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DIVERSE. Le protagoniste: Donatella Marino

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : marino cilento
dal 6 November 2019 su:
vino

DIVERSE. Le protagoniste: Silvia Chirico

Un calendario che racconterà per un intero anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le [...]

tags : cilento
dal 5 November 2019 su:
vino

DIVERSE. Le protagoniste: Filomena Tomasco

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]

tags : cilento agriturismo
dal 4 November 2019 su:
vino locali

Tenere sotto controllo il peso. I 10 consigli della nutrizionista

1. Fare movimento Molto spesso la pigrizia ha la meglio sulla scelta di iscriversi in palestra o fare altre attività. Per ovviare a questa mancanza bisogna prediligere esercizi che siano [...]

tags : birra frutta burro dieta fibre grammi ricette nutrizione condimento zucchero
dal 4 November 2019 su:
ricetta frutta verdura

DIVERSE. La videointervista dell’ideatrice Giovanna Voria

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco [...]

tags : cilento
dal 3 November 2019 su:
vino

DIVERSE. La presentazione del calendario a Pollica il 14 novembre

14 donne, 13 storie, 12 mesi che raccontano di buona agricoltura, attenzione e difesa della biodiversità, di un Cilento che si contraddistingue per storie ricche di passione e di forza. Sono [...]

tags : grano monte olive dieta ceci marino cilento ingredienti gastronomia castelnuovo
dal 2 November 2019 su:
ricetta formaggi vino

Muffin alla zucca. Provateli in versione salata!

E’ più diffusa la versione dolce, ma i muffin alla zucca salati sono degli originali accompagnatori di antipasti. Ottimi da consumare con formaggi e salumi, o da soli per attendere con [...]

tags : latte grana zucca farina salumi formaggio lievito grammi antipasti
dal 2 November 2019 su:
pane pasta riso formaggi frutta verdura

In viaggio con Roberto. Il Castello Lancellotti di Lauro

Lauro è un comune della bassa Irpinia in provincia di Avellino che si trova al centro di una valle boscosa tra il Pizzo d’Alvano e il Monte Cresta, due rilievi che superano entrambi di poco i [...]

tags : monte sala romana vergine fontana irpinia italiana
dal 1 November 2019 su:
vino locali formaggi

RICETTE d’Autore. Crema dolce di zafferano profumata all’acqua di rose

Ogni anno, tra fine ottobre e inzio novembre, il Marocco si tinge di viola: è la stagione della raccolta zafferano, preziosa spezia Nordafricana conosciuta sin dall’antichità e apprezzata in [...]

tags : ricetta ricette fuoco latte verdure dessert casseruola zucchero trentina ingredienti
dal 31 October 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

DOLCI. Mattonella di biscotti e crema di ricotta

La mattonella di biscotti e crema di ricotta è un dolce facilissimo da preparare e davvero goloso. E’ un ottimo dessert “last minute”, ma è anche una perfetta merenda per i vostri [...]

tags : fuoco farina amaro latte mais dolci ricotta dessert mescolate cioccolato
dal 30 October 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pera Lardara: il videoracconto. Due giorni di gusto sul Monte Cervati…

Il 26 ed il 27 ottobre 2019, a Monte San Giacomo (borgo alle pendici del Monte Cervati, in provincia di Salerno), si è tenuto l’annuale appuntamento dedicato alla pera lardara. Il frutto, [...]

tags : monte servizio
dal 29 October 2019 su:
formaggi locali

La Notte dello Scorzamauriello celebra il “ciauliello”. Tradizione e identità di un futuro PAT

EBOLI (SA). Che il cibo sia elemento identitario di un luogo è una dato di fatto. Non c’è viaggio, lontana o vicina che sia la meta, che non si ricordi oltre che per posti visitati, [...]

tags : cilento ricetta salsa aglio pizza olive ortaggi vittoria alimentare ristorante
dal 29 October 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Sul litorale Domizio, ai laghi Nabi, la pista ciclabile luminescente più lunga del mondo

È la pista ciclabile luminescente più grande del mondo, il sentiero scintillante che dopo il tramonto illumina di magia le bioarchitetture sostenibili sospese sulle acque di Laghi Nabi, prima [...]

tags : naturale italiana
dal 29 October 2019 su:
cucina internazionale

Alici di Menaica: 5 cose che devi sapere!

