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Con cucina etica si intende quella cucina che non fa uso di alimenti di origine animale. In altre parole, la cucina vegana. Molti di noi al sentire parlare di vegetarianesimo e di veganismo [...]
Gli acquedotti che fanno arrivare nelle città l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, che [...]
DALLA SORGENTE. Gli acquedotti che fanno arrivare l’acqua al rubinetto di casa o alle fontane pubbliche, sono di due tipi. Del primo tipo sono quelli meravigliosi creati dagli antichi Romani, [...]
Quando si arriva in cucina al mattino, dove aver indossato la giacca, piegato canovacci e grembiuli lavati la sera prima a casa, controllato lo stato di pulizia dell'attrezzatura, verificato [...]
Amazon lancia il servizio Grocery Store Grocery Store nel Regno Unito. Dopo i libri e i Cd il gigante mondiale del commercio elettronico sfida la GDO mettendo a disposizione dei consumatori [...]
Ieri per cena è stata la serata della bruschetta!!! Ho fatto il pane in casa e pure i vari condimenti e salsine da mettere sulle bruschette Ho voluto esagerare!!!!! Ho fatto la cena per [...]
Oggi è il mio compleanno e sono dalle 10 in cucina per preparare una bella cenetta vegana per me e Nic, ma ora mi sono presa una pausina per riposarmi un po’. Intanto vi faccio vedere la [...]
Ho provato a rendere vegan questa ricettina… Ingredienti: Vermicelli 100 grammi di tofu al naturale 1 ctav di concentrato di pomodoro qualche pomodorino mezzo spicchio d’aglio timo [...]
Allora, la storia è lunga: a maggio sono stato in Austria ad un incontro di studenti ecologisti, e siamo stati in giro a magnare, ovviamente (anche) vegan-friendly. Proprio a Graz abbiamo [...]
Grazie a Chicca, Oriental angel,Vegan riot e tutti i cheesecakettari di veganblog!!!Indispensabili! Questo é un dolce tipico di Formentera a base di Anice e Menta, molto buono e molto fresco, [...]
Come molti di voi già sapranno, un mese fa circa è nato un gruppo di lavoro di 9 blogger dedito al tentativo di sperimentare nuovi orizzonti nella cottura e l’utilizzo della pasta [...]
Terzo esperimento tratto da “Vegan Cookies Invade your Cookie Jar”. Anche stavolta alla banana (ne avevo una più di là che di qua) ma con risultati molto più soddisfacenti dei [...]
Ecco una ricetta veloce, fresca e vitaminica! Dedicata a Nello che è tornato su VeganBlog!!! Ingredienti per 2 persone: 2 peperoni 2 pere mature succo di un limone 1 spicchio di aglio tritato [...]
Chi non l’ha capito, capirà presto perchè ho chiamato così questa buonissima crostata di ricotta e cioccolato Prima vi scrivo gli ingredienti e il procedimento , poi la motivazione [...]
Quando un cuoco onnivoro prende in mano la situazione e prepara una cena vegan! Grande Aimone (il nostro amico). Questo è l’antipasto. Ingredienti: 1 barattolo di mais 1/2cipolla sale [...]
Anni fa quando ero stata in Messico mangiavo spesso delle pannocchie che vendevano per la strada, cotte al momento e condite con sale, pepe, peperoncino, maionese e una spolverata di formaggio [...]
Come vegano l’autoprodurmi il seitan e’ stata una meta felice del mio percorso. Ogniuno di noi ha il suo segreto e il suo metodo di preparazione, ed ora vorrei svelarvi il mio. Non [...]
Buongiorno Ragazzi di VeganBlog! E Buondì anche ai coniugi Martella !! Questa mattina voglio proporvi una ricetta semplice e gustosa , provata ieri sera insieme al mio primo Tempeh! Gli [...]
Adoro il gelato e, quando ero giovane, amavo il gusto Malaga di una note marca produttrice di vaschette. Questa è la mia versione ovviamente vegan! Ingredienti: 1 vasetto di yogurt di soia alla [...]
Eccovi un’altra ricetta cinese vegan! Sono finalmente riuscita a riprodurre in modo abbastanza simile una deliziosa zuppa di funghi che ho mangiato spesso al ristorante buddista.. [...]
Facile, dolce e fresca: queste praline sono l’ideale per i golosi e per questi giorni di calura estiva Ingredienti: 170 gr di cioccolato fondente vegan 1 tazza di riso soffiato tostato [...]
Gaia sa di sole. Ne porta il sapore misto al colore sulla pelle, lo porta nel suo sorriso luminoso e nella forza intensa del suo abbraccio, nel bruno dei suoi capelli, negli occhi che ti [...]
Ogni tanto mi rifaccio viva In questo periodo sto lavorando di più, perciò non ho molto tempo. Preparo cose facili e veloci, come questo tortino di verdure. E’ stato uno dei miei piatti [...]
Ho comprato a Berlino una tavoletta di cioccolato bianco vegan ( credo si trovi senza problemi anche da noi) e l’ho utilizzata per preparare questi biscottini. Forse avrei potuto [...]
Un rotolo di pasta sfoglia nel frigo a volte risolve una cena! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda vegan 2 pomodori maturi 4 zucchine 2 carote 1/3 di peperone giallo 1 cipolla 2 [...]
