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Cominciamo il 2012 con la rubrica Un Viaggio & Una Ricetta ... Oggi vi presentiamo la Provenza abbinata a un bel piatto di gnocchi … Il gusto e il sapore vi [...]
-16 insalataurbisetorbis Insalata per (quasi) tutto il mondo: Insalata (italiano) Sallatë (albanese)سلطة (arabo)Apanyizo (aragonese)সালাদ (bengalese) Салата [...]
Piatto Greengate For the English version click here!!! Ed eccomi a voi con il primo post dell'anno!!!! Tantissimi auguri di cuore a tutti voi, che il 2012 sia un anno ricco di emozioni, [...]
Se avete voglia di cominciare l’anno in bellezza eccovi una tradizione che arriva dritta dritta dalla Francia, dove la tradizione vuole che si preparino per festeggiare [...]
Questo è il post dei numeri primi, il primo post dell'anno, con annessi auguri a tutti! E' il primo Natale e feste successive, che non passo con la mia famiglia e quindi è stata una [...]
Per il pranzo di Capodanno c’è chi preferisce mangiare pesce e chi carne. In entrambi i casi, se siete ancora lì indecisi, è il momenti di darvi una mossa, perchè il tempo [...]
-17 Non (avv.). In questi giorni tutti danno consigli su cosa mangiare e bere per San Silvestro e Capodanno. Io, invece, vi racconto cosa NON mangiare in queste occasioni, almeno [...]
Questa volta le stelline di pasta sfoglia le facciamo dolci e gli ingredienti che ci occorrono sono: rotolo di pasta sfoglia senza grassi idrogenati, 200 gr di ricotta, 2 cucchiai di miele, [...]
All’inizio dei tempi vivevano nella terra incantata di Noçoquém due fratelli e la loro sorella Uniaì che era molto saggia e scaltra e sapeva provvedere ai fratelli perché conosceva [...]
Ingrediente Principale: Patate vecchie - Castagne lessate e sbucciate - Gruyère - Porcini e finferl Ricetta per persone n. 4 [...]
Vista la crisi o comunque il periodo poco favorevole, bisogna essere sempre più attenti a come spendere i soldi ed allora cerchiamo di bere bene e spendere poco. Nel corso di questi anni, [...]
INGREDIENTI 1 coniglio disossato di circa 1kg. 1 mazzetto di prezzemolo 40gr. di funghi secchi 3 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 5 fette di pancetta agliata [...]
A Napoli per imparare la vera arte della pizza.Iamm e-pressEcco che la Città del gusto di Napoli, officina creativa per appassionati di enogastronomia e per coloro che vogliono trasformare in [...]
INGREDIENTI 200gr. di pasta sfoglia in rotolo 4 salamini da cuocere di 200gr. ciascuno 4 fette di prosciutto crudo non troppo sottili 4 foglie di verza 1 uovo olio extravergine di oliva [...]
INGREDIENTI 400gr. di susine 100gr. di burro 150gr. di zucchero 200gr. di farina 2 uova 1 bicchierino di Brandy 1 bustina di lievito 1 dozzina di amaretti 1 grossa noce di burro [...]
Vivere FanoUn marchio che rappresenti il brand Pesaro e Urbino, pubblicato il ...Vivere Fano... di idee progettuali per la "realizzazione di un marchio che rappresenti il territorio nelle sue [...]
-18 Arabo (agg.e s.m.) L'aceto donato è meglio del miele comprato. (antico proverbio arabo) Per l'insalata che vi propongo oggi non ho utilizzato aceto ma succo di [...]
INGREDIENTI 250gr. di fusilli o pasta corta 200gr. di ricotta romana 150gr. di pancetta in una sola fetta 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiaio di panna fresca olio extravergine [...]
INGREDIENTI 2 pompelmi rosa 50gr. di olive verdi snocciolate 200gr. di nasello bollito 1 vasetto di maionese 1 manciatina di capperi prezzemolo tritato 1/2 finocchio 1 cucchiaio di olio [...]
INGREDIENTI 1kg. di carote 8 arance 2 cipolle 1l. e 1/2 di brodo vegetale 100gr. di panna fresca 1 cucchiaino di zucchero alcuni steli di erba cipollina 8 fette di pancarrè sale pepe in [...]
INGREDIENTI 300gr. di 1/2 penne 300gr. di ricotta freschissima 300gr. di finferli 3 spicchi di aglio 1 manciata di prezzemolo 2 cucchiai di panna fresca olio extravergine di oliva sale pepe in [...]
INGREDIENTIQUANTITÀ in kgTECNICO DI CUCINAPanna liquida 0.800PentolaCioccolato fondente 70% 0.500Bastardella o ciotoloneSpatola al siliconeSpezzettare il cioccolato in una ciotola.Portare ad [...]
Non so voi, ma io durante le feste mi ritrovo con tantissimi avanzi... qualche giorno fa ho fatto il brodo di gallina ed è da allora che io e mio marito mangiamo gallina! sob! praticamente ci [...]
A San Silvestro la notte tra il 31 ed il 1° gennaio del nuovo anno ogni paese, o quasi, ha la propria tradizione. I nostri cugini spagnoli mangiano un acino di uva ogni rintocco. Ormai [...]
Vivere PesaroUn marchio che rappresenti il brand Pesaro e Urbino, pubblicato il ...Vivere Pesaro... di idee progettuali per la "realizzazione di un marchio che rappresenti il territorio nelle [...]