  La rubrica “5 cose che devi sapere” è ideata e realizzata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti. A svelarci i segreti delle alici di Menaica è Donatella Marino [...]

tags : marino
dal 28 October 2019 su:
vino

DOLCI. Babka alle mele

Ingredienti per l’impasto 1 bacca di vaniglia 120 g di latte temperatura ambiente 6 g di lievito secco 500 g di farina 2 uova 80 g di zucchero semolato miele per lucidare 80 g di burro [...]

tags : succo latte fuoco dolci burro mele secco forno farina val venosta
dal 28 October 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Museo della Storia di Bologna. Inaugurata la mostra permanente dedicata alla mortadella!

Uno spazio del Museo della Storia di Bologna, nel centralissimo Palazzo Pepoli, si tinge di rosa. Giovedì scorso, in occasione del 358° anniversario dell’editto del Cardinal Farnese che [...]

tags : salumi stampa manzo sala salume ricetta mortadella prosciutto cocktail mortadella bologna igp
dal 26 October 2019 su:
carne e pesce locali vino

Bibione. La prima destinazione turistica italiana per accessibilità

“È la prima destinazione turistica italiana ad aver intrapreso un percorso che guida tutta la filiera turistica locale nella direzione della piena accessibilità della destinazione turistica [...]

tags : veneta punta servizi giuliana superiore italiana internazionale
dal 25 October 2019 su:
cucina regionale vino cucina internazionale

PER COLAZIONE. I biscotti “a montagna”

La cucina è fatta di suggestioni, ricordi, gusti condizionati da situazioni, compagnie, momenti di vita. E’ questo il grande valore culturale e sociale che unisce il gusto a molte altre [...]

tags : latte dolci chilo forno farina zucchero ricetta grammi ingredienti
dal 24 October 2019 su:
ricetta locali alcolici

IN 5 MINUTI. Insalata di mele e barbabietole rosse

Ingredienti 2 fette di pane 30 g di burro 5 bacche di ginepro 4 cucchiai di aceto di mele 4 cucchiai di succo di mele 1 cucchiaino di senape 2 cucchiaini di rafano (da un barattolo) Sale e pepe [...]

tags : salmone succo burro mele filetto padella mescolando mescolare tagliare condire
dal 23 October 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

XII edizione della “Ognissanti ebolitana”. Torna “La Notte dello Scorzamauriello”

E’ stata presentata questa mattina, nel corso di una conferenza stampa svoltasi presso l’aula consiliare del Comune di Eboli, la XII edizione de “La Notte dello Scorzamauriello”, [...]

tags : punta stampa
dal 22 October 2019 su:
carne e pesce vino

PERA LARDARA. Due giorni per conoscerla e gustarla con lo chef Andy Luotto

MONTE SAN GIACOMO (SA). Torna l’appuntamento annuale con la pera lardara, prodotto tipico di questo borgo del Monte Cervati. Fortemente identitario e inusuale, racchiude la capacità di [...]

tags : monte
dal 21 October 2019 su:
formaggi

SPUNTINO col miele. Barrette con frutta secca senza cottura

Da scegliere il miele di sulla, per il suo delicato aroma floreale! Ingredienti: 120 g fiocchi d’avena 60 g frutta essiccata mista ( bacche di goji, mirtilli rossi) 60 g semi ( zucca, [...]

tags : cocco zucca forno frutta ricetta microonde
dal 21 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

In viaggio con Roberto. Casertavecchia: il borgo medievale che non t’aspetti!

“Ma come, non sei mai stato a Casertavecchia? Dai, ti ci porto io.” Credo di aver detto questa frase molte volte, poi facevo salire l’amico di turno in auto per fare la gita verso questo [...]

tags : punti pietra locanda
dal 19 October 2019 su:
ricetta locali

MIELE. Buono in tutte le stagioni e per ricette dolci e salate

Miele d’arancio, d’acacia, millefiori, d’eucalipto, di sulla e tanti altri. Esistono diverse varietà di miele, espressione del territorio, ricordo di una fioritura: ogni miele ha un [...]

tags : salato frutta vapore salsa dolci kg pollo ricette ricetta italiana
dal 19 October 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Come mangiano le donne italiane in gravidanza? Lo svela un’indagine del CREA

Non mangiano più per 2 come una volta, ma ancora troppo spesso sono lontane da un’alimentazione adeguata al loro stato. E’ quanto emerge da un’indagine effettuata sulle donne italiane in [...]

tags : dieta fibre frutta verdure vitamine nutrizione
dal 17 October 2019 su:
frutta verdura