Il conto complessivo dei danni nelle campagne supera i 350 milioni di euro, anche a causa delle perdite dei macchinari agricoli e delle lesioni alle infrastrutture nelle aree rurali. E’ la [...]
Per gli amanti della buona cucina un ottimo pranzo o un’ottima cena non è tale se non accompagnato dal dolce, ma è consigliabile anche sostituire merendine e fuori pasto con qualcosa di [...]
CASTELNUOVO DI SUBBIANO (FI). Domenica 25 novembre 2012 alle ore 15 nell’angolo di OLIO&SALUTE, che si tiene nell’ambito della rassegna OLIOINTAVOLA, interverrà il dott. Fabio Scrobe, [...]
Cantina di Soave vince il premio EcoFriendly 2013, istituito dall’autorevole Guida Vini Buoni d’Italia del Touring Club Italiano e promosso in collaborazione con Verallia- Saint Gobain. Il [...]
Tagliare finemente il cipollotto e soffriggerlo lentamente in una padella ampia con dell'olio e un po' di peperoncino fresco spezzettato con le mani. Poi ggiungere la salsiccia spellata a [...]
CONTRONE (SA). Torna l’appuntamento con la storica sagra del fagiolo di Controne, giunta ormai alla sua trentesima edizione. Come d’abitudine due serate all’insegna della gastronomia [...]
ROMA. Sabato 1 dicembre 2012 dalle ore 16.30 alle ore 22.30 il Grand Hotel Excelsior (via Vittorio Veneto, 125) ospiterà una degustazione unica di bollicine italiane per presentare al grande [...]
L’estrema cura in ogni fase della preparazione e la meticolosa attenzione alle materie prime, sono i due concetti base che hanno portato La Cascina dei Sapori, anche quest’anno, a ottenere [...]
NAPOLI. Vini bianchi da suoli vulcanici di diverse zone d’Italia protagonisti il 23 novembre a “Vulcania Napoli”, l’evento organizzato dalla Camera di Commercio di Napoli e realizzato da [...]
Arriva dalla Toscana Prima Spremitura, la prima linea cosmetica al mondo realizzata con un principio attivo IGP. E' l'unica gamma extra alimentare, che comprende prodotti per la cura del viso e [...]
In un mixer tritare i biscotti, poi unite il burro fuso. Questo composto va disposto in una forma tonda. Per evitare problemi al momento dell'impiattamento (che capitano spesso e riducono la [...]
Le castagne sono le protagoniste indiscusse di questo periodo, il colore intenso e l’inconfondibile sapore sono il simbolo dell’autunno. Ma se le caldarroste sono il metodo più amato per [...]
IMPERIA. Si svolgerà il prossimo 22 novembre alle ore 19.00, presso il ristorante Salvo Cacciatori, la 2° edizione della sfida gastronomica internazionale “STOCCO CONTRO STOCCO”, vinta [...]
BORGONATO (BS). L’Azienda Agricola Fratelli Berlucchi è stata premiata per la prima volta dalla più importante rivista americana di enologia, Wine Spectator. La bottiglia premiata è CASA [...]
È stata presentata da Coop e da Federutility, la federazione delle imprese energetiche e idriche, la campagna informativa “Sull’acqua il massimo della trasparenza”. In circa 500 punti [...]
Nutre il cervello, combatte lo stress, favorisce il buonumore e aiuta a stare in forma e dormire bene. E perdipiù costa davvero poco: 15 cent circa a bicchiere. Ecco perché il latte è [...]
Un testo che illustra (nel vero senso della parola), con ricchezza straordinaria di storia, storie e aneddoti, 50 ricette di cucina povera. Non un manuale di cheap cooking, naif, o shabby chic: [...]
I peperoni ripieni di ricotta, in questa ricetta senza glutine e senza uova, risultano essere un ottimo compromesso per chi è costretto ad una ristretta alimentazione a causa di intolleranze o [...]
Quando pronunci il nome di questo ristorante ti vengono in mente prati assolati, grandi distese gialle, il gracidio delle cicale, il caldo, le vacanze, una brezza leggera che fa dondolare i [...]
Sono oltre quattromila le aziende agricole finite sott’acqua che cercano di ripartire dopo l’ondata di maltempo che ha provocato allagamenti, frane e smottamenti che hanno colpito le [...]
QUARTO (NA). Dal 20 novembre al 4 dicembre alla birroteca Bir Sciò di Quarto le assaggiatrici di olio Laura Gambacorta e Mena D’Avino organizzano un minicorso di avvicinamento all’olio [...]
ROMA. Si è tenuta lo scorso 14 novembre nella Protomoteca del Campidoglio, alla presenza del ministro Mario Catania e del presidente di Libera don Luigi Ciotti, la premiazione “Bandiera Verde [...]
Buccia dura, corazza e scorza dall’indole ostica, dall’apparenza imperturbabile, ma che al tempo opportuno si lascia scoprire nell’affascinante architettura interna dal colore intenso. Una [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, ha espresso soddisfazione per la nomina del Prof. Eugenio Pomarici, dell’Università Federico II di Napoli, a [...]
Non c’è casa senza una torta di mele, almeno una volta all’anno. E’ la torta delle torte, quella che lega il suo odore ai ricordi dei bambini, quella che rende una giornata [...]
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