Eccoci giunti nuovamente alla fine della settimana, oggi vi proponiamo un modo alternativo per cucinare la carne di tacchino lasciandovi la ricetta di questi portafogli molto golosi e appetitosi [...]
Queste brioches con il nome di olandesine sono diffuse in Liguria e probabilmente anche in altre regioni d’Italia ma con qualche altro nome. Chi di voi le conosce ? E come le [...]
Il grano saraceno fu coltivato in Valtellina dalla fine del 1500 divenendo il fulcro dell’economia locale, fino a essere per un lungo periodo moneta di scambio nei contratti agrari. Sembra che [...]
Scorcio del castello di WindsorPer la nostra rubrica dedicata ai luoghi da non perdere, il castello di Windsor è certamente una meraviglia che consigliamo di visitare a tutti coloro che ne [...]
Si comincia a sentire il tepore della primavera in questo primo week end della stagione e noi vi lasciamo una pastasciutta veloce, veloce, ma saporitissima, ideale anche per il pranzo di oggi [...]
Tra le diverse torte salate che prepariamo in Liguria, questa è una delle nostre preferite. La torta di spinaci può essere usata come piatto unico, come secondo, oppure in un buffet freddo, [...]
Cari amici vecchi e nuovi, siccome per questioni di tempo non riusciamo mai a farlo, oggi volevamo ringraziarvi per l’affetto con cui ci seguite ogni giorno e dedicarvi questo piatto … Il [...]
In attesa dell’arrivo della primavera oggi vi proponiamo un piatto leggero e molto semplice da preparare.I calamari al verde sono vera bontà almeno per noi ….Buona giornata a tutti !!! [...]
immagime presa dal webOggi è martedì grasso ed è anche la festa della donna. Noi siamo convinti che le donne vadano festeggiate ogni giorno, vista l’importanza che hanno sempre avuto e [...]
Ultimi giorni di Carnevale e noi di certo non ci siamo fatti mancare un dolcetto adeguato … Questa versione è nata in una mattina d’estate, quando il caldo e la nostra diffidenza verso [...]
Piantina della metropolitana di LondraPer muoversi a Londra è indispensabile la metropolitana, o tube, come la chiamano da quelle parti per via della forma dei tunnel che ricordano un grande [...]
Ultimo appuntamento con la capitale inglese e questa volta, l’itinerario lo dedichiamo alle istituzioni, ai monumenti e ai suoi fantastici parchi.Westminster è la zona dove prestigio, storia [...]
Per un idea stuzzicante, eccoci a presentarvi questo piatto profumato e saporito che esalta il sapore del salmone facendovi apprezzare tutta la delicatezza del condimento.Buona giornata a tutti [...]
Delicata dal sapore unico, questa terrina i carciofi è stata una piacevole sorpresa per tutti coloro che hanno potuto assaggiarne una porzione. La proponiamo per augurarvi un buon inizio di [...]
Piantina della metropolitana di LondraPer muoversi a Londra è indispensabile la metropolitana, o tube, come la chiamano da quelle parti per via della forma dei tunnel che ricordano un grande [...]
Oggi, prima del fine settimana, postiamo una veloce pasta che potrebbe sempre essere utile in qualsiasi occasione.Facile da preparare e molto buona da mangiare … Buon week - end a tutti [...]
O re di piatti frèidi, a çimma pinn-a (Il re dei piatti freddi, la cima ripiena).Questo l’aggettivo più usato dai nostri nonni genovesi per descrivere la cima quando durante le festività [...]
Forse l’abbiamo già detto in precedenza, San Valentino per chi si ama dovrebbe essere ogni giorno, certo oggi anche noi festeggiamo adeguatamente la ricorrenza, ma senza esasperare [...]
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