Eccoci di nuovo qui per il noncontest di Cinzia dai ci scambiamo una ricetta! Questa volta il sorteggio ci ha voluto accoppiate a Simona di Punky Princess in Candylane! Il suo blog ci [...]
Fave e foie, fave nette e cicureddhre, purè di fave e catalogna... comunque lo chiamiate, rimane un piatto superbo! Dalla cucina povera, l'eridità di un piatto da un gusto singolare per un [...]
Ieri giornata di riposo e con una pioggia fuori, decisamente si sta in casa a fare nulla, ma io volevo preparare una cena vegan per me e il mio amato!!! Non si può dire una vera cena, ma sono [...]
Il giorno di Pasqua l’ho passato nella taverna di mia sorella insieme ad altri parenti. Io ho portato la torta e qualche antipasto e lei ha preparato delle crepes di asparagi al forno in [...]
Da Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Scuola di Pasticceria n. 7, Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato, La Cucina del Corriere della SeraRondelle di cioccolato all'arancia e [...]
Un tempo sarebbe apparso quasi folle, eppure qualcosa sembra smuoversi anche nel nostro paese: sempre più gente rinuncia ai piaceri di carne e pesce per adottare uno stile di vita vegetariano. [...]
Un alternativa tutta vegana per questa Pasquetta.Ingredienti:Per il marzapane o pasta di mandorla300 gr di farina di mandorle250 gr di zucchero a velo1 cucchiaino di glucosioqualche goccia di [...]
Giorni silenziosi, pc spento, tanti pensieri, tante preghiere e tante domande senza risposta....So che questo post potrebbe sembrare sconclusionato, pesante e lungo, ma ho bisogno di vedere nero [...]
Ne ho provate tante di crostate vegan, ma questa le batte tutte… la frolla è troppo buona quindi la condivido con voi Ingredienti per la frolla: 100 g di farina 0 50 g di farina di mais [...]
Troppo buoni!! Ingredienti: 1 cup e 1/2 di farina integrale 1/2 cup di farina di grano saraceno 1/2 cup di acqua 1 manciata di spinaci freschi 3 cucchiai di olio di girasole o mais 1/2 [...]
Ragazze, saremo anche Food Bloggers e amiamo cibo, ricette e cucina, ma siamo anche e soprattutto donne! E cosa altro piace a noi donne anche un po' vanitose? Prenderci cura di [...]
le verdure, ma la piadina è la prima di una spero lunga serie…visto come me la sono pappata e di quanto era buona Lo ammetto non sono stata brava con Federica a farmi pure la piadina, ma [...]
Dal farmaco killer, passando per Vinitaly, la settimana procede tra asini-taxi al farmer’s market, uova spray, appelli istituzionali a non mangiare agnello per Pasqua, frodi [...]
EGGY (VOTO 1). Prosegue imperterrita l’ascesa di Eggy, lo spray d’uovo che non va depositato tra i capelli ma direttamente in padella. Se con l’uovo in tetrapak, amato dai [...]
Cappuccino con estratto di insetto. La notizia è ghiotta perché si presta a innumerevoli chiavi di lettura. C’è il côté simil-splatter che può urtare più di qualche suscettibilità [...]
Salve ragazzi, mi scuso perché è da tanto tempo che non partecipo al blog. Vi seguo sempre ma il tempo corre e certe volte è difficile mantenere il vostro ritmo. Questa ricetta è per chi, [...]
Assurdità, nascoste nelle pieghe della vita e giocate come normali. Assurdità che condizionano quotidianamente le nostre azioni, le nostre scelte. Assurdo vedere come l'innaturalità [...]
Un dolce semplicissimo e velocissimo da preparare ma sopratutto delizioso da gustare! Questa ricetta mi è stata data da Emanuele, un maestro di pasticceria vegan, ed è stata apprezzata [...]
Vi scrivo a ruota un’altro mommy-post (si vabbene poi la smetto :-)). Ecco questo weekend è stato il primo compleanno di qualcuno qui in casa e allora, siccome del resto c’è un [...]
Ieri ho partecipato al corso di cucina yogica vegana con Simone Salvini, è stato bellissimo e questa torta me l’hanno insegnata lì è stato tanto interessante, c’era anche Michele [...]
E’ una torta moooolto semplice e troppo buona, l’ho portata a casa di amici (onnivori) e ne hanno mangiati tutti 2 fette a testa quindi è finita in 5 minuti… Ingredienti per [...]
Devo sperimentare a più non posso per arrivare a fare una vegan cheesecake senza sconvolgere i familiari, ci riuscirò! Questo primo piccolo tentativo è quasi riuscito, quasi perchè il sapore [...]
Di DanielaE dopo i pepi, ecco i sali! Saline di Cervia. Immagine da quiIl sale è un elemento prezioso, così prezioso che per secoli è stato considerato al pari dell'oro, [...]
Una banalità buonissima, facilissima e leggera! Ho trovato questa zuppa - con questo nome- in mensa all’università; stentavo a credere: a- che ci fosse un primo piatto vegan e b- che [...]