Polpette in brodo con verdure fresche Buona Pasqua a tutti!!! Oggi vi presento uno dei miei piatti preferiti di quando ero bambina. E a tutt’oggi rimane uno dei miei piatti più amati: [...]
Crostata al cioccolato con composta di fragole Una crostata per chi è veramente goloso, soprattutto di cioccolato. Il ripieno è infatti una ganache al cioccolato fondente, e sopra c’è [...]
Stufato d’agnello con piselli e patate Un piatto di carne ‘robusto’ e saporito: agnello con piselli e patate, alla ‘sarda’. E’ un piatto unico con proteine, [...]
gnocchi cacio e pepe con le fave fresche Adoro gli gnocchi di patata: sono morbidi, si sciolgono in bocca e per me sono un vero e proprio ‘comfort food’. A me piace farli in casa, [...]
Parmigiana di melanzane Non vedevo l’ora di fare la parmigiana di melanzane. Anche questo piatto può contare su una miriade di varianti, ma io vi presento la mia ricetta di famiglia, [...]
dal 27 March 2013 su: www.sicilianicreativiincucina.it
Pollo al forno con semola e limone e cous cous di verdure A chi non piace il pollo al forno? Fa tanto pranzo della domenica…Questa ricetta ha un paio di varianti ‘personali’ e [...]
Non so come ma il risotto alla lattuga con Stilton e porri fritti ha vinto la sfida di marzo di ‘Di cucina in cucina’, organizzata nel mese in questione dal bel blog di Mariangela [...]
Tonnarelli al cacio e carciofi Amiamo la pasta all’uovo, l’accoppiata con i carciofi, il pecorino romano e il pepe li trasforma in un piatto saporitissimo anche se di una semplicità [...]
dal 25 March 2013 su: www.sicilianicreativiincucina.it
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