Ristoranti aperti in Calabria? “Tutto un bluff”: intervista a Nino Rossi del Qafiz

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La Calabria apre bar e ristoranti: lo fa prima di tutti, all’improvviso, in barba al calendario ipotizzato dal governo. Lo fa con un’ordinanza che, a partire da oggi, permette di riaprire un po’ tutti i locali pubblici, con il servizio ai tavoli all’aperto, purché si tengano presenti alcune misure “anti-contagio”.

Dunque, da oggi, la Calabria è la prima regione italiana ufficialmente passata alla Fase 2. Ma a guardar bene, è davvero così? Non ne è per niente convinto Nino Rossi, chef del ristorante [...leggi]

tags : italiana menu bar servizio catering condimento ristorante degustazione
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