La Camera di Commercio di Salerno, e per essa Intertrade, partecipa all’edizione 2012 del Sial - Salone Internazionale dell'Alimentazione in programma a Parigi dal 21 al 25 ottobre. Il Sial [...]
Venerdì 26 ottobre 2012, il Grand hotel Santa Lucia sul lungomare di Napoli accoglie la grande serata degustazione organizzata da Vitignoitalia per festeggiare le aziende vincitrici dell’VIII [...]
Il ruolo del Consorzio Tutela Lugana Doc è da oggi ancora più rilevante e rafforzato. Grazie infatti al riconoscimento delle funzioni “Erga Omnes” ottenuto dal Ministero delle Politiche [...]
E’ autunno ed è tempo di colori caldi e sapori intensi in tavola. Ottobre è il mese del marrone intenso e dell’ottimo sapore delle castagne. Le castagne sono un prodotto versatile e si [...]
MONTEFORTE CILENTO (SA). Sabato 27 Ottobre alle ore 10 verrà inaugurato l’ “Ecomuseo Virtuale di Monteforte Cilento”, allestito presso i locali comunali in via Tiro a Segno, nel pieno [...]
Gli italiani poveri che hanno chiesto un pacco alimentare o un pasto gratuito ai canali no profit che distribuiscono le eccedenze alimentari sono aumentati per effetto della crisi ed hanno [...]
ATRIPALDA (AV). Dopo la pausa estiva tornano gli appuntamenti con il gusto e i sapori del ‘700 a “La Via delle Taverne”, ristorante che riproporrà ai suoi ospiti i piatti della cucina [...]
NAPOLI. Il Royal Continental Hotel di Napoli, in collaborazione con Qualcosaditè, Laura Gambacorta e Giustino Catalano, a partire da venerdì 26 ottobre organizza un corso base di degustazione [...]
FOGGIA. La devozione popolare della Puglia in mostra alla terza edizione di Bitrel. Dal 24 al 28 ottobre a Foggia saranno ospitate all’interno della Borsa Internazionale del Turismo Religioso [...]
QUARTO (NA). Gli esplosivi sapori vesuviani dello chef torrese Carmine Mazza e l’esclusivo panettone artigianale con panna di bufala della pasticciera Anna Chiavazzo saranno i principali [...]
In occasione del nuovo film di James Bond - SKYFALL – e delle celebrazioni del 50° anniversario di 007 al cinema, Bollinger - da sempre lo champagne preferito da James Bond - ha creato un [...]
Spesso i lieviti sono i principali nemici di una buona digestione. Pizza, pane ma anche birra e dadi da brodo possono scatenare disturbi debilitanti e la causa può essere l’intolleranza o [...]
Domenica 28 ottobre nella Sala Blu del SALONE DEL GUSTO - TERRA MADRE, si terrà la premiazione e la conferenza stampa per il miglior eco-packaging alimentare proposto all’interno [...]
Frantoi Aperti, l’iniziativa dedicata alla valorizzazione dell’Olio DOP Umbria, ideata e realizzata dall’Ass. Strada dell’ Olio, in collaborazione con il Consorzio di Tutela, Città [...]
I dati definitivi diramati oggi dal CSO sulla stima della produzione 2012 di Abate Fetel confermano, ed anzi rafforzano quanto già indicato nei mesi scorsi. Il calo di produzione rilevato per [...]
L’Italia più autentica, si sa, non la troviamo più nelle grandi città, dove la storia è l’unico vero punto fermo. Lì la globalizzazione ha limato gli spigoli ed i profumi, lasciando [...]
La produzione totale di plastica in Europa ammonta ormai a 57 milioni di tonnellate, mentre 24 milioni sono le tonnellate di rifiuti. A questi numeri, si aggiunge un'altra cifra, quella delle [...]
Il meglio della cucina vegan dal mondo, per la prima volta presentata secondo una suddivisione cromatica e per aree geografiche, unendo i benefici della cromoterapia alla varietà delle cucine [...]
Con la ricetta degli “Gnocculi cavati al ragù di salsiccia”, l’agriturismo “Al Ciliegio” di Salemi (TP) si aggiudica il Campionato di cucina contadina che si è svolto durante la [...]
Nocciola e cioccolato. Un matrimonio di gusto lungo una vita, che verrà nuovamente “celebrato” nella patria della cioccolata, Perugia. Ad Eurochocolate, dal 19 al 28 ottobre si terrà, [...]
Identificato all’interno del genoma di frumento la sequenza genica responsabile dell’espressione di un “decapeptide” denominato “RPQ” - ovvero una proteina costituita da 10 [...]
A tavola è bene portare colori e sapori nuovi anche per chi soffre di intolleranze alimentari o allergie ad alcuni alimenti. Ecco un altro dolce light e gustoso, ovviamente adatto a tutti. La [...]
BAGNOLI IRPINO (AV). Torna a fine ottobre la mostra mercato del tartufo nero e dei prodotti tipici e 35esima sagra della castagna di Bagnoli Irpino. E lo fa riproponendo, per il terzo anno [...]
MASSA DI SOMMA (NA). Domenica 28 ottobre, dalle 10.00 alle 22.00, nello scenario mozzafiato di Villa Egea, si aprirà il sipario sul Wine Day, un giorno intero dedicato all’uva e al vino. [...]
«Le questioni finanziarie – ha dichiarato Tiziano Zigiotto, Presidente dell’INEA a latere del seminario dell’INEA, La Pac 2014-2020 verso il round finale: stato del dibattito e [...]
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