Zibaldone culinario - zibaldoneculinario.blogspot.com

Smothies alla melagrana

Smothies alla melagrana

Buongiorno, e buona settimana, oggi il gruppo del Light and Tasty è ancora colorato di rosso!!!Un colore che si distingue per le proprietà antiossidanti e per la capacità di prevenire tumori [...]

tags : verdure latte succo vitamine focaccia sciogliere pomodorini mescolando ingredienti
dal 9 December 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Insalata di mango, gamberi e lime

Insalata di mango, gamberi e lime

Oggi vi lascio una fresca insalata australiana, ideale come antipasto ma anche come piatto unico se aumentate le dosi.Questa ricetta è stata tratta dal web, purtroppo non trovo più il sito, ma [...]

tags : ricetta lattuga brandy succo coppa padella condire sciogliere mescolare trattoria
dal 7 December 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Cipolle di Giarratana ripiene di funghi e salsiccia

Cipolle di Giarratana ripiene di funghi e salsiccia

Oggi vi presento un piatto rustico, ma davvero molto gustoso, forse non velocissimo da preparare ma ne vale la pena ve lo assicuro.Per la preparazione ho utilizzato delle cipolle speciali, le [...]

dal 4 December 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Il panone di Natale bolognese

Il panone di Natale bolognese

....ed è arrivato pure dicembre, e con lui il giorno 2 e la rubrica dell'Italia nel Piatto.Questo mese come avete notato dalla foto parleremo di ricette natalizie, siano esse dolci o [...]

dal 2 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Le 5 sfumature...di Caprese

Le 5 sfumature...di Caprese

Eccoci giunti a dicembre...nuovo mese, nuovo colore.... e indovinate un po' la rubrica Light and Tasty quale colore ha scelto?Sì, giusto, è proprio lui....il ROSSO, il colore della feste, del [...]

dal 1 December 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La mia Pavlova....invernale

La mia Pavlova....invernale

La pavlova è la classica torta estiva, spesso la preparo quando tutta la frutta è al top della maturazione, quando fragole, pesche, lamponi, albicocche sono dolci, saporite, gustose e [...]

dal 30 November 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci

Vanillekipferl, biscotti alla vaniglia tirolesi

Oggi la rubrica Idea Menù tratta i dolcetti di Natale, dolcetti da servire con il caffè, da appendere all'albero, da coccolarsi per una colazione speciale o anche per regalare agli amici più [...]

tags : dolci burro menu forno farina ingredienti zucchero ricetta baci di dama
dal 26 November 2014 su:
ricetta locali dolci
Praline di mozzarella di bufala al miele e cocco

Praline di mozzarella di bufala al miele e cocco

Questo mese il Recipe-tionist è stato vinto da Antonietta, il suo blog è la Trappola golosa, niente di pù azzeccato come nome e vi consiglio di farci un bel giro... per il gusto di rimanere [...]

dal 25 November 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Tartufi alle castagne

Tartufi alle castagne

dal 21 November 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Carpaccio di zucca al timo e paprika

Carpaccio di zucca al timo e paprika

Buongiorno e buon lunedì!Anche oggi  noi del gruppo Light and Tasty, siamo in Arancione, un colore che amo, solare e vivace, forse mi assomiglia un po'...Inutile ricordare che gli ortaggi [...]

tags : carote fuoco zucca ricetta ortaggi tagliare padella risotto ingredienti
dal 17 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tagliatelle di castagne ai funghi porcini

Tagliatelle di castagne ai funghi porcini

Con questa ricetta tipicamente autunnale, in cui le castagne e i funghi vanno "a braccetto" formando un piatto d'eccezione, vi presento i funghi di Borgotaro IGP.Questi funghi profumati e [...]

tags : farina funghi bianco ricette porcini ricetta papera fuoco mele zona
dal 16 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Masala chai - te speziato indiano

Masala chai - te speziato indiano

Siamo arrivati alla fine del soggiorno in India, un vero peccato! Una nazione ricca di cultura, sapori e profumi,  che avrei voluto visitare con più calma, ma è un periodo in cui sono [...]

dal 14 November 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Filetto di maiale arrosto con funghi

Filetto di maiale arrosto con funghi

Oggi vi propongo un ottimo arrosto, si prepara velocemente e con pochi gesti farete un piatto da "porca figura".Il filetto di maiale poi è un taglio di prima qualità con costi relativamente [...]

dal 12 November 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I casoncelli bresciani per Quanti modi di fare e rifare

Oggi per la rubrica Quanti modi di fare e rifare ci troviamo nella cucina di Nadia  a cucinare gli amati caronsei della Val Camonica, un posto incantato dove tutto è ancora genuino e [...]

tags : calzoni salame ricetta verdure vitello spinaci farina frutta pane noce
dal 9 November 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Fegato alla veneziana con mele e Marsala doc

Fegato alla veneziana con mele e Marsala doc

Questo piatto della tradizione, con l'aggiunta della mela e la sfumata con un buon Marsala doc, cambia completamente faccia e gusto.Mi piace utilizzare la frutta in modo insolito e questo [...]

dal 8 November 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Zuppa Mulligatawny - zuppa indiana

Zuppa Mulligatawny - zuppa indiana

Ed eccoci giunti in India, un paese che mi affascina da sempre, interessante e magnifico, con tante realtà e culture diverse, un paese dalle infinite differenze e contrasti.Purtroppo non ci [...]

dal 7 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Nasello in crosta di carote

Nasello in crosta di carote

Buongiorno e buon lunedì!Oggi la rubrica di Light and Tasty parla del colore ARANCIONE!Colore vivace e allegro che negli ortaggi e nella frutta di questo colore indica la presenza di vitamine [...]

tags : forno frutta zucca vegan rapa carote bianco condire vitamine filetto
dal 3 November 2014 su:
ricetta frutta verdura
Zuppa Imperiale per l'Italia nel piatto

Zuppa Imperiale per l'Italia nel piatto

Buongiorno!Oggi si pubblica per la rubrica L'Italia nel piatto e si parla di Comfort food!Siamo a novembre, mese triste di suo, con giornate sempre più corte, temperature sempre più [...]

tags : pettole pugliese taralli burro forno segale farina brodo olive oca
dal 2 November 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Crostatine vegan ... per tutti!!!

Oggi si celebra la giornata mondiale dei vegani, proprio per questo ho deciso di proporre una ricetta con queste caratteristiche per sentirmi in linea con questo stile di vita, che mi attrae e [...]

tags : albicocche forno latte vegana funghi zucca vegan mele riso turbo
dal 1 November 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Pumpkin Cheesecake

Pumpkin Cheesecake

dal 29 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci