SICILIANI CREATIVI IN CUCINA - https:

Pasta, fagioli e cozze

Pasta, fagioli e cozze

Oggi vi presento una classica ricetta della cucina del Sud Italia e, soprattutto, della Campania: la pasta fagioli e cozze. Io l’ho preparata a modo mio: densa, cremosa, ricca, con poco [...]

tags : barbera pettole bianco cozze grammi ricette frutta fuoco docg sugo
da 5 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici
Peperoni ripieni veloci, al forno

Peperoni ripieni veloci, al forno

Peperoni ripieni al forno, una ricetta semplicissima che è un inno al Mediterraneo. I peperoni ripieni sono un classico piatto a base di verdure della cucina siciliana, usato sia come antipasto [...]

tags : grammi ricette ricetta verdure forno salsa secco olive succo ortaggi
dal 12 July 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Pasta al sugo con olive nere

Pasta al sugo con olive nere

Pasta al sugo con olive nere: un primo piatto tipico della cucina del Sud Italia, e ovviamente della cucina siciliana, che ha tutto il profumo dell’estate. A me il tempo sembra non bastare [...]

dal 11 July 2019 su:
ricetta vino alcolici
Involtini di pasta e melanzane fritte alla siciliana

Involtini di pasta e melanzane fritte alla siciliana

Involtini di pasta e melanzane fritte alla siciliana. Una ricetta estiva tipica della cucina siciliana, molto amata, che in pratica altro non è se non una pasta alla Norma arrotolata, dove le [...]

dal 9 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spaghetti con le zucchine “alla Nerano”

Spaghetti con le zucchine “alla Nerano”

Da tempo volevo preparare la ricetta degli spaghetti con le zucchine “alla Nerano”, un primo piatto tipico napoletano e, più nel dettaglio, del piccolo paese di Nerano, in Costiera [...]

dal 5 July 2019 su:
ricetta formaggi locali
Pomodori ripieni di riso (alla romana)

Pomodori ripieni di riso (alla romana)

Alzi la mano chi non prepara d’estate almeno una volta i pomodori ripieni di riso: una ricetta tipica della cucina laziale, ma presente in gran parte del sud Italia, tipica del periodo [...]

dal 3 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Rotolo Foresta Nera

Rotolo Foresta Nera: detto così sembra un po’ misterioso, ma di fatto è una libera reinterpretazione di un dolce tradizionale tedesco, la torta della Foresta Nera, una torta a strati a [...]

tags : forno frutta farina grammi amaro kirsh torta panna burro dolci
dal 28 June 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Pasta al pesto crudo di zucchine e mandorle, con pesce spada

Pasta al pesto crudo di zucchine e mandorle, con pesce spada

Un primo piatto pronto in 10 minuti? E’ possibile: provate la pasta con il pesto crudo di zucchine e mandorle, che si prepara davvero nel tempo di cottura della pasta. Ovviamente io ho [...]

dal 26 June 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Torta morbida con crema di ricotta e ciliegie

Torta morbida con crema di ricotta e ciliegie

Sofficissima e cremosa, oggi vi lascio la torta perfetta per le colazioni estive: torta morbida con crema di ricotta e ciliegie. La torta alla frutta è un dolce tipico delle colazioni italiane: [...]

tags : albicocche prugne salato pesche frutta farina forno gelato fuoco panna
dal 14 June 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Minestra siciliana di tenerumi

Minestra siciliana di tenerumi

Dalla Sicilia con amore un piatto della mia infanzia: la minestra di tenerumi, una delle minestre estive più tipiche e più amate della cucina siciliana. Se non avete la minima idea di cosa [...]

tags : pecorino ricette ricetta fritto grammi aglio dolci fuoco verdure zucchine
dal 12 June 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Panna cotta alle ciliegie e limone

Panna cotta alle ciliegie e limone

Panna cotta alle ciliegie e limone, il dolce al cucchiaio perfetto, morbido, goloso, con frutta di stagione ed elegante. La panna cotta è un dolce della tradizione italiana che ho sempre [...]

dal 7 June 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Insalata di pesce stocco alla siciliana

Insalata di pesce stocco alla siciliana

Insalata di pesce stocco alla siciliana, in dialetto messinese si chiama “‘nsalata di stoccu”:  è una ricetta tipica siciliana nonché uno dei piatti più rappresentativi [...]

dal 4 June 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Insalata nizzarda, la ricetta originale della salade nicoise

Insalata nizzarda: è una delle insalate più note al mondo e sicuramente l’avrete già mangiata almeno una volta nella vita. Insieme alla insalata greca, alla insalata Caesar, alla [...]

tags : pachino ricette ricetta grammi bianco olive greca tonno cipolle condire
dal 29 May 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Torta morbida fragole e panna

Torta morbida fragole e panna

Ecco la torta che piacerà proprio a tutti, grandi e piccini: torta morbida fragole e panna. La torta alle fragole è un dolce da forno primaverile che non può mancare tra i vostri preferiti [...]

dal 24 May 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Braciolette di pesce spada alla messinese

Braciolette di pesce spada alla messinese

Chi passa da Messina non può lasciare la città senza avere provato le braciolette di pesce spada alla griglia. Le braciole di pesce spada, come anche le braciole di carne, sono un secondo [...]

dal 15 May 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Plumcake allo yogurt e fragole fresche

Plumcake allo yogurt e fragole fresche

Soffice, delizioso e con tanta frutta di stagione: plumcake allo yogurt con ghiaccia reale e fragole fresche. Il plumcake è un dolce facile tipico della pasticceria anglosassone, che in Italia [...]

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dal 13 May 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Crostata di crema e fragole fresche

Crostata di crema e fragole fresche

Crostata di crema pasticcera e fragole fresche, un dolce facilissimo che è un inno alla primavera, nonché uno tra i dolci semplici più amati della cucina italiana. Per preparare la crostata [...]

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dal 10 May 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Parmigiana bianca di zucchine

Parmigiana bianca di zucchine, una variazione morbida e golosa della parmigiana di zucchine con il pomodoro, che a sua volta è ovviamente rielaborazione della parmigiana di melanzane, piatto [...]

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dal 22 May 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Tiramisù al limone

Tiramisù al limone

dal 3 May 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura