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Weizen di Daniele PolonioPorter di Daniele Polonio Barley Wine di Angelo RinnaSlow Food Ciampino organizza ogni terza domenica del mese un “Mercato della Terra” con [...]
Un primo di pesce e verdure che potremmo considerare un sano piatto unico, saporito e non troppo elaborato, anche se richiede un pochino di tempo e un paio di padelle!! Mi è piaciuto [...]
![Cracco, Milano [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_4284-copia-733x550.jpg)
Costa cinquanta euri. Cinquanta euri di dessert – la torta di compleanno per trecentocinquanta compagnucci della mia principessa piccola – sono un brivido che corre lungo la schiena [...]
Questi sono stati giorni frenetici, non riesco a seguire il blog, nè a rispondere ai vostri commenti! Perciò vi ringrazio qui :) e dò il benvenuto a tutti i nuovi lettori! Scusate se sarò [...]
Ingrediente Principale: Filetti di triglie - Dadolata di verdure - Cozze -Agio - Maggiorana Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Diciamo che si tratta quasi si un “finto arrosto”, uno di quei piatti che lo porti in tavola ancora fumante nel suo bel piatto da forno e aspetti di aprirlo tra sbuffi [...]
I suppellettili della vera principessa (o come la chiama il mio amico Davide Nonino, CenerOntola) sono:1. La bilancia. Ahimè (e meglio ahisè) la mia si comporta come lo specchio della matrigna [...]
I bastoncini di gruyère fritto sono un’ottima idea per un antipastino veloce che potete servire sia in piedi (magari in cartocci di carta paglia arrotolati a forma di cono) o a [...]
Il poco tempo a disposizione spesso può spingerci a comprare i prodotti pronti da mangiare, ma non tutte le ricette appetitose sono complicate elaborazioni. Oggi prepareremo delle [...]
Risotto all'arancia e [...]
- 1 The end. Vedete il numero qui sopra, -1? Significa che oggi sono arrivata all’ultima delle 365 insalate che, esattamente un anno fa, mi ero ripromessa di preparare e fotografare. Una al [...]
INGREDIENTI 300gr. di maccheroni o pasta corta a piacere 200gr. di pomodori da insalata 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 200gr. di olive nere e verdi snocciolate 2 cucchiai di [...]
INGREDIENTI 4 fette di filetto di manzo 1 scamorza affumicata 2 pomodori 2 peperoni 2 cipolle 1 tazzina di olio extravergine di oliva rosmarino salvia timo aglio 1 limone sale pepe [...]
Era tanto che pensavo ad uno stufato che rispecchiasse il mio modo di cucinare e che andasse bene per il contest di Eleonora. Lei è stata una delle persone che mi ha sostenuto e spinta ad [...]
INGREDIENTI 600gr. di fragole 300gr. di zucchero 1 limone 1 bustina di vanillina 2 tuorli 100gr. di panna fresca 200gr. di latte 60gr. di amido per dolci 1 barattolo di pesche [...]
INGREDIENTI 350gr. di bucatini 400gr. di zucchine 30gr. di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 200gr. di panna fresca maggiorana parmigiano grattugiato sale pepe in grani [...]
INGREDIENTI 500gr. di fragole 250gr. di zucchero 500gr. di latte 40gr. di farina 2 fogli di gelatina 1 bustina di vanillina 1 grossa noce di burro 100gr. di pistacchi sgusciati 4 [...]
Come si sa il radicchio fà bene, quindi è utile utilizzarlo sia nell'insalata che utilizzarlo nella maniera che più ci piace. Ho fatto questi agnolotti con radicchio e devo dire che il sapore [...]
PANE CON LIEVITO NATURALETAGLIERE EASYLIFE DESIGN1 kg di farina720 g di acqua300 g lievito naturale10 g lievito in polvere20 g saleNella planetaria impastare farina e acqua per 5 [...]
INGREDIENTI 1 confezione di pasta brisée surgelata 250gr. di olive nere snocciolate 60gr. di burro 20gr. di mollica di pane raffermo 2 cucchiai di cognac 1 cucchiai di olio extravergine [...]
Che io cucini la carne mooolto raramente è un dato di fatto, non mi piace per niente, tranne fritta, ma cosa non diventa buono se non è fritto?? forse solo il copertone di un Suv. Non posso [...]
D’inverno tra le verdure in vendita ecco che compaiono i cardi. Vi propongo un piatto unico della cucina povera, una volta tanto senza brodo di carne (ma perché una volta mettevano il brodo [...]
Tozzetti serviti su set da tè Easy life Questi biscotti somigliano nell'aspetto ai cantuccini toscani ma differiscono molto negli ingredienti.Sono dolcetti tipici [...]
Appassionati di tutto il mondo riunitevi in quel che sembra un’iniziativa stimolante per noi amanti del vino. Da quando questo è prepotentemente saltato alla ribalta ed il giro di [...]
Ingrediente Principale: Seppie medie - Fagioli cannellini - Pomodori maturi - Peperoncino fresco piccante Ricetta per [...]
