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Polpettone di riso e pesce alla russa

Polpettone di riso e pesce alla russa

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 40 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di riso 200gr. di polpa di pesce lesso 300gr. di cavolo cappuccio 1 cipolla 5 [...]

tags : brodo russa noce riso burro latte piastra strudel farina forno
dal 5 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Baccala’ del ghiottone

Baccala’ del ghiottone

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di baccala’ tenuto a bagno 12 ore 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota [...]

dal 4 June 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Rombo alla boscaiola

Rombo alla boscaiola

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 800/900gr. di rombo 1/2kg. di funghi (ovoli o porcini) freschissimi 1 cipolla 1 bicchiere di [...]

dal 4 June 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Fagottini di prosciutto crudo

Fagottini di prosciutto crudo

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 6 carciofi 24 fettine di prosciutto crudo 24 scaglie sottili di grana 1/2 limone 1-2 uova [...]

dal 4 June 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Mozzarelle saporite

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 8 fette di pane a cassetta 2 mozzarelle qualche acciuga 1 manciata di parmigiano [...]

tags : latte pane forno mozzarella ingredienti parmigiano
dal 4 June 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Crema meringata all’inglese

Crema meringata all’inglese

  Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 5 uova 150gr. di zucchero semolato 100gr. di farina 1 cucchiaio di fecola 1 litro di latte la [...]

tags : forno farina fuoco latte rum zucchero mescolate casseruola mescolando mescolare
dal 2 June 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Pollo all’aglio

Pollo all’aglio

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 45 minuti circa INGREDIENTI 1 pollo da 1,2kg. 10-12 spicchi di aglio 4 rametti di rosmarino sale pepe 30cl. di [...]

dal 2 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Insalata agro-dolce

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti INGREDIENTI 1 mango maturo 1 peperone rosso senza semi 8 cipolline 1 piccolo finocchio 450gr. di gamberetti [...]

tags : verdure bianco succo zucchero servizio condimento mescolate ingredienti
dal 2 June 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Risotto mari e monti

Risotto mari e monti

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  35 minuti INGREDIENTI 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 320gr. di riso arborio 1dl. di vino bianco secco 800ml. [...]

dal 2 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Bavarese di ricotta con frutta fresca

Bavarese di ricotta con frutta fresca

  Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI PER LA BASE: 200gr. di biscotti secchi 150gr.di burro 50gr. di mandorle [...]

dal 1 June 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Crostata allo zenzero

Crostata allo zenzero

  Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA 250gr. di farina 150gr. di burro 100gr. di zucchero grezzo 50gr. di fecola 2 [...]

tags : forno pesche burro punta noce farina zenzero zucchero savoiardi crostata
dal 1 June 2011 su:
ricetta dolci carne e pesce

Tris di gelati misti

Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa + il raffreddamento e la macerazione INGREDIENTI PER I GELATI 440gr. di zucchero 350gr. di polpa di anguria, [...]

tags : gelati forno succo burro limoni frutta zucchero gelato farina ingredienti
dal 1 June 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Pasteque

Pasteque

dal 1 June 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Berries

Berries

dal 1 June 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Flan di limone con frutta estiva

  Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI PER LA BASE 500gr. di farina 180gr. di burro 75gr. di latte 20gr. di [...]

tags : fuoco forno bosco latte burro succo prugne pesche fragole zucchero
dal 30 May 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Muffin alle albicocche

   Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di farina 200gr. di latte 80gr. di burro 60gr. di zucchero 2 uova 6 albicocche [...]

tags : albicocche forno latte burro frutta dolci farina mescolate zucchero lievito
dal 30 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cosciotto di agnello in crosta aromatica

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 2 cosciotti di agnello, privati di pelle e scarti burro sale pepe PER LA [...]

tags : burro aglio salsa forno cosciotto padella ingredienti
dal 30 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Medaglioni di vitello con yogurt e avocado

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI PER I MEDAGLIONI 350gr. di polpa di vitello 200gr. di panna liquida 1 albume burro sale [...]

tags : burro panna noce vitello padella bocconcini mescolate ingredienti
dal 30 May 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Uova strapazzate con pomodoro

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + la canditura dei pomodori INGREDIENTI 8 uova 8 pomodori salsa di pomodoro basilico burro zucchero [...]

tags : fuoco salsa burro noce forno padella pomodorini zucchero pomodori ingredienti
dal 30 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crocchette saporite all’emmental svizzero

Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di petto di pollo senza pelle 300gr. di polpa di vitello 120gr. di emmental svizzero a [...]

tags : farina grana pollo vitello emmental ingredienti friggere grana padano
dal 30 May 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce