carote maiale fuoco latte sugo manzo ricette ricetta prosciutto ingredienti
dal 21 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Frittata con le zucchine baby del mio orto terrazzo e cipolla  bianca di Sardegna. La ricetta del lunedì.

Frittata con le zucchine baby del mio orto terrazzo e cipolla bianca di Sardegna. La ricetta del lunedì.

Ho trascorso tutta l'estate a Roma e ho  potuto curare il mio terrazzo meglio del solito. Acqua e sole caldo mi hanno regalato due bellissime piante di zucchine che producono [...]

tags : ricetta pulire fuoco verdure padella tagliare zucchine mozzarella
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Conchigliette con la zucca. La ricetta del lunedì.

Conchigliette con la zucca. La ricetta del lunedì.

Quando ho aperto questo blog volevo condividere le ricette di famiglia, quello che si mangia tutti i giorni variando un  po' e  rispondendo alla  domanda: Cosa cucino oggi?Certo [...]

dal 14 September 2020 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Risotto alla Milanese. La ricetta del  lunedì.

Risotto alla Milanese. La ricetta del lunedì.

Dite che fa caldo e non è tempo di risotti? I miei genitori hanno apprezzato.E per diversi motivi che si spiegano con l'origine  degli  ingredienti. Andiamo per gradi. Mio padre [...]

dal 7 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Scapece di zucchine. La ricetta del lunedì.

L'ultimo post... non era l'ultimo di agosto. Cambio di programmi e sono ancora qui in città e al lavoro e allora anche Senza Panna mi segue. E siccome cucino e fotografo (e raccolgo i frutti [...]

tags : campana salumi fiore panna riso aglio bianco ricetta zucchine italiana
dal 10 August 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Buone vacanze con le mie prugnette selvatiche sciroppate. La ricetta del lunedì.

Buone vacanze con le mie prugnette selvatiche sciroppate. La ricetta del lunedì.

C'era una volta un albero piccolo ma molto dolce, in  primavera donava una nota di colore con i suoi fiori precoci che annunciavano la stagione bella e da giugno addolciva i  miei [...]

dal 3 August 2020 su:
ricetta locali dolci
Spaghetti quadrati alla bottarga. La ricetta del lunedì.

Spaghetti quadrati alla bottarga. La ricetta del lunedì.

  Mi piace quando qualcuno rifà le ricette che pubblico e mi dà una conferma della riuscita. Questa in  realtà è di Chef Riccardo Raus, una vecchia conoscenza del blog e [...]

dal 27 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Nuovi indirizzi a Santa Teresa di Gallura, Aglientu e dintorni. Ho aggiornato la mappa della Gallura.

Nuovi indirizzi a Santa Teresa di Gallura, Aglientu e dintorni. Ho aggiornato la mappa della Gallura.

Scialatielli con friggitelli, vongole e bottarga de "La Terrazza di Dante" Le vacanze nonostante il momento difficile sono arrivate per molti. Non è bello forse parlarne se  qualcuno [...]

tags : cantina pizza sarda dolci menu salumi vini sala bar tisane
dal 20 July 2020 su:
locali carne e pesce vino
Rose Gyoza vegetariani. La ricetta del lunedì.

Rose Gyoza vegetariani. La ricetta del lunedì.

I gyoza  nascono in Cina, dove si chiamano Jiǎozi, ma come molti altri piatti esteri sono stati adottati dai giapponesi per la cucina di tutti i giorni.Questa è una  [...]

tags : soia farina vapore ravioli cinese esteri salsa fuoco ricetta carote
dal 13 July 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Uovo con fiori di zucca del mio orto. La ricetta del lunedì.

Mi piace osservare i fiori del mio terrazzo. Soprattutto quelli che si mangiano come questi fiori di zucca che coltivo nel mio orticello casalingo. Ho comprato queste piante dal vivaio e la [...]

tags : fiore zucca bianco ricette ricetta padella
dal 6 July 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici