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Ciao a tutti! Dopo aver sperimentato molte delle ricette di Veganblog mi sono finalmente decisa a pubblicare qualcosa di mio, spero sia di vostro gradimento! Ingredienti (per 1 persona): 2 [...]
Pubblicato in: Cucina Siciliana, Piatti Regionali, Ricetta Insalata, Ricette Capperi, Ricette Cipolle, Ricette Contorni, Ricette Olive, Ricette Patate, Ricette Pomodori, Ricette Vegane, Ricette [...]
(English version below) Una torta fragrante e gustosa, con basso apporto calorico, ma ricca di fibre e proteine, e completa anche di carboidrati. Insomma, un piatto unico da accompagnare con [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloOggi ricetta delle patate al forno come le faccio da anni a casa mia. Veloci, anche se con doppia cottura. Ho provato a farle direttamente [...]
Pubblicato in: Ricette Contorni, Ricette Erbe aromatiche, Ricette Funghi, Ricette Pomodori, Ricette Vegane, Ricette VerdureE' buona e semplice questa ricetta dei funghi al pomodoro per i [...]
[introduzione] E’ buona e semplice questa ricetta dei funghi al pomodoro per i contorni vegan da portare in tavola per il menu di ogni giorno. Una pietanza a base di verdure ed erbe [...]
Ingredienti: 2 cups di farina integrale 1/2 cup di zucchero di canna 1 bustina di lievito vegan 3 cucchiai di amido di mais 1 pizzico di vaniglia bio in polvere 1 pizzico di cannella 1 pizzico [...]
Tortellini VeganiIngredienti:Ingredienti per il seitan: 1 Kg di farina macinata, salsa di soia, un pezzo di alga kombu, resti di verdure (o dado veg), mix di [...]
Pangoccioli VeganiIngredienti per 6 Pangoccioli: 200 gr di farina integrale 0 di farro macinata a pietra, 50 gr di farina 00, 60 gr di margarina di soia leggera, 50 gr di [...]
Ho una buona notizia per i miei lettori vegetariani, vengono qui più per contestare a dire il vero, ma va bene così non c'è problema rendono più vivace la discussione. La notizia arriva da [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloL’idea di questo stracotto di manzo alla birra la ho avuta leggendo questa ricetta di Vera di ”Briciole di vera-cucina facile e [...]
Formaggio Tenero VeganoIngredienti: 1 confezione da 275 gr Tofu vellutato, 1 confezione 250 ml panna di soia (naturale, non zuccherata e non aromatizzata), 1\2 tbsp sale [...]
Lasagne Vegane alle VerdureIngredienti: 1 kg di patate, 2 zucchine, 6-7 carote, 300 g di farina di kamut integrale, 1 cucchiao di farina di lino (optional), 1 cucchiao di farina di canapa [...]
Krapfen VeganIngredienti: 120 g di margarina, 350 g di farina 00, 250 ml di latte di riso, 25 g di lievito di birra, 1 cucch. ino di malto (anche quello di riso), 1 banana, 80 g di zucchero [...]
Risotto al Pepe BiancoIngredienti per 3 persone: 300 g di riso bianco, 1 porro, 150 g di porcini, 6 pomodori secchi, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 dadi vegetali, pepe bianco, 3 cucchiai [...]
(English version below) Qualche giorno fa curiosando i vostri blog ho visto il seitan homemade di Laura, e allora mi sono chiesta se si potesse fare anche il tofu in casa... cerca qui cerca [...]
Un altro dolce che mi è piaciuto tantissimo che sono riuscita a fare in versione vegan e gluten-free. Ingredienti parte 1 (per 4 persone): 170 g di riso a piacere 350 ml di acqua 820 ml di [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesto cuore delice è per mio figlio: sabato 18-2-2012 ha compiuto 21 anni, quindi quale migliore occasione per provare a fare la torta [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricette Light, Ricette Semplici, Ricette Spinaci, Ricette Vegane, Ricette VerdureQuesta ricetta degli spinaci in padella è estremamente semplice da eseguire ed è [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesta mousse ricca al doppio cioccolato è veramente una bomba! Una bomba in tutti i sensi nel gusto e in calorie!!!!!! Mai fatta in [...]
Bene, allora, per chiudere ufficialmente questa appassionnantissima sessione di bar sport propongo un brano degli Au Revoir Simone, ♫ A Violent yet Flammable World ♫. E anche un tortino. [...]
di Tommaso Esposito Galeotto fu l’inserto del Mattino e chi lo scrisse. Segnalazioni, inviti all’assaggio. Cimento e inventiva. All Vegetarian oggi. Per sfidare convenzioni e certezze. Dei [...]
Un dolcino ci stava proprio con questo freddo, ho ancora un pezzetto di zucca che mi sorride… e allora… glassa vegan super golosa. Ingredienti (per 12 muffins): 300 g di zucca cotta [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesta è la torta che ieri ho fatto e mangiato per festeggiare ben due compleanni: il mio e quello di mia figlia. Festeggiamenti ieri [...]
La cucina per voi cosa è? Per me tante cose… tradizioni… cultura…. ricette tramandate dalla mamma e dalla nonna… e poi? Beh per me è anche curiosità e voglia di [...]
