Questa è la mia prima ricetta nel blog… non è cucinata ma è davvero buonissima. Mio marito me l’ha raccontata dopo averla mangiata in un ristorante ed io l’ho veganizzata [...]
… alla Ale (noto chef nobil-televisivo che mi ha fornito l’ispirazione). Ingredienti: 1 zucchina 1 panetto di tofu alle olive pomodorini ciliegino origano sale olio evo Procedimento: [...]
Ieri sera per la prima volta ho guardato Nightmare e per la prima volta ho preparato un dolce vegan, da qui il collegamento. Ingredienti: 120 g farina di riso 3 cucchiai farina 00 80 g zucchero [...]
Finalmente anche io posto qualcosa nella sezione della mia terra di origine! Vi propongo la mia versione di questo dolce tipico romagnolo, che deve il suo nome al periodo in cui viene [...]
Leggera, gustosissima e veloce da preparare!!! Avevo a disposizione dei buonissimi porri di Campagna Amica e mi sono detta: perché no? Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia vegan 3 o 4 porri [...]
Tutti siamo esperti in questione di cibo. Sappiamo ciò che è buono e ciò che è cattivo, sappiamo ciò che ci piace e ciò che non ci piace, sappiamo riconoscere un buon piatto da un cattivo [...]
In realtà non sò come chiamarla, quindi utiliziamo questo nome fasullo. Russ come Russia, infatti sembra essere una bistecca vegana tratta da una ricetta russa che il mio ragazzo ha trovato [...]
Dopo un tentativo riuscito ma migliorabile sono arrivata a questa cheesecake vegan davvero ottima!! E’ un po’ che non metto più niente e ho anche alcune ricettine in sospeso ma [...]
Rieccomi con un veg-polpettone, per me d’ora in poi IL veg-polpettone per eccellenza, proprio come mi ha insegnato a fare la mamma (o quasi )…! Il perché nel punto… [...]
… in verde. Eccovi un’altra ricettina della serie “soviet photo”, stavolta accompagnata da un brano reggae (che solitamente non ascolto granché, ma questi colori ispirano il [...]
Pubblicato in: Ricette Halloween, Ricette Patate, Ricette per Feste, Ricette Vegane, Secondi PiattiPer Halloween ecco una ricetta della zucca al forno con patate, un terribile tortino [...]
Dal 18 al 20 novembre si svolgerà a Bolzano BIOLIFE 2011, manifestazione dedicata alla promozione del biologico certificato con particolare focus sull'eccellenza agroalimentare italiana. Ad un [...]
Ebbene si, sono stata contagiata da Romina con la “merendite” e nel pomeriggio ho prodotto ben due dolcetti da gustare verso le 17.00, quando lo stomaco brontola, ma è ancora troppo [...]
BIOches, avete visto bene! Non è un errore di ortografia… Tutto sano e bio per iniziare bene la giornata Ingredienti: 400 g di farina integrale 1/2 cubetto di lievito di birra fresco 1 [...]
Nello scorso aggiornamento mi ero scordata di inserire alcuni blog che si erano segnalati da tempo:Dolci gustiMister BonfiLi ho correttamente inseriti nel post e sono anche già nella [...]
Erano mesi che questo ristorante mi incuriosiva; tutti ne parlavano bene e sapevo potesse essere sicuramente un’esperienza particolare. Perciò, finalmente ieri sera sono riuscita a fare [...]
Il mio migliore amico sta al di là dell'oceano ormai da tantissimo tempo. Ed è passato tanto di quel tempo che ha superato di gran lunga gli anni che abbiamo trascorso insieme. Ci siamo [...]
Pubblicato in: Ricette Halloween, Ricette per Bambini, Ricette per Feste, Ricette Vegane, ZuppeEcco una delle ricette di Halloween da proporre per la cena vegan, una zuppa di strega con piselli [...]
Ciao a tutti, sono nuova di qui e spero di non farmi ricordare per questa mia prima ricetta. Ne verranno delle altre (spero) e mi impegnerò a fare di meglio prendendo spunto dalle vostre Ecco [...]
… ovvero peperoni ripieni! Piatto tipico della cucina serba nella sua versione vegan Facile ma allo stesso tempo d’effetto! Me lo cucinò la prima volta una ragazza serba che diceva [...]
Questa è la fritatta con verdure, ottima per l'estate, da mangiare tiepida o fredda per un pic nic e completa in sostanze nutritive. Altro non è che una farinata a cui sono state aggiunte [...]
Questa è la fritatta con verdure, ottima per l'estate, da mangiare tiepida o fredda per un pic nic e completa in sostanze nutritive. Altro non è che una farinata a cui sono state aggiunte [...]
Pubblicato in: Ricette Dolci, Ricette Torte, Ricette Vegane, Ricette Vegetariane, Ricette ZucchineEcco la ricetta del pane dolce di zucchine e carote, una facile ricetta vegan per preparare un [...]
Vi vorrei presentare il mio nuovo piattino! Per mostrarvelo al meglio ho preparato questa deliziosa insalatina mista tutta colorata. E’ veloce, facile e saporitissima! Ingredienti: [...]
Un post di ricordi, con delle foto speciali che per voi non saranno niente...ma per me sono il mio passato...La torta è l'ultima delle cose oggi.Tre giorni fa ho fatto un tuffo nel passato, [...]