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In viaggio con Roberto. La magnificenza del Battistero di Santa Maria Maggiore a Nocera Superiore

In viaggio con Roberto. La magnificenza del Battistero di Santa Maria Maggiore a Nocera Superiore

Ci può capitare spesso di passare vicino a monumenti di grande spessore storico e architettonico senza rendercene conto, magari perché non noti al grande pubblico o mal pubblicizzati. Uno di [...]

tags : greco punta romana nocera bianco superiore
dal 30 May 2019 su:
alcolici carne e pesce cucina regionale
Decima edizione “Miglior Aspirante Sommelier Istituti Alberghieri della Campania”. Trionfa il Ferraris di Caserta

Decima edizione “Miglior Aspirante Sommelier Istituti Alberghieri della Campania”. Trionfa il Ferraris di Caserta

“Fieri di aver compiuto dieci anni con questa lodevole iniziativa, fieri di far crescere il talento e l’impegno di ragazzi meritevoli che trovano nel vino un’occasione per diventare dei [...]

tags : ischia punti nocera cilento sommelier servizio castelnuovo
dal 28 May 2019 su:
vino locali
Tonda d’Oro 2019. “Il maiale e la nocciola” dello chef Alessandro Lanza

Tonda d’Oro 2019. “Il maiale e la nocciola” dello chef Alessandro Lanza

Ecco la quarta ricetta che ci è arrivata per le selezioni della terza edizione del premio “Tonda d’Oro” dedicato alla nocciola di Giffoni IGP. Il primo giugno saranno svelati [...]

dal 27 May 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
INDIRIZZI da salvare. Eccellenze sidicine alla Locanda de foris

INDIRIZZI da salvare. Eccellenze sidicine alla Locanda de foris

Teano, l’antica Teanum sidicinum, è un importante borgo dell’alto casertano che si sviluppa alle pendici del massiccio vulcanico di Roccamonfina. Ricco il patrimonio archeologico, storico e [...]

dal 21 May 2019 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Santuario di Vicoforte. Ora è possibile salire in cima alla più grande cupola ellittica del mondo…

Santuario di Vicoforte. Ora è possibile salire in cima alla più grande cupola ellittica del mondo…

«Dipende, da che dipende, da che punto guardi il mondo tutto dipende». Una semplice verità, ritornello di una canzone di qualche anno fa che sembra aver ispirato Kalatà, start up monregalese [...]

dal 23 May 2019 su:
vino cucina regionale
Settanta Neo Bistrot. La cucina rock-materica di Angelo Borghese

Settanta Neo Bistrot. La cucina rock-materica di Angelo Borghese

Ho conosciuto Angelo nel 2011. Sin da subito ho apprezzato di lui la schiettezza che, a dispetto di quanto si possa pensare, cela un continuo desiderio di ricerca, un’animo gentile, tanta [...]

dal 19 May 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Souvenir e regali gastronomici. E’ nata la bag per realizzare gli “spaghetti alla nocciola di Giffoni”

Un salotto di assaggio guidato a cura dell’Azienda Agricola Nobile di Pina Carmando e Michele Di Muro, in programma durante la  manifestazione Giffoni Sport & Food, sabato 15 giugno – [...]

tags : cantina vini dop dolci ricetta spaghetti degustazione ingredienti
dal 2 June 2019 su:
ricetta locali alcolici
In viaggio con Roberto. Valogno: il sogno di Dora e Giovanni

In viaggio con Roberto. Valogno: il sogno di Dora e Giovanni

Ci sono storie che vale la pena di raccontare, soprattutto quando un piccolo borgo antico e due persone diventano protagonisti di una fiaba dei nostri tempi. Valogno è una piccola frazione [...]

dal 15 May 2019 su:
alcolici frutta verdura dolci
Premio “Tonda d’Oro” 2019, aperte le iscrizioni alla terza edizione. Il tema: i secondi con la Nocciola di Giffoni IGP

Premio “Tonda d’Oro” 2019, aperte le iscrizioni alla terza edizione. Il tema: i secondi con la Nocciola di Giffoni IGP

Con l’obiettivo di valorizzare il territorio e le sue peculiarità, l’evento Giffoni Sport and Food ha rinnovato la collaborazione con il blogzine Rosmarinonews.it, la Condotta Slow [...]

tags : monica ricette ricetta ingredienti secondi piatti
dal 7 May 2019 su:
ricetta alcolici locali
6 aprile: Carbonara Day. Storia e regole per un piatto perfetto!

6 aprile: Carbonara Day. Storia e regole per un piatto perfetto!

