Anche il Moscato d’Asti invecchia bene, ciao Emilio Vada

dal 15 November 2019 su www.intravino.com

Di Moscato d’Asti con qualche anno sulle spalle non avevo alcuna esperienza. Zero totale. In merito l’unica cosa che ricordavo con una certa chiarezza era tra l’altro non una particolare bottiglia ma un articolo letto qualche anno fa su Vitae, la rivista dell’AIS, a firma di Armando Castagno (link, apre PDF): una splendida retrospettiva dedicata a uno dei Moscato d’Asti più noti, il Vigna Vecchia di Ca’D’Gal. Che io sappia, ma correggetemi se sbaglio, l’unico a uscire sul mercato a distanza di un certo numero di anni dalla vendemmia, ben 5, e [...leggi]

tags : barbera cantina barbaresco barolo nebbiolo moscato dolcetto asti dolci beva
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