Liquidi alternativi per vampiri

dal 3 September 2015 su vino.blogautore.espresso.repubblica.it


Sarà forse perché beviamo vino durante l’estate, al chiuso, mentre tutti o quasi stanno all’aperto, al sole, al mare o ai monti. Sarà perché durante la notte ci ingobbiamo a scrivere inutili schede d’assaggio. Sta di fatto che ci noi autocertificati esperti di vino ci si trova ad alimentare una discreta vocazione vampiresca.

Un bel vino per potenziali vampiri è il Torrette Feudo di San Maurizio 2014, dalla regione (semi)italica chiamata Valle d’Aosta. Rosso di color ciliegia scura, ha profumi e sapore ferrosi, sanguigni, proprio ematici: come quando ci si succhia il [...leggi]

tags : grana pomodori espresso alimentare temperatura
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