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-28 Vitabeata . Così recita un proverbio trevigiano: Chi magna radici e salata fa la vita beata! Ed è proprio un radicchio trevigiano (un rosso precoce) il [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di farina 3 uova 250gr. di zucchero 250ml. di panna liquida fresca 2 cucchiai di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di penne 500gr. di vongole 500 gr. di cozze 300gr. di calamaretti 1/2 bicchiere [...]
Pianta erbacea originaria dell’Asia occidentale, lo zafferano fornisce dagli stimmi secchi una droga, di colore giallo-rosa, di odore forte e aromatico, sapore leggermente amaro e [...]
Lo yogurt è un alimento ottenuto dal latte mediante l’inoculazione di batteri specifici come il Lactobacillus bulgaricus e lo Streptococcus thermophilus. Questi batteri operano [...]
Arbusto perenne sempreverde con aspetto cespuglioso alto circa 50cm., è una piantina parassita, si abbarbica al tronco degli alberi per trarne la linfa che sugge mediante finte [...]
Pianta erbacea, fiorisce all’inizio della Primavera. E’ comune sia selvatica che coltivata. Si trova presso i boschi, i muri a secco, i sentieri di montagna [...]
Pianticella che fiorisce da Aprile fino ad Ottobre, presenta fiori con grandi petali di tre colori: giallo, bianco e violetto. Nei giardini viene spesso coltivata come pianta annuale o [...]
Pianta perenne di 60-80cm., fiorisce in Estate e all’inizio dell’Autunno. Si trova nelle zone boschive soleggiate e nei pascoli collinari e montani dove è frequente trovare [...]
Erbacea perenne di circa 1 metro, fiorisce in Autunno. Molto comune, si rinviene con facilità tra i ruderi, in campi incolti, ai bordi dei coltivi, lungo le strade, nei boschi. Altre [...]
Vistosa pianta con forma piramidale di circa 2m., fiorisce in Estate inizio Autunno. Cresce in incolti, radure boschive, pascoli, predilige i terreni silicei. Diffusa dalla pianura alla [...]
Erbacea perenne alta fino ad 1 metro. Fiorisce in Primavera-Estate. Cresce in boschi umidi, radure, lungo i ruscelli delle Alpi e degli Appennini fino a oltre i 2000 metri di altezza. [...]
Piccolo arbusto sempreverde, fiorisce in Primavera – inizio Estate. I frutti sono bacche rotondeggianti grosse come una piccola oliva, rosse a maturazione, di consistenza [...]
Erba perenne che può essere alta qualche centimetro. Il frutto è un legume e fiorisce in Estate. Comune nei prati dove si rinviene allo stato spontaneo o coltivato. Si usa la piantina [...]
Pianta che può raggiungere e superare agevolmente i 2m.Fiorisce in Autunno. Importata per i tuberi, fu successivamente abbandonata e soppiantata dalla patata. Comune lungo le spalle [...]
Piccolo arbusto perenne che forma cespugli compatti. Fiorisce dalla Primavera all’inizio dell’Estate. Tutta la pianta emana un gradevole aroma. Molto comune, talvolta a [...]
Albero di grandi dimensioni alto fino a 30m. Fiorisce in Giugno-Luglio con fiori profumatissimi e melliferi. Molto diffuso, sia con esemplari isolati che in piccoli gruppi, fino ai 1000 [...]
Erbacea perenne, da Febbraio ad Ottobre, dalle radici, si forma lo stelo fiorale (40cm.) con fiori raccolti in un capolino apicale giallo ligulato. L’infiorescenza prende il nome [...]
Nota piantina alta fino ad 1m. e 1/2. Fiorisce dalla Primavera all’Autunno. Si trova abbastanza comunemente coltivato, ma anche spontaneo lungo le strade, presso gli orti, i [...]
Pianta che può superare i 2m. di altezza. Fiorisce in Estate, tipica dell’ambiente medio collinare e alpino, vicino a zone umide, boschi, castagneti. Si trova spesso in grandi [...]
Originaria delle regioni nordorientali della Cina, e precisamente della Manciuria, la soia è un legume che in passato veniva coltivato solamente in Estremo Oriente, dove è da sempre [...]
Piccolo arbusto, fiorisce in Estate. Tutta la pianta emana un buon aroma. Molto frequente nell’area mediterranea, predilige i terreni incolti. PROPRIETA’ Presenta gli [...]
Erbacea annuale, fiorisce in Primavera-Estate. PROPRIETA’ Benchè presenti proprietà stimolante e stomachica, non si utilizza per uso interno poichè può causare irritazioni [...]
Piantina bassa e succosa, fiorisce in Estate. E’ comune sulle rocce esposte, sui tetti, sulle frane. Si usano le rosette basali che possono essere raccolte in quantità purchè [...]
