Diversamente dalle ciliegie dolci, appartenenti alla specie del Prunus avium, le marasche fanno parte della categoria delle ciliegie “aspre”, più acidule ed appartengono alla specie del [...]
Io sono una fan della carne cruda, tartare, carpaccio, e amo moltissimo mangiarle fuori (da quando vivo in Piemonte poi non vi sto a descrivere le delizie che ho potuto gustare!), ma quando ne [...]
Antefatto: chi riceve la nius sa che non tutte le ricette che mando sono state testate. Una volta, lo erano. Ma da quando c'è il blog non riesco a mantenere gli stessi standard anche nel [...]
Ingrediente Principale: Ravioli - Petto di pollo - Spinaci - Vino bianco - Mascarpone - Nocciole Ricetta per persone n. 6 [...]
INGREDIENTI400 g di tortellini pronti100 g di prosciutto30 g di emmental grattugiato100 g di parmigiano grattugiato150 g di mascarponePreparazioneTagliare a pezzi il prosciutto ed amalgamatelo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di panna 4 cucchiai di zucchero 100gr. di mascarpone 400gr. di macedonia di frutta in [...]
Un piccolo finger food che è l'immagine della semplicità e del fresco, certo di farvi sempre fare un 'figurone' tanto per un apericena quanto come antipasto ad una tavola [...]
Preparare la crema pasticcera montando lo zucchero con i tuorli, aggiungere la farina e incorporarla alle uova, Infine aggiungere i latte a filo.Versare il composto in un pentolino e cuocere a [...]
INGREDIENTI48 savoiardi3 tuorli30 g di farina 0070 g di zucchero300 ml di latte1 scorza di limone500 g di pesche sciroppate250 ml di panna150 g di mascarpone25 g di zucchero a veloPer la [...]
Altro giro…. altra torta!!! E vabbè per adesso è così, spero ve ne farete una ragione… eheheh…! Questa però devo prima raccontarvela! Nel mio paese, la festività del [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 2 ore e 10 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di farina 100gr. di burro 5 uova intere 1 cucchiaio di zucchero 20gr. di lievito [...]
Ognuno di noi ha il suo dolce del cuore, quello che riuscirebbea mangiare senza mai fermarsi solo per il gusto di affogare nei ricordi dellapropria infanzia.Il nostro dolce della felicità è il [...]
[C][S]Nota[/S]: Tenete il mascarpone in frigorifero fino al momento di utilizzarlo, per evirare che impazzisca, cioè formi dei piccoli grumi mentre lo lavorate con la frusta.[/C] [S]Iniziamo [...]
Coldiretti: 'Attenzione ai menu acchiappaturisti in agguato'. Per piu' di un italiano su tre (35 per cento) dipende dal cibo il successo della vacanza che per essere perfetta non deve mai far [...]
Una variante fresca ed estiva del tiramisù.Ingredienti (per 6/8 persone circa):• 4 uova• 180 g. circa di biscotti savoiardi• 250 g. di mascarpone• 60 g. di zucchero• un pizzico di [...]
Preparare il caffè,versarlo in una tazza grande e aggiungere 50 ml di latte e un cucchiaio di zucchero.Lavorare il mascarpone il latte rimasto quindi aggiungere la nutella e mescolare.Lavorare [...]
INGREDIENTI200 g di savoiardi250 g di mascarpone100 ml di latte1 cucchiaio di zucchero200 g di nutella200 ml di panna fresca4 tazzine di caffè30 gr di granella di nocciolePer la preparazione [...]
Oggi vi voglio parlare di una torta che utilizzo ormai spessissimo soprattutto per realizzare le torte decorate, ottima per la sua consistenza, ma soprattutto è buonissima e riscuote sempre un [...]
INGREDIENTI :4 pere non troppo mature- 5 dl di spumante secco- 1 foglia di alloro- 1 stecca di cannella di 3 cm- 200 gr di mascarpone- 30 gr di parmigiano grattugiato- 30 gr di pistacchi [...]
Pomeriggio, sole a picco, e tanta voglia di qualcosa di estivo, un dolce al cucchiaio a prova di caldo. Ma cosa scegliere? La vasta gamma di dolci estivi ci propone una crema di mascarpone e [...]
INGREDIENTI: - 500 grammi di mascarpone; - 5 uova (fresche); - 250 grammi di savoiardi; - Un pacchetto di amaretti piccoli; [...]
Oggi un dolcino veloce e goloso.....con il mascarpone, ma senza uova, perchè volevo che lo potesse mangiare anche Alex, che come saprete, non può mangiare le uova crude.Per alleggerirlo un po' [...]
Oggi prepariamo un primo piatto facile e veloce: abbiamo scelto le farfalle al mascarpone. Una ricetta davvero facile da realizzare che andrà bene per un pranzo veloce organizzato [...]
Se devo fare una classica dei miei dolci preferiti…
Una ricetta a base di ciliegie e mascarpone che unisce la bontà degli ingredienti al contrasto caldo (il piatto va passato in forno) freddo (del gelato) per un dessert di sicuro successo. Per [...]