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Risotto al Cartizze DOCG e Nergi

Risotto al Cartizze DOCG e Nergi

Un'altra ricetta con Nergi, il magico baby kiwi ottenuto da un incrocio naturale realizzato da botanici neozelandesi. Se lo trovate provate ad acquistarlo, io ne sono entusiasta, il sapore è [...]

tags : prosecco burro dolci fuoco brodo docg kiwi riso spalla risotto
dal 27 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino
Biscottoni morbidi alle mele

Biscottoni morbidi alle mele

Oggi a Light and Tasty si parla di Mele.Non voglio iniziare a decantare questo frutto, potrebbero volerci tante pagine e non riuscirei mai a descrivere al meglio tutte le proprietà, ma vi [...]

tags : dolci forno frutta burro torta uva mele farina strudel sciogliere
dal 26 September 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura
Gnocchi di farina di grano saraceno ai funghi su fonduta di bitto

Gnocchi di farina di grano saraceno ai funghi su fonduta di bitto

Non è giovedì, lo so, eppure gli gnocchi vanno sempre!Volevo partecipare alla sfida dell'MTC anche con la versione con farina alternativa e così ho pensato a quella di grano saraceno.Mi piace [...]

dal 24 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Crepes con crema di nocciola, Nergi e frutti di bosco

Crepes con crema di nocciola, Nergi e frutti di bosco

Oggi vi lascio una chicca, una golosità, da degustare a fine pasto, ma ottima pure per la merenda o per colazione.Il Nergi è il protagonista di questa preparazione, assieme ai frutti di bosco [...]

dal 20 September 2016 su:
alcolici locali formaggi
Gnocchi alla Norma, ma ripieni!

Gnocchi alla Norma, ma ripieni!

Gli gnocchi ripieni, questi sconosciuti!Effettivamente ci voleva proprio l'MTC, per farmi osare a riempire gli gnocchi, ricetta che mi ispirava dal punto di vista organolettico, ma che poi mi [...]

dal 22 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pesche ripiene light

Pesche ripiene light

A Light and Tasty oggi si parla di pesche!L’albero di pesco (Prunus Persica) è originario della Cina, in cui nei tempi antichi rappresentava l’immortalità, è poi stato importato [...]

dal 19 September 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura

Gnocchi di patate con sugo di pomodorini, pesto di basilico e nocciole

La sfida MTC di questo mese ha come tema GLI GNOCCHI!Grazie Annarita per questa scelta, l'aspettavo da parecchio, è il mio piatto preferito!Da sempre ho chiesto gli gnocchi per il mio [...]

tags : filone farina ricetta pulire forno kg sugo aglio fontana saltare
dal 18 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cioccolatini al Nergi con zenzero candito

Cioccolatini al Nergi con zenzero candito

Ed eccoci a riparlare di Nergi, il superfrutto vitaminico da consumare senza limiti!Tenendo presente che il consumo di frutta è consigliato per la nostra salute, perchè non associarlo al [...]

dal 15 September 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Yogurt montato con lamponi freschi

Yogurt montato con lamponi freschi

Buongiorno e buon lunedì!!!Eccoci tornate dalle vacanze, brillanti ed arzille, si fa per dire, e con tanta voglia di proseguire la rubrica Light  & Tasty ideate per mangiare sano, bene e [...]

tags : prugne pesche frutta bosco fiore mele ribes panna gelato ricette
dal 5 September 2016 su:
frutta verdura ricetta dolci
Friggione alla bolognese

Friggione alla bolognese

L'Italia nel piatto ritorna dopo le vacanze estive, purtroppo a ranghi ridotti, ma riprende lo stesso!L'argomento di oggi sono le delizie di fine estate, e il nostro bel Paese di prodotti [...]

tags : cipolle pentola zucchine ricetta tigella burro fuoco pesche pomodori peperoni
dal 2 September 2016 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Brodetto di pesce alle vongole veraci

Brodetto di pesce alle vongole veraci

Quest'anno sono stata rimandata a settembre!Sto ripetendo infatti la sfida n. 55 dell'MTC, purtroppo non avevo potuto partecipare e la cosa mi rattristava, sarebbe stata l'unica sfida [...]

dal 29 August 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Hugo, l'aperitivo fresco e leggero

Hugo, l'aperitivo fresco e leggero

Buon ferragosto!Dopo tanto tempo eccomi ad augurvi un buona giornata di ferragosto serena, divertente ... o come la desiderate!Per festeggiare vi propongo questo aperitivo!Una novità per me, [...]

dal 15 August 2016 su:
ricetta vino alcolici

Brodetto di pesce alla romagnola per L'Italia nel piatto

Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pesce, o meglio, di pescato, visto che è possibile per voi trovare ricette sia  di pesci che di crostacei, di molluschi e anche di pesce d'acqua [...]

tags : pugliese fuoco bianco ricette ricetta dolci pesci sugo secco aglio
dal 2 July 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pomodori al forno

Pomodori al forno

Buongiorno e buon lunedì!Oggi, nella ribrica Light and Tasty si parlerà di pomodori !Verdura estiva per eccellenza, che grazie alla sua facilità di coltivazione tutti ne possediamo almeno una [...]

dal 27 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso
Pizza napoletana al piatto con verdure...a pois, a righe e scozzese!

Pizza napoletana al piatto con verdure...a pois, a righe e scozzese!

Questo mese all'MTC si impasta!!!E' l'ora della pizza napoletana e con grande gioia siamo qua a provarci seguendo la ricetta che la vincitrice Antonietta ci ha donato, aggiustandola proprio per [...]

dal 23 June 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cheesecake light alle ciliegie

Cheesecake light alle ciliegie

Oggi a Light and Tasty si parla di Ciliegie, quel frutto molto amato che si vede sulle nostre tavole all'inizio della bella stagione e già questo basta per associarlo all'estate - sole - [...]

tags : forno gelati calorie latte burro vegan panna pollo ricotta naturale
dal 20 June 2016 su:
ricetta dolci
Involtini di bresaola con caprimo ed asparagi

Involtini di bresaola con caprimo ed asparagi

Eccoci arrivati a lunedì, inizia un'altra settimana e arriva puntuale pure la ribrica Light and Tasty!Oggi parleremo di latte e formaggi di capra, un argomento molto interessanti per le [...]

tags : salame vapore banane latte vacca succo ricetta ricotta bresaola formaggio
dal 13 June 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pane e panelle per Quanti modi di fare e rifare

Oggi per la rubrica di Quanti modi di fare e rifare prepariamo pane farcito con panelle, un classico della cucina siciliana, uno street food sempre di moda!Lo prepariamo con Silvia del blog [...]

tags : farina ricetta lievito pentola forno fuoco ceci pane grano birra
dal 12 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso locali