Zibaldone culinario - zibaldoneculinario.blogspot.com

Zuppa di ceci e spinaci

Zuppa di ceci e spinaci

Questo mese la Recipe-tionist del gioco di Flavia (blog Cuoci, cuci, dici), è Mari, una simpatica friulana d'adozione che per un soffio non sono riuscita a conoscere di persona....quando ci [...]

tags : strudel ricetta ricette aglio ceci spinaci pentola ingredienti cottura spagnola
dal 20 September 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Muffins ai mirtilli

Muffins ai mirtilli

Lunedì in Emilia Romagna è iniziata ufficialmente la scuola. Orde di ragazzini vocianti riempivano autobus e giardinetti davanti alle scuole, è una vera festa il primo giorno ...il secondo [...]

tags : latte forno dolci burro punti farina ricetta mescolare ingredienti zucchero
dal 17 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Crostini allo Squacquerone di Romagna DOP

Crostini allo Squacquerone di Romagna DOP

Buongiorno a tutti ed eccoci con il nostro secondo appuntamento mensile con l'Italia nel piatto....E già perchè con settembre abbiamo deciso di uscire con due post, uno dedicato alla [...]

dal 16 September 2014 su:
formaggi pane pasta riso vino
Rotolini di melanzane alla ricotta

Rotolini di melanzane alla ricotta

Buongiorno e Buon Lunedì!Eccoci alla rubrica Light and Tasty, che questa settimana si occuperà delle melanzane.Un prodotto di stagione, che ci ha accompagnato tutta l'estate e che ancora fa [...]

dal 15 September 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Zuppa Bastarda o Lombarda per Quanti modi di fare e rifare

Zuppa Bastarda o Lombarda per Quanti modi di fare e rifare

....e si riparte anche con Quanti modi di fare e rifare,  cambiato il giorno di uscita ma non la voglia di stare assieme e cucinare in gruppo aggiungendo alla ricetta di base le nostre [...]

dal 14 September 2014 su:
ricetta vino cucina regionale
Insalata di quinoa con barbabietola rossa e mela verde

Insalata di quinoa con barbabietola rossa e mela verde

Buongiorno e buon lunedì!Siamo a settembre, si ricomincia!!!Infatti oggi puntuale è ripartita la nostra rubrica Light and Tasty, piatti leggeri e gustosi.Ripartire come sempre è faticoso, ma [...]

dal 8 September 2014 su:
ricetta frutta verdura vino

Insalata rucola e fichi per l'anteprima a Bordighera....

Questa insalata di stagione, associa il gusto del frutto più dolce di questa stagione con la sapidità dello speck.Personalmente questi sapori "opposti" che tendono a compensarsi, mi [...]

tags : fuoco speck zona ricetta condire mescolando tagliare ingredienti
dal 5 September 2014 su:
ricetta carne e pesce
Cotolette alla bolognese

Cotolette alla bolognese

Eccoci al rientro delle vacanze anche la rubrica Idea Menù...oggi abbiamo pensato di proporvi un menù a base di carne, giusto per chi adora questo tipo di  alimento.Personalmente vi [...]

dal 3 September 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci
Strudel di ricotta e albicocche secche

Strudel di ricotta e albicocche secche

....e dopo un menù marittimo, eccoci a proporvi un menù di montagna, un menù estivo, che esula dalla classica polenta e funghi o selvaggina, ma comunque adatto a questo luogo!Abbiamo optato [...]

tags : albicocche farina maiale bianco strudel funghi amaro menu pizza burro
dal 30 July 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci
Carpaccio di pesche allo zenzero e cannella

Carpaccio di pesche allo zenzero e cannella

Oggi la rubrica Light and Tasty si occuperà di carpacci...ma non solo i soliti carpacci di carne, ottimi per la stagione estiva ma molto inflazionati.Questa volta abbiamo voluto proporre delle [...]

tags : frutta fragole zenzero pesche vegano noce succo verdure dessert sciogliere
dal 28 July 2014 su:
ricetta frutta verdura
Coniglio alla simil cacciatora con rosmarino e limone

Coniglio alla simil cacciatora con rosmarino e limone

Oggi coniglio!!!Anche quest'anno ho raccolto la sfida lanciata da Flavia,  per l'MTC estivo o meglio per l'iniziativa  le E-saltate, dove possiamo rivivere le sfide precedenti alle [...]

dal 24 July 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Hamburger mignon

Hamburger mignon

Buongiorno e buon lunedì!Oggi il gruppo Light and tasty vi proporrà dei finger food, anzi più precisamente dei canapè o dei bocconcini che potrete inserire nei vostri menù o potrete [...]

dal 21 July 2014 su:
ricetta frutta verdura

Confettura di amarene

Quest'anno le mie piante di amarene sono state piuttosto generose e non potevo proprio ignorare tanti prodotti, tutti buonissimi e soprattutto biologici al 100%.Così ho pensato di preparare un [...]

tags : italiana ricetta frutta zucchero mescolare temperatura ingredienti internazionale
dal 19 July 2014 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Insalata tiepida di ceci neri con mazzancolle

Insalata tiepida di ceci neri con mazzancolle

Questo mese e pure il prossimo abbiamo la possibilità di copiare le ricette della Mai, è un evento, non lasciatevelo sfuggire!Chiedete perchè? Ma perchè è la vincitrice del Recipe-tionist, [...]

dal 18 July 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalata da Tiffany: perchè questo è più bello!

Insalata da Tiffany: perchè questo è più bello!

Ecco il  nostro nuovo libro dell MT Challenge, ve lo presento con molto orgoglio!Da oggi è in vendita in tutte le librerie del territorio italiano, su Amazon e IBS  oltre che nel sito [...]

dal 17 July 2014 su:
locali ricetta vino
Pasta con nasello e carote

Pasta con nasello e carote

Le proposte di oggi del gruppo IDEA MENU sono per un pranzetto al mare... e voi quando andate al mare che cosa vi piacerebbe trovare in tavola?A me: pesce, sempre e comunque!Molto probabilmente [...]

tags : albicocche carote padella fuoco panna menu griglia scalogno ristorante crostacei
dal 16 July 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pesca Melba light

Pesca Melba light

Buongiorno e buon lunedì, oggi il gruppo Light and Tasty vi delizierà con ricette a base diPESCAun classico frutto estivo, che già riempie i nostri cesti di frutta e continuerà ad essere [...]

tags : gelato bianco ricette frutta pesche dolci salsa ricetta lamponi tagliare
dal 14 July 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci

Queijadinha, dolcetto brasiliano al formaggio

Questi dolcetti brasiliani sono davvero particolari, bocconcini al cocco con formaggio... strano vero?Mi hanno incuriosito parecchio e, visto l'amore di mio figlio per il cocco e il formaggio, [...]

tags : dolcetto ricetta reggiano forno latte cocco zucchero parmigiano bocconcini mescolando
dal 12 July 2014 su:
ricetta formaggi vino