INGREDIENTI 600gr. di fragole 300gr. di zucchero 1 limone 1 bustina di vanillina 2 tuorli 100gr. di panna fresca 200gr. di latte 60gr. di amido per dolci 1 barattolo di pesche [...]
INGREDIENTI 350gr. di bucatini 400gr. di zucchine 30gr. di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 200gr. di panna fresca maggiorana parmigiano grattugiato sale pepe in grani [...]
INGREDIENTI 500gr. di fragole 250gr. di zucchero 500gr. di latte 40gr. di farina 2 fogli di gelatina 1 bustina di vanillina 1 grossa noce di burro 100gr. di pistacchi sgusciati 4 [...]
Come si sa il radicchio fà bene, quindi è utile utilizzarlo sia nell'insalata che utilizzarlo nella maniera che più ci piace. Ho fatto questi agnolotti con radicchio e devo dire che il sapore [...]
PANE CON LIEVITO NATURALETAGLIERE EASYLIFE DESIGN1 kg di farina720 g di acqua300 g lievito naturale10 g lievito in polvere20 g saleNella planetaria impastare farina e acqua per 5 [...]
INGREDIENTI 1 confezione di pasta brisée surgelata 250gr. di olive nere snocciolate 60gr. di burro 20gr. di mollica di pane raffermo 2 cucchiai di cognac 1 cucchiai di olio extravergine [...]
Che io cucini la carne mooolto raramente è un dato di fatto, non mi piace per niente, tranne fritta, ma cosa non diventa buono se non è fritto?? forse solo il copertone di un Suv. Non posso [...]
D’inverno tra le verdure in vendita ecco che compaiono i cardi. Vi propongo un piatto unico della cucina povera, una volta tanto senza brodo di carne (ma perché una volta mettevano il brodo [...]
Tozzetti serviti su set da tè Easy life Questi biscotti somigliano nell'aspetto ai cantuccini toscani ma differiscono molto negli ingredienti.Sono dolcetti tipici [...]
Appassionati di tutto il mondo riunitevi in quel che sembra un’iniziativa stimolante per noi amanti del vino. Da quando questo è prepotentemente saltato alla ribalta ed il giro di [...]
Ingrediente Principale: Seppie medie - Fagioli cannellini - Pomodori maturi - Peperoncino fresco piccante Ricetta per [...]
Buongiorno... oggi son combinata proprio male...Son dovuta per forza venire a lavoro nonostante sia parecchio influenzata.. ...uffina.. che devo fare per scrollarmela di dosso?? anche [...]
Forse con la crisi economica in corso qualcuno, ricordandosi di questo capolavoro di Billy Wilder, L’appartamento, ne approfitterà e imiterà il protagonista Bud, contabile che per [...]
INGREDIENTI 150gr. di burro 150gr. di zucchero semolato 4 uova 400gr. di farina 1 bustina di lievito in polvere 800gr. di prugne fresche sale [...]
INGREDIENTI 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 1 bicchiere di marsala dolce 300gr. di panna montata 1 disco di Pan di Spagna 1 bicchierino di rum [...]
INGREDIENTI 250gr. di mandorle spellate 1,2l. di brodo di pollo 50gr. di prosciutto cotto in una sola fetta 1 chiodo di garofano 1 foglia di alloro 2-3 foglie di basilico sherry [...]
INGREDIENTI 600gr. di foglie di ortiche 5 patate 2 cipolle 1dl. di panna fresca 1 cucchiaio di farina burro maggiorana fette di pane sale pepe [...]
INGREDIENTI 4 carciofi 300gr. di piselli freschi o surgelati 2 carote 1 manciata di spinaci 1 manciata di ortiche (solo le foglie) 2 cucchiai di panna fresca burro sale [...]
Proust. Anche il patè de fois gras non ha niente a che vedere con la scipita mousse che solitamente viene servita sotto questo nome; e non conosco molti luoghi dove la semplice [...]
Torta allo yogurtOggi posto una ricetta che sicuramente tutti conoscerete. Si tratta di una di quelle ricette che viene tramandata da madre a figlia, da vicina a vicina, da amica ad [...]
Neanche il latte sfugge alle leggi del consumismo e, quindi, sugli scaffali dei supermercati si amplificano le offerte di varietà disponibili, differenti soprattutto nel prezzo. Negli [...]
Ecco una ricetta che ho preparato l’altro giorno, dopo che una vicina di casa ci aveva regalato una cassa intera di mandarini! Dopo liquori e marmellate, erano ancora tantissimi, [...]
Per questo ciambellone occorrono: 250 gr di farina, 150 gr di fecola di patate, 1 bustina di lievito per dolci, 4 uova, 220 gr di ricotta, 100 gr di zucchero di canna, 100 gr di frutta [...]
Se guardate bene in fondo al vostro frigorifero, nello scomparto della verdura, certamente troverete qualcosa di dimenticato lì. Io, ad esempio, utilizzo molto i porri durante le Feste: [...]
Lo stufato come il bollito, il brasato, lo stracotto rappresentano una sorta di filosofia di vita: la capacità di saper aspettare. Non sono cotture per chi ama la velocità o la fretta, hanno [...]