La pappa al pomodoro

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La pappa al pomodoro




x 4
400 gr. di pane casereccio toscano
raffermo senza sale
300 gr. di pomodori maturi
o pomodori pelati
3 spicchi d'aglio
sedano
1 mazzetto di basilico
o prezzemolo
olio d'oliva evo toscano
brodo
sale & pepe

Tagliare il pane a fette e poi a dadi e metterlo in una tegame di coccio.
Unire i pomodori tagliati a pezzi e senza semi, gli spicchi di aglio tritati,
il se [...leggi]

tags : rosato merlot chianti pane toscano pane casereccio colonna salato fuoco aglio brodo
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