Tabi Fusion Experience a Napoli: il coraggio dell’evoluzione

dal 29 May 2023 su https:

di Ugo Marchionne A cinque anni dalla nostra ultima visita troviamo un Ignacio Ito, temprato e rinnovato nello spirito, nell’umore e nella tecnica, artefice di un percorso degustazione caratterizzato da una mano e da una sensibilità inedita che abbandona il barocco opulento che per tanti anni lo aveva contraddistinto, abbracciando invece ancor di più un […]

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