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È inarrestabile Errico Porzio. Domani, martedì 1° marzo, alle ore 18.30, inaugura a Napoli, presso _Piazza Carlo III_, al 36/38, il quarto punto vendita di “PorzioNi di Pizza”. Un [...]
“Siamo molto contenti di questa intesa,” dicono i curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere “che rappresenta la prima novità dell’anno. Ferrarelle Società Benefit [...]
L’Università dei Gusti e dei Saperi (UNIGUS), academy di alta formazione gastronomica ubicata a S. Anastasia (Napoli), ha organizzato il giorno 23 febbraio scorso un incontro gratuito, [...]
Una pizza che ha il sapore dell'inverno? Si può! Aggiungi all'impasto del radicchio rosso brasato o cotto e del formaggio a pasta molle Edelpilz: resterai stupito dalla sinfonia dei [...]
di Albert Sapere Jorge Sastre è cresciuto a Carabanchel, Madrid. Rafa Panatieri, origini italiane, lo ha fatto in Brasile. Si sono conosciuti lavorando al Roca Moo, sotto la supervisionedi [...]
Pizzeria Da Pistritto a Favara Corso Vittorio Emanuele 440 Tel. 0922 660602 Aperto dalle 16 Chiuso il mercoledi di Egidio Mosca Carmelo Pistritto 30 anni, titolare della pizzeria Da Pistritto al [...]
di Redazione La catena di pizzerie Grosso Napoletano ha lanciato, con due grandi feste, una a Barcellona e l’altra a Madrid, la pizza in edizione limitata (e disponibile per un mese), [...]
Lunedì 28 febbraio alle 20.30 press0 la “Pizzeria da Lioniello” a Succivo, in provincia di Caserta, ci sarà una cena degustazione speciale. La pizza “diversamente napoletana” di [...]
AVPN LANCIA LA TERZA EDIZIONE DEL “VERA PIZZA CONTEST” RIPARTE IL CAMPIONATO MONDIALE DELLA PIZZA FATTA IN CASA Il contest gratuito è aperto a tutti, amatori e professionisti. In [...]
Margherì a Mondragone Viale Regina Margherita, 158 Tel: 3885835089 Chiuso il martedì. Aperto dalle 18:30 di Antonella Amodio Arrivo di venerdì sera, con una prenotazione fatta all’ultimo [...]
Tutti i pubblici esercizi si davano da fare, mettevano avvisi, squadernavano cartelloni sulle mura della città. I barbieri in voga accaparravano altri garzoni; i celebri tre pizzaiuoli [...]
Ros La Pizza di Rosario a Marigliano Via XI Settembre www.rospizzeria.it Tel. 081 1880 7876 Sempre aperto a pranzo e cena Rosario Ferraro è un napoletano di poche parole, atipico dunque. Ma [...]
di Antonella Amodio “A Napoli il termine Sarchiapone, derivato dal greco ed utilizzato sin dal 1600, assume vari significati a seconda dell’ambito in cui è usato. In accezione positiva, [...]
Maxiforno a Napoli di Marco Milano La “Pizza Casatiello” come trionfo della cucina e della tradizione napoletana. “Maxiforno” a Napoli si presenta come l’ideale binomio [...]
Pizza al taglio marchigiana Fare la pizza al taglio marchigiana a casa mia è una gioia forse perché la pizza si mangia volentieri in tutti i momenti della giornata, o forse perché io sono [...]
Radici – Pizzeria Agricola Pietrelcina SS212 n.69 Telefono: 351 919 0762 Chiuso martedì Aperto la sera, sabato e domenica anche a pranzo di Tiziano Terracciano Scrutando il web questa [...]
Pizzeria Da Lioniello Via Murelle, 1 81030 Succivo ( CE ) Tel 376 0260633 – 081 18167658 Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 16:30 Delivery e asporto dalle 19:00 alle 22:00 [...]
di Carmen Autuori “Hai messo abbastanza zucchero?”. “Ma il cioccolato è quello buono? In cucina non ci deve essere risparmio”. “Aggiungine un altro po’ sennò è poco e non lo [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele in the world continua le sue attività nel mondo. Fino ad aprile la pizzeria dedica un pop up store alla compagnia nazionale saudita Saudi Aramco, leader nel [...]
L’appuntamento professionale dedicato agli operatori dei mondi food ed Ho.Re.Ca. ritorna in presenza. Il 16, 17 e 18 marzo 2022 all’Hotel Ariston di Capaccio Paestum (SA) durante la fiera [...]
Una pizza insolita fatta con il classico impasto di pane tedesco dei bretzel o pretzel farcita con il classico pomodoro e mozzarella una golosità da provare. Perfette per l’aperitivo o la [...]
Scopri quali sono le nuove aperture del 2022 a Milano. Tra gli indirizzi da non perdere, il nuovo ristorante di Filippo La Mantia, la pizzeria di Sorbillo, cocktail bar e bakery, Mangiare Bene a [...]
di Antonella Amodio RICETTA IMPASTO 500 gr di farina 300 ml di acqua a temperatura ambiente 1 gr di lievito di birra secco 12 gr di sale fino PREPARAZIONE Sciogliere il lievito di birra secco in [...]
Impasto per pizza con 72 ore di maturazione: per un risultato leggero e digeribile. In planetaria o a mano, con il condimento che preferite
Mai provato la pizza in bustina? Si chiama Pizza alla Marinara l'amuse-bouche ideato dallo chef Valerio Braschi del Ristorante 1978 di Roma, Food News, Canale: News & Trends, Food Trends, Chef [...]
