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Internet è una risorsa inesauribile per alimentare (purtroppo non per saziare) le voglie e per stuzzicare la fantasia degli appassionati di cucina, lo sapete bene. I food blog, i siti, i social [...]
Il 20 agosto scorso mia figlia Noemi ha compiuto gli anni.... 30 anni!Ho preparato questa torta, è un insieme di varie ricette.....è stata molto gradita.La base è un pan di spagna, ricetta [...]
Gelato alla Nocciola 200 gr latte 170 gr panna 80 gr zucchero 100 gr di pasta di nocciole (ottenuta tritando 90 gr di nocciole e un cucchiaino di zucchero semolato) 1/2 cucchiaino di farina di [...]
Ingredienti: 120 gr di zucchero 220 ml di latte 180 ml di panna liquida 100 ml di caffè cioccolato bianco extrafine Venchi Procedimento: Preparare il caffè e farlo raffreddare. In un [...]
Per chi, anche in estate, non riesca a rinunciare al cioccolato, ecco un dolce fresco che ben si addice al caldo di questi giorni, la mousse al cioccolato bianco e menta. Ricetta facile e non [...]
Un primo di semplice esecuzione ma di grande gusto è la pasta ai porri speck e zafferano. Un piatto cremoso ed appagante da preparare con il minimo sforzo tutte le volte in cui si abbia [...]
L’arrivo dell’estate rimpiazza ciambelloni e crostate di marmellata o cioccolato con torte fredde rinfrescanti. Il caldo non può azzerare la nostra voglia di dolci e a fine pasto, o per [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crostata alla Panna Cotta base al cacao senza forno con biscotti NON al cacao ma ho usato un piccolo trucchetto! Leggete la ricetta e lo saprete [...]
La cheesecake con nutella bicolore è una variante golosa della ricetta classica della cheesecake. Arricchita dalle due varianti di crema alle nocciole, quella classica e quella bianca, che [...]
Il gelato fiordilatte è una delle ricette di base della nostra tradizione, gli ingredienti da utilizzare sono solo tre: latte, panna e zucchero. Vediamo insieme come fare in casa il gelato [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Brasiliana versione senza forno golosissima e facile da fare! Se avete amato la TORTA BRASILIANA che vi ho proposto qualche tempo fa dovete [...]
L'estate non è ancora finita, nonostante qualche pioggia e il calo delle temperature degli ultimi giorni... così mi godo ancora le ultime settimane assaporando gelati e ghiaccioli a più non [...]
Un dolce perfetto per la stagione estiva, ricco di sfumature piacevolmente acide e dolci. Il mix di yougurt , ricotta e panna si abbina perfettamente alla gelatina di prugne al basilico. [...]
Oggi la ricetta di una vellutata per smaltire un po’ di ciccia dopo le abbuffate delle ferie. Sì, perché quando “la si trova pronta” si mangia sempre qualcosina in più, [...]
Ingredienti: 500 ml di panna da montare zuccherata 2 uova 1 tazzina di caffè sale fino cacao amaro in polvere 6-7 biscotti secchi Preparazione: Montare a neve la panna fresca. Unire i 2 tuorli [...]
Buono e fresco ecco un semifreddo con un frutto freschissimo come l’Ananas! Semifreddo all’Ananas 7 Tuorli 175 gr Zucchero 150 ml succo di ananas sciroppato 650 ml Panna 150 gr [...]
Il gateau di cioccolato al rum non è altro che una torta al cioccolato che si caratterizza per la consistenza decisamente più densa e scioglievole, ricca ed appagante del solito, dovuta alla [...]
Bello ... (al solito!) ritornare in cucina con l'impasto della brisèe già pronto da stendere, per un pranzo improvvisato. Ma la fantasia si sbriglia dopo il Feng Shui dei cassetti della [...]
Le torte salate sono un’ottima ricetta per quando proprio non si sa cosa cucinare e si ha poco tempo! Per una cena veloce un aperitivo con gli amici, basta una torta salata per mettere tutti [...]
Come iniziare al meglio la stagione estiva se non imparando a fare uno squisito rotolo ai pistacchi e crema al mascarpone? Fresco e leggero questo dolce al cucchiaio riuscirà a stupirvi? Swiss [...]
Il Pan di Spagna è la ricetta base di moltissimi dolci, perfetta per essere poi farcita con crema pasticcera, frutta fresca o panna montata. Ma come prepararla in poche e semplici mosse?La [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Espressino versione senza forno molto golosa e con un sapore intenso di caffe’. Questa torta non va’ preparata solo [...]
Cavoli che dolcino goloso che ho preparato oggi eh eh!!!!!!! Ed è anche molto semplice da fare quindi…Vi dò anche un consiglio per accelerare i tempi:non usate la pasta sfoglia surgelata [...]
Ottimo come antipasto, contorno ed infine secondo piatto, il flan di zucchine fa sempre la sua bella figura in tavola. Facilmente realizzabile con ingredienti comuni, quello che ne viene fuori [...]
Ciao a tutti e grazie dei commenti carinissimi del post precedente, ho preparato un dolcino, ma semplice semplice.....che si fa, riparto da questo?Si tratta di una mattonella al caffè, ovvero [...]
