Il chili beans di carne, è un piatto tipico messicano, il cui nome ne indica i componenti e la caratteristica principale, il Chili, ossia il peperoncino e quindi l’essere piccante, la carne [...]
Si chiama Pizzeria Magnifica, a Roma Nord, e colpisce se non altro il nome spavaldo. Mi sono sempre detto, prima di andarci per questa recensione – cioè per verificare di persona se la [...]
La fluffosa al limone, è la versione fresca della Chiffon Cake, si chiama “fluffosa” perchè così era stata intitolata dalla sua autrice, Monica Zacchia, quando, nel maggio del 2014, [...]
Al mercato, o nel bosco, hai conquistato il tuo bottino di porcini e finferli. Magari anche di ovoli e chiodini. Ora, che fare con i tuoi preziosi funghi selvatici? Per i consigli generali su [...]
Premessa: anche se in questi giorni lo spettro si sta concretizzando sempre più, il lockdown non s’ha da fare; mettiamoci in testa che dobbiamo conviverci con questo Coronavirus, [...]
dal 22 October 2020 su: https:
Il tris di canederli, è un piatto tipico delle regioni del nord Italia, presente prevalentemente in quelle che hanno subito la dominazione austro-ungarica, infatti si trovano anche nella cucina [...]
I dati rivelati da Fipe parlano chiaro: nel mese di settembre 2020, a causa dell’epidemia da Coronavirus e relative conseguenze economiche, ecco che sono 400mila i dipendenti di bar e [...]
Questo non è un lockdown. O meglio, non può esserlo. In ottemperanza alla linea di Governo, citando il nostro premier, dobbiamo salvaguardare salute ed economia. Se non era facile nemmeno [...]
dal 21 October 2020 su: https:
L’ hummus di fagioli atzuki, è una pietanza antichissima, le prime ricette risalgono addirittura al XIII secolo. La ricetta dell’hummus è inoltre da sempre una delle più duttili [...]
In casa Just Eat da una parte c’è chi vorrebbe cambiare i diritti del proprio contratto, dall’altra c’è chi non può permettersi di farli lavorare, se non firmano il [...]
I calzoni al forno, fanno parte della famosa tavola calda siciliana insieme a arancini, cipolline, cartucciate e molto altro, i calzoni o più comunemente chiamati “pezzi” insieme agli altri [...]
Se chiedete al gastrofanatico sgamato dove mangiare una pizza napoletana classica a Roma, ci sono buone probabilità che vi venga risposto “Da Angelo Pezzella!”. Sebbene le alternative [...]
dal 20 October 2020 su: https:
Nelle Marche è uscita una nuova ordinanza regionale che applica ulteriori misure per la prevenzione e la gestione dell’emergenza Coronavirus. Con l’Ordinanza regionale n.39 del [...]
L’avevano promesso, l’hanno mantenuto: il prezzo del latte ovino non ha ancora convinto né motivato i pastori sardi ad aver ottenuto quello che avevano richiesto più di un anno [...]
A Torino un bar è stato chiuso in pieno svolgimento di un torneo di calciobalilla, che ovviamente violava le regole per il contenimento del Coronavirus. Troppa gente del locale e pochissimo [...]
Esselunga ha donato 780mila euro alla Caritas Italiana grazie ai fondi raccolti con il progetto Spesa Solidale. Se ricordate, si trattava dell’iniziativa che la catena di supermercati e la [...]
Ci sono anche le industrie alimentari e la ristorazione tra i settori lavorativi maggiormente a rischio di contagio da Coronavirus. Il rapporto sul Covid-19 in relazione ai luoghi di lavoro [...]
Andiamo in Cina dove un’intossicazione alimentare provocata da noodles avariati ha causato la morte di 9 persone della stessa famiglia. I noodles erano stati preparati in casa ed erano [...]
Dopo la ricerca sulle microplastiche dei biberon, adesso è la volta di uno studio pubblicato sulla rivista Evolution and Human Behaviour, realizzato dall’Università del Colorado: pare [...]
Il tris di canederli, è un piatto tipico delle regioni del nord Italia, presente prevalentemente in quelle che hanno subito la dominazione austro-ungarica, infatti si trovano anche nella cucina [...]
Uno studio pubblicato su Nature Food e realizzato dal Trinity College di Dublino ha fatto emergere come i biberon siano a rischio di rilascio di microplastiche, soprattutto quando sottoposti a [...]
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