Ci sono ricette capaci di emozionarci anche fuori dal piatto. La Carbonara è il caso più eclatante, tanto da meritarsi una giornata tutta sua. Torna così oggi 6 aprile il #CarbonaraDay, [...]

tags : pecorino bacon ricette forno pollo dieta aglio panna ricetta zucchine
dal 6 April 2019 su:
ricetta carne e pesce
In viaggio con Roberto. La Costarica: il Paradiso tra due oceani

In viaggio con Roberto. La Costarica: il Paradiso tra due oceani

Se siete convinti amanti della natura e non ci siete mai stati, questo è il periodo adatto per andare in Costarica, un nome che dice tanto, perché Costarica (o Costa Rica, se preferite) [...]

dal 5 April 2019 su:
dolci alcolici

Tonda d’Oro 2019. “Ombrina, nocciola di Giffoni IGP e lattica di Pezzata rossa” dello chef Gustavo Milione

Ecco la settima ricetta che ci è arrivata per le selezioni della terza edizione del premio “Tonda d’Oro” dedicato alla nocciola di Giffoni IGP. Lunedì saranno svelati i nomi dei [...]

tags : burro aglio forno pulire ricetta ingredienti
dal 1 June 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tonda d’Oro 2019. “Filetto di maiale con melanzane alla nocciola di Giffoni IGP” dello chef Antonello De Luca

Ecco la sesta ricetta che ci è arrivata per le selezioni della terza edizione del premio “Tonda d’Oro” dedicato alla nocciola di Giffoni IGP. Il primo giugno saranno svelati i nomi dei [...]

tags : campana maiale bufala ricetta farina fuoco dop panna burro filetto
dal 31 May 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Miglior Aspirante Sommelier AIS Campania. La decima edizione al Virtuoso di Salerno

Gioventù, formazione, sommellerie. L’iniziativa“Miglior Aspirante Sommelier Istituti Alberghieri della Campania”, è un concorso riservato agli allievi degli Istituti Professionali [...]

tags : naturale nocera italiana servizio viticoltura sommelier degustazione
dal 23 May 2019 su:
alcolici locali

Santuario di Vicoforte. Ora è possibile salire in cima alla più grande cupola ellittica del mondo…

«Dipende, da che dipende, da che punto guardi il mondo tutto dipende». Una semplice verità, ritornello di una canzone di qualche anno fa che sembra aver ispirato Kalatà, start up monregalese [...]

tags : langhe piemontese
dal 23 May 2019 su:
vino cucina regionale

PIATTI TIPICI. Gli spaghetti alla San Giovanniello

Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di pomodori pelati 80 grammi di olive verdi 4 alici 2 pezzi di aglio 150 grammi di olio extravergine di oliva prezzemolo e peperoncino q.b. 320 grammi di [...]

tags : grammi aglio olive sugo padella pomodori casseruola ristorante spaghetti ingredienti
dal 22 May 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

INDIRIZZI da salvare. Eccellenze sidicine alla Locanda de foris

Teano, l’antica Teanum sidicinum, è un importante borgo dell’alto casertano che si sviluppa alle pendici del massiccio vulcanico di Roccamonfina. Ricco il patrimonio archeologico, storico e [...]

tags : fiore ceci salsa fagioli locanda tagliatelle
dal 21 May 2019 su:
frutta verdura formaggi ricetta

“Benvenuti al Sud” sbarca a Caselle in Pittari. Da Michele Croccia la pizza vesuviana di Renata Sitko

La pizza è foriera di buone amicizie, oltre che base su cui poggiare gli straordinari racconti della ricca biodiversità campana. Ed il prossimo 28 maggio, alle ore 20, una cena speciale [...]

tags : campana bufala salame bianco pietra capperi cilento farina monte fave
dal 20 May 2019 su:
frutta verdura formaggi locali

CLASSICI d’Autore. “Spaghetti al San Marzano” dello chef Raffaele Vitale

Ingredienti per 4 persone 320 grammi di spaghetti di Gragnano trafila al bronzo da pastifici artigianali 80 grammi di pomodoro San Marzano 40 grammi di basilico dell’Agro Nocerino Sarnese uno [...]

tags : padella grammi spaghetti ingredienti san marzano soffriggere
dal 20 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Settanta Neo Bistrot. La cucina rock-materica di Angelo Borghese

Ho conosciuto Angelo nel 2011. Sin da subito ho apprezzato di lui la schiettezza che, a dispetto di quanto si possa pensare, cela un continuo desiderio di ricerca, un’animo gentile, tanta [...]

tags : cantina salsa bufala nocera gambero piselli tonno polpo riso vini
dal 19 May 2019 su:
locali carne e pesce frutta verdura

CANTINE APERTE in Basilicata. Ecco le aziende partecipanti…

L’ultimo weekend di maggio (il 25 ed il 26 maggio prossimi), le cantine socie del Movimento Turismo Vino Basilicata apriranno le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli [...]

tags : cantina matera marino wine vini mescola vulture viticoltura naturale taverna
dal 18 May 2019 su:
vino alcolici locali

Al primo appuntamento con le “bollicine”! Il dubbio è…Champagne o Franciacorta?

Ho lanciato su Facebook un simpatico questionario sulla tipologia di vino da offrire ad una signora al primo appuntamento galante. Le risposte, in larga maggioranza, convergevano sulle [...]

tags : prosecco chardonnay pinot franciacorta classico verdure bianco spumante brut francese
dal 16 May 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale