Un primo abbastanza veloce e gustoso che unisce zucchine, carote e totani appena scottati; il tutto colorato e profumato dalla curcuma.
Ingredienti:400 g di spaghetti120 ml di latte4 totani medi3 zucchine2 carote1 cucchiaino di curcumaolio extra vergine di olivasale
Preparazione:Si puliscono i totani, si separano le sacche dai tentacoli, si tagliano a striscioline. Si mettono in una padella con un filo di olio extra vergine di oliva, si fanno scottare per alcuni minuti, si salano. Si tagliano a bastoncini le zucchine e le carote, si fanno scottare in un’ampia padella co [...leggi]
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