SICILIANI CREATIVI IN CUCINA - https:

Torta di mele senza uova

Torta di mele senza uova

Oggi la ricetta della torta di mele senza uova. La torta di mele è in assoluto uno dei dolci più facili, buoni, direi quasi “eterni” della cucina mondiale. Credo che ognuno abbia [...]

tags : soia fiocchetto latte greco farina succo forno burro mele mais
dal 4 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Le cozze made in Sardegna di Nieddittas: dal mare alla tavola

Le cozze made in Sardegna di Nieddittas: dal mare alla tavola

E’ vero che le migliori cozze sono più buone e polpose nei mesi che hanno nel nome la lettera “r”? Per dare risposta a questa e ad altre amletiche domande siamo andati in [...]

tags : ricette arborea cozze pesci zona fagioli vongole spaghetti molluschi siciliana
dal 4 November 2019 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Giuggiulèna, croccante siciliano al sesamo

Giuggiulèna, croccante siciliano al sesamo

Oggi vi lascio una ricetta facilissima che, per la Sicilia, è però di grande importanza: la ricetta del croccante al sesamo, che nel ragusano si chiama Giuggiulèna ed è sottilissimo. A [...]

dal 1 November 2019 su:
ricetta locali
Di stagione: frutta, verdura e pesce da acquistare a novembre

Di stagione: frutta, verdura e pesce da acquistare a novembre

Ottobre sta per finire ed eccoci arrivati all’appuntamento con la rubrica sul di stagione: frutta, verdura e pesce da acquistare a novembre. Dopo un ottobre caldo, a novembre siamo tutti [...]

dal 31 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Minestra di fregula ai frutti di mare

Minestra di fregula ai frutti di mare

Finalmente riesco a pubblicare una ricetta che avevo fatto questa estate e promesso a chi mi segue su Instagram: la minestra di fregula ai frutti di mare. Ad agosto avevo postato la foto del [...]

dal 30 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Parmigiana di patate

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate, con prosciutto cotto Praga, rosmarino, taleggio e scamorza. Si prepara con le patate crude e senza besciamelle: una ricetta sicuramente non leggera ma gustosissima. In [...]

dal 29 October 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Torta moka cioccolato e caffè

Torta moka cioccolato e caffè, con crema senza cottura e pan di spagna al cacao. Morbida, cremosissima e facile, a prova di principiante. The post Torta moka cioccolato e caffè appeared first [...]

tags : torta cioccolato
dal 16 November 2019 su:
dolci
Apple pie (torta di mele americana)

Apple pie (torta di mele americana)

Oggi la ricetta originale della apple pie, ovvero la torta di mele americana. Chi da piccolo leggeva le storie di Topolino la riconoscerà immediatamente: la apple pie è la torta di mele di [...]

dal 27 October 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Ciambelline al vino rosso

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dal 25 October 2019 su:
vino ricetta pane pasta riso
Acciughe e alici: come cucinarle e che differenza c’è

Acciughe e alici: come cucinarle e che differenza c’è

Acciughe e alici: come cucinarle e che differenza c’è tra questi due pesci? In questo VIDEO TUTORIAL vi mostro passo passo come si puliscono le acciughe e vi racconto un po’ di [...]

tags : grammi ricette pulire forno secco pesci ricetta calorie siciliana bruschetta
dal 17 October 2019 su:
ricetta vino
Tortino di pesce spada alla siciliana

Tortino di pesce spada alla siciliana

Tortino di pesce spada alla siciliana. La ricetta di oggi è semplicissima: il tortino di pesce spada è un antipasto tipico siciliano, ma se lo preparate in teglia potete servirlo anche come [...]

tags : pecorino grammi ricette ricetta bianco forno dop aglio succo capperi
dal 16 October 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Recensioni: Seu pizza Illuminati. A Roma l’alta qualità abita in pizzeria

Sperimentale, creativo, attento studioso del mercato, orgoglioso e sornione. Pier Daniele Seu è uno di quei pizzaioli che lasciano il segno. Romano, di lontane origini sarde, apre “Seu [...]

dal 14 October 2019 su:
locali alcolici frutta verdura
Budini fiorentini di riso

Budini fiorentini di riso

Li avete mai assaggiati i budini fiorentini di riso?  Sono un dolce tipico toscano, anzi, fiorentino: un dolce povero, umile, preparato con pochi ingredienti contadini (farina, burro, latte, [...]

dal 11 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il melograno in cucina: proprietà, benefici ed utilizzo

Il melograno in cucina, come scegliere, conservare e utilizzare al meglio questo frutto autunnale ricchissimo di anti ossidanti e proprietà benefiche. Con tutte le ricette. The post Il [...]

tags : ricette
dal 15 November 2019 su:
ricetta
Gateau di zucca, patate e funghi misti

Gateau di zucca, patate e funghi misti

Buono, anzi buonissimo: gateau di zucca, patate e funghi misti. Facile da preparare, allegro e sorprendente con il suo colore arancio vivace e dal gusto delicato: i funghi freschi fanno la [...]

dal 8 October 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Recensioni: Osteria Fernanda, a Roma un bistrot di classe dall’anima nord europea

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Cenare all’Osteria Fernanda a Roma vuol dire immergersi una atmosfera che, più che in Italia, sembra appartenere a quella di un locale informale del nord Europa, forse un bistrot del [...]

dal 7 October 2019 su:
locali ricetta carne e pesce
Sbriciolata all’uva fragola

Sbriciolata all’uva fragola

La vendemmia, le foglie che cambiano colore, il profumo di uva e di mosto: amo l’autunno, con i suoi sapori e la sua bellezza e questa sbriciolata all’uva fragola è un modo per [...]

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dal 4 October 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Tagliatelle funghi porcini e salsiccia

Tagliatelle funghi porcini e salsiccia

Tagliatelle ai funghi porcini e salsiccia, un primo piatto autunnale ricco di gusto e di colore, da preparare in poco tempo e a prova di principianti. L’abbinamento funghi e salsiccia mi [...]

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dal 2 October 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Pesce stocco a ghiotta alla messinese

Oggi uno dei piatti più tipici della mia città, il pesce stocco a ghiotta alla messinese con patate. Ricetta tradizionale. The post Pesce stocco a ghiotta alla messinese appeared first on [...]

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dal 14 November 2019 su:
ricetta
Paste di mandorla siciliane

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dal 1 October 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Lasagne di pane sardo e primo sale

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dal 25 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino