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In viaggio con Roberto. Il Sentiero degli Dei, dove si cammina tra il mare e le nuvole…

In viaggio con Roberto. Il Sentiero degli Dei, dove si cammina tra il mare e le nuvole…

Nel corso degli ultimi decenni il Sentiero degli Dei, panoramico percorso che si snoda per poco più di cinque chilometri sulla dorsale meridionale dei Monti Lattari in Costiera Amalfitana, è [...]

tags : capri punti punta penisola sorrentina
dal 15 February 2019 su:
vino carne e pesce
Lovers Bundt Cake. Un amore di torta per San Valentino

Lovers Bundt Cake. Un amore di torta per San Valentino

Se non puoi conquistarlo con uno sguardo, prendilo per la gola: una massima delle nonne che risulta sempre attuale, soprattutto se accompagnata da un’ ”esca” appetitosa di tutto rispetto, [...]

tags : forno farina bianco latte dolci ribes torta burro ricette ricetta
dal 14 February 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ciro Savarese rivisita la Quattro Formaggi. Nasce la “Quattro Latti campana”

Ciro Savarese rivisita la Quattro Formaggi. Nasce la “Quattro Latti campana”

ARZANO (NA). Quattro prodotti caseari campani d’eccellenza ottenuti da specie diverse per rilanciare in grande stile la pizza ai Quattro formaggi, un classico della tradizione italiana troppo [...]

dal 13 February 2019 su:
formaggi locali vino
COLAZIONE. Muffin al burro di arachidi

COLAZIONE. Muffin al burro di arachidi

Il nuovo anno è iniziato e tutti di corsa in palestra a perdere i chili accumulati durante le feste. Così un bel giorno arriva il tuo collega con un pacchetto tra le mani e tanta tristezza [...]

dal 4 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso
In viaggio con Roberto. Orta e l’isola di San Giulio: silenzio e bellezza!

In viaggio con Roberto. Orta e l’isola di San Giulio: silenzio e bellezza!

Spostiamoci al Nord, in Piemonte, alla ricerca di uno degli angoli lacustri più incantati della regione: Orta San Giulio, sull’omonimo Lago d’Orta, in provincia di Novara.Il nome del comune [...]

dal 31 January 2019 su:
locali pane pasta riso
Un anno di viaggi nella natura. 12 mesi con gli eventi più strabilianti…

Un anno di viaggi nella natura. 12 mesi con gli eventi più strabilianti…

Dalle fioriture spettacolari in Spagna e Giappone alle migrazioni dei granchi in Australia, passando per la schiusa delle uova di tartaruga in Sicilia e il foliage autunnale tra Italia e [...]

dal 23 January 2019 su:
alcolici vino

LIBRI golosi. “Dei miei vini estremi. Un ebbro viaggio in Italia” di Camillo Langone

A cinquant’anni dai viaggi di Mario Soldati e Paolo Monelli, Camillo Langone si rimette alla ricerca dei territori e dei miracoli naturali, della bellezza, della grazia, della sincerità del [...]

tags : lambrusco vini trani naturale barrique parma
dal 21 February 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
In viaggio con Roberto. Caggiano: una finestra sulla Valle del Tanagro

In viaggio con Roberto. Caggiano: una finestra sulla Valle del Tanagro

Fresco d’estate, affascinante d’inverno, Caggiano si affaccia sulla Valle del Tanagro da una rupe a ben 820 metri di altezza, regalando intensi panorami sulle montagne circostanti.Questa [...]

dal 15 January 2019 su:
ricetta vino alcolici
Michele Croccia: il pizzaiolo contadino. Il Cilento della pizza e del buon cibo…

Michele Croccia: il pizzaiolo contadino. Il Cilento della pizza e del buon cibo…

Il destino lo si incontra quasi sempre per caso, la storia di Michele Croccia ne è l’ennesima dimostrazione. A 18 anni, con in tasca un diploma di Perito Elettrotecnico, è partito dal [...]

tags : pietra cilento lievito farina funghi sala pizza gambero pomodori trattoria
dal 10 January 2019 su:
locali pane pasta riso frutta verdura
Bionisiaco. Vini bio, salute e sostenibilità

Bionisiaco. Vini bio, salute e sostenibilità

Tre giorni, tre incontri con tecnici ed addetti ai lavori, ventuno cantine sullo sfondo di Piazza Abate Conforti, in pieno centro storico, tra la Chiesa dell’Addolorata ed il Convitto [...]

tags : cantina wine reale dieta sala bio vini monte sannio degustazione
dal 8 January 2019 su:
alcolici vino
In viaggio con Roberto. Il magico mondo di Maurits Cornelis Escher

