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Se guardate bene in fondo al vostro frigorifero, nello scomparto della verdura, certamente troverete qualcosa di dimenticato lì. Io, ad esempio, utilizzo molto i porri durante le Feste: [...]
Lo stufato come il bollito, il brasato, lo stracotto rappresentano una sorta di filosofia di vita: la capacità di saper aspettare. Non sono cotture per chi ama la velocità o la fretta, hanno [...]
Di DanielaEccomi con un'altra ricetta con il pepe come ingrediente principale. In questo caso parliamo, come si intuisce vagamente dalla foto :-) qui sopra, del pepe di Sichuan. Parliamo ancora [...]
di GiorgiaTanto è il suo fascino che in questo periodo sono state realizzate ben tre mostre, incentrate sulla sua figura. La prima, che sta per concludersi a Londra, alla National Galery in [...]
- 6 Mitologia (s.f.) Nella mitologia greca Hera, la moglie di Zeus, generò la figlia Ebe , la dea della giovinezza, dopo essersi seduta su un cespo di lattuga. [...]
INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 2 mele renette 1/2 limone cannella in polvere 1 bustina di vanillina 10gr. di mandorle in scaglie 10gr. di cocco essiccato in scaglie 20gr. [...]
Buon mercoledì a tutti voi! Dopo una giornata di lavoro, la lavatrice mi attende.Ho una valanga di capi da lavare e da stirare. Ma essere donna significa anche fare sacrifici :-) Ma [...]
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Small luxury hotels of the world. Una garanzia per i nati stanchi: alloggi confortevoli oltre le aspettative e buone probabilità che l’ascensore sia il taxi consigliato per il ristorante da [...]
Inutile premettere che non ho nessuna tante Mouche, sono inciampata in questa ricetta su Marmiton mentre cercavo tutt’altro e solo per il nome che ha mi ha immediatamente sedotta. [...]
Gli affezionati di Cotto e Mangiato e di La Cucina di Benedetta oggi gioiscono perchè oltre ai libri, al blog, alle rubriche sui giornali e alle trasmissioni televisive, oggi hanno un [...]
Vorrei farvi una breve panoramica degli appuntamenti sul mondo del vino e non solo che si svolgeranno a Roma nel mese di gennaio. Atheneum ne terrà uno sui distillati ottenuti dalla mela [...]
Ingrediente Principale: Tranci di salmone - Gamberoni - Tartufi neri - Chiodi di garofano . Funghetti (Champignon) Ricetta per [...]
Se avete ricevuto qualche bottiglia di troppo come regalo delle Feste e non ne avete ancora abbastanza di dolci e creme, usate questa ricetta golosa per deliziare le vostre papille [...]
Ogni competizione ha i suoi vincitori, siano barche o ricette, vince sempre il migliore......Quelle che vi mostro oggi sono le più cliccate dell'anno appena trascorso. Appartengono sia a questo [...]
200 g lievito madre300 g farina 0200 g farina 1100 g farina di segale100 g fiocchi d'avena500 g acqua1 cucchiaio semi di zucca1 [...]
-7 Munari. “Cipolle,peperoni e pomodori in insalata ci stanno molto bene, tagliati a pezzettini e conditi con olio del Garda, basilico e sale…”. Anche l’indimenticabile [...]
INGREDIENTI 4 cefali da 300gr. circa cad. 1 cipolla 150gr. di pangrattato 2 spicchi di aglio 100gr. di parmigiano grattugiato menta prezzemolo 40gr. di olio extravergine di oliva 1 [...]
INGREDIENTI 200gr. di albicocche 200gr. di riso 300gr. di latte 1 arancia 30gr. di burro 120gr. di zucchero 200gr. di ricotta 3 cucchiai di liquore all’arancia 1 bustina di [...]
INGREDIENTI 300gr. di farina 150gr. di burro 2 uova 400gr. di ciliegie nere 120gr. di zucchero 60gr. di gelatina di ciliegie 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di cannella in polvere [...]
INGREDIENTI 3 carciofi 150gr. di robiola fresca 4 fette di pane toscano 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1 limone 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine di oliva [...]
INGREDIENTI 2 melanzane 250gr. di pomodori maturi 150gr. di mozzarella 1 cipolla 2 cucchiai di provolone grattugiato 1 uovo timo olio extravergine di oliva sale pepe [...]
INGREDIENTI 600gr. di fesa di vitello in una sola fetta 1 cotechino di 400gr. 1 bicchiere di vino bianco secco 2 foglie di salvia acqua o brodo olio extravergine di oliva sale [...]
Capodanno è passato ma avete in dispensa svariate confezioni di lenticchie, che fare? E’ il momento per cucinare una bella zuppa ricca di vitamine e nutrienti, da mettere una volta [...]
Per chi ha già nostalgia del Natale e delle sue abbuffate o per chi invece si è già messo a dieta, ma "un piccolo strappo si deve pur fare per poter resistere mangiando verdure", [...]
INGREDIENTI 8 pomodori maturi ma sodi 6 filetti di acciughe sott’olio 1 cipolla 1 cucchiaio di capperi prezzemolo pangrattato olio extravergine di oliva sale pepe [...]
