Ricetta presa da www.vegan3000.info Ingredienti (per 4 persone): 200 g di seitan autoprodotto 50 g di nocciole di Giffoni 20 g di foglie di basilico 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 [...]
Questa è una torta che va incontro a tutti i gusti. Questa è una torta estiva e molto nutriente. Con questa torta farete un figurone ne sono sicuro! Questa torta era la conclusione di una cena [...]
Il signor Bircher-Benner era un medico svizzero specializzato in problemi di alimentazione, inventore del Birchermuesli (frutta, semi, uvetta, fiocchi d’avena, yogurt). Ho rivisitato la [...]
anzi, “strasci’ati”…una sorta di amarcord vegano, per giunta rivisitato in chiave crudista. non so se le “penne strascicate” sono un classico della cucina [...]
Visto come stanno andando i Mondiali per l’Italia, mi sono sentita in dovere di provare una ricetta tematica con i colori “giusti” per portare un po’ di fortuna! [...]
Eccomi rientrata dall’Italia, dove ho partecipato al matrimonio dei miei cugini come testimone della sposa, mio marito ha celebrato la cerimonia come ufficiale di stato civile. Pubblico la [...]
Una partita dell'Italia ai mondiali di calcio, accompagnata da una serie di torte salate, per un buffet pratico e gustoso ... Il pesce non fa pasto (Torta rustica al tonno e pomodoro) [...]
Questa ricetta é dedicata a Mau per il suo fantastico benvenuto e l’idea di pubblicare una zona di Vegan-autoproduzioni per tutti e a Nello e Concita che mi fanno venire voglia di [...]
*ossia al radicchio sbronzo! Ho appena finito di papparmela… mmmh… è venuta deliziosa!! E ha superato la prova-assaggio di mia madre Ingredienti: 50gr farina di ceci 1 cucchiaio [...]
Fatto stamattina per smaltire delle ciliegie che avevo in frigorifero. Lo strudel è uno dei miei dolci preferiti, il primo che ho imparato e fare e che facevo sempre quando c’era qualcuno [...]
Vi presento kapt’n tofus. Non si tratta di una vera ricetta, non avevo voglia di cucinare ma tanta voglia di salutarvi.Sono tornata ieri da Berlino e ne approfitto per pubblicare il [...]
Oggi per il pranzo della domenica ho persuaso mia madre a mangiare tutti la stessa cosa…la stessa cosa vegana chiaramente..così hanno mangiato anche loro vegano dall’ inizio fino al [...]
Ultimamente la mia cucina è molto semplice… ma volendomi coccolare un pò, un piattino di spinaci lessi è subito diventato un morbido sformatino. Ingredienti (per una persona) 8-10 [...]
avevo voglia di dolce così mi è venuta questa idea merendosa..usando il pan di spagna light e la crema pasticcera vegan trovati qui sul blog con alcune piccole modifiche..iniziamo Ingredienti [...]
Questo é sempre stato il mio dolce preferito e le baguettes francesi per una persona sola sono troppo grandi quindi il pane avanzato e invecchiato (detto vegano “pane vecchio fa buon [...]
Questa torta l’ho preparata per il sessantesimo compleanno della mia mamma che é macrobiotica, cosí apprezza certamente i dolci vegan.:-) La torta é venuta molto decorativa ed ha [...]
Crema Budwing Vegana (colazione super) La crema Budwing e’ una ricetta che si prepara nella colazione del metodo Kousmine. Ha un eccezionale valore alimentare, e’ completa, [...]
INGREDIENTI Per la frutta: 4 mele gialle mature 1 cestino di fragole 1 limone Per il crumble: 220g di farina 110g di margarina vegan 110g di zucchero di canna PROCEDIMENTO: 1. riempire una [...]
Questa è la mia prima ricetta anche se di mio, a dire il vero, ha ben poco… Dato che a casa siamo sommersi di lamponi, ho pensato di fare una bella crostata. Ingredienti: Pasta frolla Crema [...]
Questo è un desiderio di melanzane che parla. Questo è un desiderio di estate che finalmente e timidamente si fa strada. Questa è una ricetta che nasce dalla voglia di cucinare sano, leggero [...]
Sto sperimentando tanti yogurt in questi giorni, ma questa volta fatti a partire dai fermenti e non dallo yogurt stesso. Anche chi non trova lo yogurt di soia per cui può provvedere da solo, [...]
Questa ricetta l’ho fatta per far fuori questi gnocchi, che dato il calore delle temperature, non avrei usato in seguito. Avevo voglia di farli con una salsa cremosa…così come [...]
Ecco una ricetta realizzata con i formaggi vegan riacquistati alla SAGRA DEL SEITAN, i formaggi a marchio Vegusto li avevo già assaggiati e devo dire che di tanto in tanto per variare e [...]
“Quando compri, voti”. Non c’è slogan più azzeccato di questa memorabile frase del missionario comboniano Alex Zanotelli per capire cosa passa per la testa di un consumatore che [...]
Continua la puntata della cena di giovedi scorso! Ragazzi, finalmente sono riuscita a fare una maionese confondionnivoro. Ero già soddisfatta di quella di Concita, ho aggiunto questa che [...]