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NOCI24.itCapodanno 2012 a NociNOCI24.itPer gli indecisi dell'ultim'ora o per coloro che non sanno come concludere la serata, arriva la guida di NOCI24.it al Capodanno nocese, una serie di [...]
Di GiorgiaCEZANNE. LES ATELIERS DU MIDIMilano – Palazzo RealeSino al 26 febbraio 2012Il tavolo di cucina – Natura morta con cesta, (1888-1890)olio su tela; 65x80 cmParigi, Musée d’Orsay, [...]
Motto (s.m.) La locuzione latina E pluribus unum è il motto nazionale degli Stati Uniti , in italiano significa "Tra molti, uno". Lo si ritrova anche sulle banconote e sulle [...]
Pallone & Puparuoli: qui Serino!Il GranataQuella che andrò a raccontare sarà la cronaca di una bella giornata di sport ed enogastronomia com'è ormai nello stile di questa rubrica. Finalmente [...]
L'Aperitivo con i triangoli salatiRicapitolando. Vado pazza per la pizza. Non rinuncio mai ad un bel piatto di pasta. Non disdegno il dolcetto a fine pasto. E ADORO l'Aperitivo. Che [...]
Broni, campo da golf accanto all'enotecaLa Provincia PaveseSorgeranno a fianco della nuova enoteca nella cittadella dell'enogastronomia: «A febbraio – spiega il sindaco Luigi Paroni – [...]
Il petto d’anatra è un classico del cenone di capodanno; esistono varie ricette con questo volatile, dalla più semplice, al succo d’arancia, fino alle più sfiziose e [...]
Se c'è una cosa che adoro è l'insalata di arance e finocchi! Piace molto anche a piccolapeste che all'inizio era molto molto scettica all'idea di mangiare le arance condite con olio e [...]
Gli struffoli sono una vera “istituzione natalizia” del Sud Italia. Ne esistono varie versioni, dai grossi cilentani che si gonfiano grazie alla presenza del lievito [...]
E’ proprio vero che a tavola, durante le feste di solito la frutta passa in secondo piano; c’è chi sgranocchia svogliato un paio di mandarini a fine pasto e chi invece la [...]
Si avvicina l’anno nuovo e si sa, il pensiero vola alle bollicine da versare nei calici per questa ricorrenza. Prendendo in considerazione gli champagnes, se non volete avere [...]
Mangiare un dattero l’ultimo dell’anno e conservare, poi, il semino sputacchiato nel portafoglio per tutti e 12 i mesi seguenti, porterà nelle vostre tasche molti soldi. Così recita [...]
Buongiorno, come va? Passata al meglio la settimana natalizia? Qui siamo appena ritornati alla canonica formazione 2+1 dopo sette giorni di pienone familiare. Con i miei genitori in modalità [...]
Ingredienti un carré di maialedi circa l,5kgun cucchiaio di capperisotto sale2 limoni non trattatiun ciuffo di prezzemolosenape inglesesenape rustica6 scalognivino bianco secco40 g [...]
Vi propongo ancora un alternativa al solito cotechino con le lenticchie, vestiamolo con un abito nuovo !Vi avevo già raccontato, in un mio post precedente, come fare il ragù con questo [...]
NOCI24.itSan Silvestro e Capodanno al Sali e GustaNOCI24.itRealizzato dal giovane chef originario di Gioia del Colle, Pietro Palermo (in foto), che dopo anni di esperienza nelle cucine dei [...]
INGREDIENTI 400gr. di fagioli bianchi 200gr. di maltagliati 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cotenna di pancetta 1 patata 1 cipolla 2 spicchi di aglio 1 costa di sedano [...]
INGREDIENTI 400gr. di bucatini 200gr. di calamaretti 200gr. di vongole 200gr. di cozze 200gr. di gamberetti 250gr. di pomodori pelati 2 spicchi di aglio 1 manciata di prezzemolo olio [...]
INGREDIENTI 400gr. di pasta sfoglia surgelata in rotolo 300gr. di mozzarella 250gr. di salame 200gr. di salsiccia 4 uova pepe burro e farina per lo stampo [...]
INGREDIENTI 700gr. di pasta brisée 200gr. di carote 200gr. di sedano di Verona 200gr. di zucchine 1 grossa cipolla 40gr. di burro 1 uovo maggiorana olio extravergine di oliva sale pepe [...]
INGREDIENTI 1kg. di lampreda 200gr. di salsa di pomodoro farina bianca 2 spicchi di aglio 50gr. di olive nere 1 bicchiere di vino bianco secco 2 cucchiai di olio prezzemolo sale pepe [...]
INGREDIENTI 4 cosce di tacchino 8 foglie di salvia 8 fette di pancetta 100gr. di burro farina bianca marsala brodo di carne (o di dado) sale pepe in grani [...]
INGREDIENTI 1 pesce di 1kg e 1/2 300gr. di noci sgusciate 1 mazzetto di coriandolo o di prezzemolo 9 spicchi di aglio 7 cucchiai di olio extravergine di oliva il succo di 2 limoni sale 1 [...]
Cantautore (s.m.) È bello parlare d’amore tra un fritto e un’insalata e dirti «che fortuna averti incontrata ». Fabio Concato, Domenica bestiale (1982) Chissà se al [...]
Andare in giro per Roma, a piedi senza fretta e senza meta. A Natale. Così come si fa quando si è in vacanza in altre città. E' così che la percepisci bella da mozzare il fiato, nuova come [...]
