Le 10 regole d’oro di chi ama il vino

dal 14 October 2010 su www.intravino.com

A te che timidamente e con curiosità avvicini il mondo dell’uva fermentata, a te che da qualche tempo ci dài dentro con bottiglie, guide e degustazioni, a te che spendi in enoteca cifre da finale della Champions League, a te che guardi ammirato i guru indovinare il vitigno annusando un vino a 30 cm di distanza, ecco, proprio a te dico: continua così, stai andando benissimo. Ma attento, i peccati capitali dell’enosnob, tronfio di noiose sicurezze e sopracciglia alzate, sono in agguato. Perché disquisire del sentore di grafite nella nuova annata di Sassicaia con un tassista benevo [...leggi]

tags : barolo cerasuolo wine annoia zona mica bio uva stampa vini
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