Risultati: 9151 per vegano
Ultimamente mi sono data alla produzione di marmellate fatte in casa (senza fruttapec!!) e utilizzo la macchina del pane per la preparazione (ve la consiglio, ci faccio un sacco di panini, [...]
Ingredienti:600 gr di zucca;1 peperoncino piccante;1 bastoncino di liquirizia;1 spicchio d'aglio;1 pizzico di sale2 grosse melanzane tonde;olio per friggere.Cuocete in una pentola la zucca [...]
E’ passato un anno dall’ultima mia ricetta pubblicata ma nel frattempo mi sono dato un po’ da fare. Ho preso il diploma di cuovo vegano e macrobiotico e ho cambiato casa e [...]
Questa è una ricetta che farete a vostro rischio e pericolo, dal momento che, sia in fase di preparazione che di pappamento produce un profumo inebriante che potrebbe farvi ritrovare con la [...]
Questo dolce è nato per caso… e per caso ce lo siamo sbafato tutto!!!!! Era uno dei due dolci fatti per il compleanno del mio Babbo Papone! Ingredienti: 300 g panna soya 300 g crema [...]
L’edizione 2011 del SANA ha visto, per la prima volta, la presenza di un’area di 800 metri quadrati interamente dedicata al mondo Vegan. All’interno di questa manifestazione, [...]
Versione alternativa del classico parmigiano vegan fatto con le mandorle. Gli anacardi crudi, soltanto essiccati, secondo me hanno un retrogusto formaggioso adattissimo a una preparazione [...]
La ricetta che vi presento oggi fa parte di quei piatti che o si ama alla follia o si detesta, per cui prima di portarla in tavola assicuratevi bene dei gusti dei vostri commensali. Il moto di [...]
Sempre con la mitica pasta madre, morbidi e aromatici. Ingredienti: 100 gr pasta madre acqua qb oppure succo di mela o latti vegani a piacere 100 gr di malto di riso semintegrale 200 gr di [...]
La mia mamma me li faceva spesso quando ero piccola (non vegan)… e oggi, non avendo preparato niente per me a pranzo ho avuto un lampo di genio… 5 minuti ed è fatto! Saporito, [...]
Questa ricetta può essere modificata poichè togliendo la cioccolata risulta essere una base per creare nuovi tipi di muffins. Con queste dosi si ottengono 9 muffins. L’impasto una volta [...]
Conobbi la versione carnivora di questo piatto grazie alla televisione anni fa, poi andai in Scozia per la prima volta e mangiai sia la versione carnivora che quella vegana. Ora, tornata dalla [...]
Veloce, da fare anche in anticipo se serve e decisamente goloso! Ingredienti: 30-40 biscotti secchi vegan 120 g di burro di soia morbido 75 g di zucchero a velo 2 cucchiai di cacao amaro 3 [...]
Siete di quelli che… i ceci solo in inverno?!Se la risposta è si e non volete cambiare idea non leggetequesta ricetta!!! ;-)Se invece volete vi siano aperti nuovi orizzonti, se voleteche il [...]
In Sicilia ho fatto un po’ scorta di pistacchi siculi… i pistacchi di Bronte.. che meraviglia! Quindi mano alle scorte ed ecco la prima ricettina.. una tappa doverosa… [...]
Fresca e leggera! L’ho assaggiata per puro caso a Torino – da Exky, che offre anche alcuni piatti vegani davvero buoni – e da allora la voglia di crearne una mia versione non [...]
Ingredienti per 2 persone: pasta 200 g ( quella che preferite) 1 peperone 1 pomodoro 2 o 3 pezzi di brocccolo lessato olio 1 o 2 pomodori secchi peperoncino aglio parmigiano vegano [...]
Una versione riveduta e corretta del classico involtino primavera … ho trovato la base per involtini primavera al supermercato e non ho resistito: è da quando sono vegan che mi privo di [...]
Ieri sera avete mangiato le verdurine brusche, magari con del Salva cremasco o del quartirolo (formaggi che io preferisco alla inflazionata feta, italianissimi e fatti con il nostro latte) [...]
Questa ricetta vegan delle crepes (o crespelle) è facile e veloce, e pur essendo senza uova e senza latte non è riservata solo a chi segue la filosofia vegana. Si può proporre in caso…
I vostri ospiti non si accorgeranno della differenza… Ingredienti: 50 gr di foglie di basilico 1\2 bicchiere d’olio 150 gr di tofu alla piastra 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di [...]
E dopo più di 9 mesi dalla mia ultima ricetta, eccomi qua con la mia versione, totalmente vegan, di uno dei miei piatti indiani preferiti: il tikka masala (la ricetta originale prevede il [...]
La ricetta è una revisione in chiave vegan di un piatto cucinato dalla mia mamma (che usa l’orrenda macinata…) ispirato alla cucina della tradizione popolare lombardo-piemontese che [...]
Visto che sono di stagione, vi proprongo la ricetta che ho realizzato tempo fa. Amo le melanzane in tutte le loro salse, ma da vegana non avevo ancora sperimentato la rivisitazione le ricettuzze [...]
Mia nonna fa una ricetta, non vegan, così, ed il sughetto che ne viene fuori mi faceva letteralmente impazzire da bambina, così ho veganizzato il tutto! Ingredienti (per 1 persona): 1 panetto [...]