In viaggio con Roberto. Il magico mondo di Maurits Cornelis Escher

di Roberto Pellecchia Siamo in inverno, fa freddo e non sempre c’è la possibilità di godere di attività all’aria aperta. Allora ecco un consiglio da utilizzare in una giornata grigia, [...]

dal 5 January 2019 su:
carne e pesce dolci cucina regionale
SECONDI d’Autore. Crema di patate al limone e stoccafisso

SECONDI d’Autore. Crema di patate al limone e stoccafisso

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di Stoccafisso di Norvegia già ammollato (in tranci da 250 grammi cad.) 20 grammi di prezzemolo 10 grammi di rosmarino 2 spicchi di aglio 6 fette di guanciale 4 [...]

dal 23 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Lo zenzero entra nella spesa degli italiani! Ma attenzione: ecco i consigli della nutrizionista

Lo zenzero entra a pieno titolo negli alimenti più consumati con un incremento degli acquisti, nel 2018, del 73%. E’ quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati Nielsen. A dimostrazione [...]

tags : china lamponi fragole zenzero digestione
dal 20 February 2019 su:
frutta verdura alcolici

PAUSE DOLCI. Ciambella al burro di arachidi e cacao

Amanti del burro di arachidi a rapporto! Ecco per voi una variante della classica ciambella, arricchita dalla crema di arachidi al naturale e dal cacao amaro. Ottima per la prima colazione e per [...]

tags : amaro forno latte dolci burro farina lievito mescolare ciambella zucchero
dal 19 February 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

TERRARANCIA. Il tema di quest’anno sarà “Amore di cioccolato”

Dal 14 al 17 febbraio 2019 torna Terrarancia a Vico del Gargano, l’evento che racconta storia, tradizioni e tipicità del paese dell’amore. “Amore di cioccolato” è il tema della seconda [...]

tags : succo cioccolato
dal 7 February 2019 su:
alcolici dolci

“e quindi uscimmo a riveder le stelle”. Il 20 febbraio una cena di beneficenza a Palazzo Petrucci

Il Rotary Club Campania – Napoli organizza a Napoli, presso il ristorante Palazzo Petrucci, la quarta edizione della cena di gala “e quindi uscimmo a riveder le stelle”. I fortunati [...]

tags : dolci vini servizi laurino ristorante internazionale
dal 6 February 2019 su:
vino locali cucina internazionale

5 febbraio: Giornata contro lo spreco alimentare. Qualche numero e l’ode al surgelato…

Nell’ultimo anno, in Italia, è stato sprecato cibo per un valore complessivo di 8,5 miliardi di euro (0,6% del PIL nazionale). Gli sprechi si concentrano soprattutto a livello domestico: fra [...]

tags : forno latte etto frutta grammi alimentare verdure temperatura
dal 5 February 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

COLAZIONE. Muffin al burro di arachidi

Il nuovo anno è iniziato e tutti di corsa in palestra a perdere i chili accumulati durante le feste. Così un bel giorno arriva il tuo collega con un pacchetto tra le mani e tanta tristezza [...]

tags : dolci latte burro dieta chili forno farina mescolando ingredienti zucchero
dal 4 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso

VIDEORICETTA. Il “Pane ri cuorchiu” di Michele Croccia

La foodtrotter Antonella Petitti stavolta è nel Cilento, a Caselle in Pittari, per raccogliere una preziosa ricetta tipica dal pizzaiolo Michele Croccia. Pronti per preparare insieme questo [...]

tags : cilento ricetta pizzaiolo
dal 2 February 2019 su:
vino ricetta locali

In viaggio con Roberto. Orta e l’isola di San Giulio: silenzio e bellezza!

Spostiamoci al Nord, in Piemonte, alla ricerca di uno degli angoli lacustri più incantati della regione: Orta San Giulio, sull’omonimo Lago d’Orta, in provincia di Novara.Il nome del comune [...]

tags : sala risotto ristorante
dal 31 January 2019 su:
locali pane pasta riso

E’ tempo di “Corbellerie”. Lezioni d’Autore alla corte dell’Ambasciatrice del Cilento Giovanna Voria

“Nel corso di questi lunghi anni, trascorsi spesso di corsa tra la mia Corbella ed eventi a cui non potevo mancare, si sono consolidate tante amicizie. Soprattutto con chi, come me, vive [...]

tags : campana cilento ceci dieta borragine agriturismo chiacchiere cacioricotta
dal 30 January 2019 su:
dolci frutta verdura