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Da qualche tempo la mia passione per le crostate è sbocciata come mai avrei creduto possibile e per il contest di Zaffy, in collaborazione con Fuudly, ho preparato una crostata allo [...]
Il sambuco comune, cioè il Sambucus nigra, è un arbusto perenne e deciduo, molto vigoroso, diffuso nelle zone incolte della penisola italiana dal livello del mare fino a un’altitudine di [...]
Ed ecco una nuova creazione della nostra amica Gallinella, che è sempre bravissima!!! Ha realizzato un pan di Spagna con bagna al caffè farcito con crema al mascarpone, decorato con panna e [...]
La chiffon cake al cacao e cocco rappresenta un dolce alto e soffice perfetto praticamente per qualsiasi occasione, a partire dalla colazione. La realizzazione della ricetta richiede lo [...]
Molti si chiedono quale sia la differenza tra omelette e frittata. Spesso le due pietanze vengono confuse, soprattutto all’estero. In realtà, invece, pur essendo entrambi i piatti a base di [...]
Come preparare la pasta zafferano e salmone? Niente di più semplice se pensiamo che l'intera realizzazione del piatto avvenga durante la cottura della pasta. Mentre questa cuoce, infatti, [...]
Ho sempre tanto da scoprire soprattutto per quello che mi offre la cucina. E' così a volte scopro cose inimmaginabili e altre volte alcune ricette molto simili alle tradizioni [...]
Patate ripiene prosciutto cotto e groviera Le patate ripiene prosciutto cotto e groviera sono un secondo piatto semplice e gustoso ideale nella cucina di tutti i giorni. Si [...]
La pasta zafferano e salsiccia al forno costituisce un'alternativa probabilmente diversa dal solito ma veramente sfiziosa, alla classica pasta al forno o alle lasagne. Un mix di sapori [...]
No, ma l'avete mai assaggiata la crema al latte? Senza uova, solo latte e panna? E' una ricetta assolutamente strepitosa!!! L'aggiunta della bacca di vaniglia poi, l'ha resa veramente [...]
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Avete mai sentito parlare della fluffosa marmorizzata? La sua ricetta, facile ma veramente deliziosa, è perfetta per una colazione nutriente o per una merenda golosa. Ottima se [...]
Lo so. Sono scomparsa di nuovo. Ma il periodo è stato particolarmente intenso. Poi maggio è sempre stato così per me: è uno dei periodi dell'anno in cui pubblico meno ricette. Spero di [...]
La bontà di questa brioche dolce è superata solo dalla sua bellezza quando lievita nel forno! Ingredienti: 140 ml di latte caldo (non bollente) 1 bustina di lievito di birra disidratato [...]
Davide Oldani e Campo dei Fiori presentano il nuovo burro FOO’D, Leggermente Salato, ottenuto da panna di latte centrifugato. Perfetto da gustare anche crudo grazie al suo gusto [...]
“Cosa gli dai da mangiare? Potizza?” Ecco le parole con cui Papa Francesco ha dato il benvenuto a Melania Trump in visita ufficiale insieme al marito Donald Trump in Vaticano. La [...]
La salsa allo zafferano rappresenta un condimento perfetto per i ravioli ripieni di carne o di pesce. Ideale per completare alla grande il piatto, è capace di conferire loro una marcia [...]
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Oggi il 100esimo giro d'Italia parte da San Candido (in tedesco Innichen), un luogo magico dove ho avuto la fortuna di soggiornare diverse volte, ma soprattutto di trascorrere giornate [...]
Forte dei Marmi, la destinazione di villeggiatura per eccellenza sin dai tempi della Belle Époque: le strade del centro della cittadina toscana, tra le Alpi Apuane e il confine della Liguria, [...]
"Le donne, i cavallier, l'arme, gli amori, le cortesie, l'audaci imprese io canto, che furo al tempo che passaro i Mori d'Africa il mare, e in Francia nocquer tanto, seguendo l'ire e i giovenil [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Gelato Nutella Panna e pavesini Fredda Quando fa davvero caldo mi sbizzarrisco a fare torte gelato a quintalate e questo perche’ la [...]
Torta della principessa Sissi ovvero Schlagobers gugelhupf un dolce sofficissimo dedicato all'imperatrice d'Austria Sissi e da gustare con un buon caffè in una pausa di relax! E' una torta [...]
Buongiorno a tutti amici ed amiche, oggi vi vado a presentare un primo piatto realizzato per il Master Vegan Challenge in collaborazione con l’azienda Mamma Emma; a Tuttofood ho avuto modo [...]
