Risultati: 9150 per vegano
Spettacolo!! Ingredienti: 1 cup e 1/2 di farina integrale 1 cup e 1/2 di latte di riso 1 bustina di lievito vegan 1/2 cup di zucchero di canna 1 pizzico di vaniglia 2 cucchiai di cacao amaro 2 [...]
… ovvero lo spezzatino come lo cucinerebbe mio nonno se fosse vegano: ho cercato nella mia memoria la sua ricetta e l’ho rivisitata in chiave vegan, in attesa di farla assaggiare [...]
Ecco una ricetta semplice semplice ma veramente gustosa… Ingredienti: 1 pasta sfoglia tonda vegan 150 g di tofu 1 cespo di cicoria catalogna 2 cucchiai di panna di soia semi di sesamo 2 [...]
Marianna Pillan è la giovine cuoca che ha portato la cucina naturale allo Zenzero di Grumolo delle Abbadesse. Ora si è presa un periodo sabbatico per riflettere sulla Vita l’Universo e [...]
E’ da un po’ che non scrivo più su VeganBlog, purtroppo in questo periodo sono molto impegnata con il lavoro… ma oggi pomeriggio per fortuna non ho finito tanto tardi e il [...]
Finalmente le prime melanzane dell’orto. Sabato ho pensato ad una bella tajine. Ingredienti: 2 melanzane medie 2 cipolle capperi aglio mandorle prezzemolo olive olio evo passata di [...]
Ecco il mio ultimo esperimento… Ingredienti: 18 biscotti vegan caffè per 4 2 cc di liquore al caffè 2cc di zuchero di canna 50 g di cioccolato fondente cacao amaro qb …per la [...]
Buongiorno a tutti e buon lunedì!! Oggi finalmente si svelano i vincitori della sfida di maggio sugli asparagi!!!!!!! E’ già passato un mese da quando è partita la sfida e non mi [...]
Lo scorso weekend ero a casa da sola, quindi ho pensato di invitare a cena degli amici (onnivori) che mi chiedevano da tempo di provare la mia cucina…come dolce da offrire a fine pasto ho [...]
Compleanno? A chi devo fare gli auguri? A me!!!! Oggi compio i miei "primi" 42 anni, qualche regalo, tantissimi auguri ma soprattutto, la mia riflessione.... Quando ero adolescente gli adulti [...]
Ebbene sì… mi sono lanciata anche io con i muffins! Ingredienti: 120 g di farina di frumento integrale 60 g di farina di grano saraceno 80 g di zucchero di canna integrale 10 datteri 2 [...]
O meglio, sono l’unica a pensare che gli chef non siano delle rock star? Forse si, a giudicare dal fiume in piena di articoli sull’argomento che han fatto seguito al GoogaMooga, il festival [...]
Ingredienti: 100 ml di latte di soia 50 g di tofu 250 ml di acqua aromatizzata con i sapori 4-5 mandorle 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 spicchio di aglio 2 cucchiaini di lievito alimentare 2 [...]
Sushi per vegani, sì avete capito bene! In realtà, parliamo di una rivisitazione dei famosissimi Californian rolls, fatti solo con verdure freschissime e fogli di riso, per i nostri [...]
Ultimamente non sono molto presente in questo blog perchè ho appena apperto un mio blog di ricette vegan rivolto al popolo brasiliano e quindi sono molto impegnata. Ma non vi abbandonerò mai, [...]
Per chi “bella la vita dell’inviato a un festival di cinema”, occhio che c’è di che faticare. Specie sotto il profilo della mera sopravvivenza alimentare. Con le dovute [...]
Finalmente, la mia prima torta vegan!!! Anche se è una ricetta facilissima, e il 90% della sua elaborazione non è farina del mio sacco, ne sono comunque molto soddisfatta! Inoltre era la prima [...]
Ci quei post che programmi da tempo e quelli che invece scrivi in un istante. Quelli "acculturati" che prepari con giorni di ricerche e quelli personali in cui sveli un pezzetto di te. Ci [...]
Ingredienti: 3 dischi di pasta sfoglia vegan 1 l di latte di soia (uso il Vitasoya perchè è già dolce e vanigliato) 150 g di farina bianca 00 50 g di amido di mais 360 g di zucchero di canna [...]
Abbiamo esultato troppo in fretta, l'estate ha deciso di fare marcia indietro e di farci uno scherzetto davvero poco piacevole. Si sappia pubblicamente che io inizio a "stare bene" dai 25° in [...]
Essere vegani in una terra come la Romagna in cui la “grigliata di salsiccia” la fa da padrona, è un problema… Ma, amando enormemente la compagnia e la convivialità legata al [...]
Non vi metto alle strette, pensate pure che occupare uno stabile privato rappresenti un reato, oppure no. Pensate pure che a Milano manchino spazi alternativi per fare cultura non omologata, [...]
eheheheh! Dal titolo sembra essere una cosa del tutto onnivora, ma è solo un illusione. Oggi sono riuscita a creare questo magnifico spezzatino 100% vegan che mi ha dato molta soddisfazione, [...]
Le varenyky (si pronuncia vareneke con la “chiusa”) sono un piatto tipico ucraino. Sono stata in Ucraina a settembre e ho mangiato queste a colazione pranzo e cena!!La ricetta [...]
