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Le prime stime previsionali della Cia calcolano una spesa alimentare media per famiglia di 150 euro, nelle prossime festività pasquali. Sulle tavole degli italiani "spariranno" in poche ore [...]
Il titolo è in francese per dare importanza ad una ricetta più che banale Ingredienti 3 cubetti di cioccolato fondente 1 goccio di latte (avena, soia, riso, quel che c’è) 120 gr circa [...]
Dopo un po’ di tempo ho deciso di proporvo un’altra ricette di muffin: i muffin cioccolato e mandorle. Si tratta di muffin adatti agli intolleranti al lattosio; chi non ha di [...]
Leggendo le ultime ricette sui biscotti di avena, mi è venuta voglia di improvvisare. Spero di non aver copiato nessuna ricetta già esistente Ingredienti 120 gr di fiocchi d’avena malto [...]
Ecco una ricetta semplice e veloce per dei biscottini buoni e leggeri, ottimi da inzuppare nel the o nel latte. Ingredienti 125 grammi di yogurth di soia 125 grammi di farina 00 30 grammi di [...]
…siccome in una trattoria vicino a casa mi é capitato di mangiare degli gnocchetti agli asparagi che mi hanno lasciato estasiata… é salita in me una voglia matta di asparagi, vista [...]
Ogni tanto mi sfiziano i sapori indiani,ecco una ricettina. Ingredienti per 2 porzioni Cavolfiore lessato 500 g. Besciamella ( 50g. di farino 00 – 50 g. di margarina veg – 500 ml. [...]
Sarà anche banale, e credo che la maggior parte di voi sappiano già come si fa il tofu… MA! Per chi non lo sapesse o cercasse un’altra versione, questa è la mia! Se non avete [...]
Ingredienti: 100 g di fiocchi di soia da rinvenire in brodo sedano cipolla carota olio evo 1 bicchiere di latte di soia acqua Pomodori pelati sale Procedimento: Far rinvenire i fiocchi di [...]
Torta fredda di panna e frutti di bosco (senza glutine!!!) Ingredienti: 250 gr di biscotti frollini tipo digestive 50 gr margarina 400 gr di frutti di bosco surgelati 3 cartocci di panna veg 2 [...]
Alora, visto che da già da un po’ di tempo mi sono particolarmente affezionata al tofu, e visto che giusto ieri sono stata a lezione, rimestolando e schiumando e filtrando ciò che [...]
L’anno scorso ho provato per la prima volta a fare le zeppole di San Giuseppe al forno; quest’anno è toccato invece alle zeppole di San Giuseppe fritte. Si tratta di un dolce [...]
La festa del papà si avvicina e dunque perché non approfittarne per preparare i dolci della tradizione, le mitiche zeppole di San Giuseppe, in chiave rispettosa dell’ambiente? Non [...]
Questa è una “pantorta”, ossia un ibrido tra un pane dolce e una torta tradizionale… Ed è anche abbastanza light Ingredienti: 200 g di farina integrale 1 bicchiere di latte [...]
Omaggio a Concita e alla sua fantastica ricetta di maionese extra light! E’ davvero favolosa, ci è piaciuta davvero tanto e la consistenza è davvero unica! E poi è leggerissima e il che [...]
Sabato mattina ho improvvisato questo dolce usando l’impasto con cui di solito faccio le kanelbullar (di cui posterò la ricetta quando vinco la prigrizia), ma cambiando ripieno e forma. [...]
Oggi ho deciso di fare una piattino “orientaleggiante”. Come a mio solito, si tratta di un piatto semplice e veloce da fare. Ingredienti: - riso basmati - verdure a piacimento - [...]
Una variante nella preparazione delle mozzarelline, con due suggerimenti… Ingredienti (per 3 piccole mozzarelline): 45 g di salsa yofung* 2 cucchiai scarsi di fecola di patate 60 ml di [...]
Buongiorno ragazzi, spero di avervi stuzzicato l’appetito con i primi due antipasti….dunque a voi il resto della cena……. Ingredienti: per l’impasto 500 gr. di [...]
Ecco la mia prima ricetta per preparare delle dolcissime brioches Ingredienti per 12 persone: Farina di forza 0,250 gr Farina tipo “2” 0,250 gr Lievito madre 0,250 gr o in alternativa 25 gr [...]
Un paio di giorni fa, chiesi a mio marito di andare a comperare un po’ di verdura mista da mangiare sia cruda che cotta……è rincasato con cinque buste di verdura! Praticamente ha [...]
Salve a tutti, questa è la mia prima ricetta. Sicuramente è una cosa molto banale e magari ne blog ce ne sono già molte uguali. Sicuramente non ha niente a che vedere con i vostri [...]
Entro in contatto con tutto l'universo. Lo faccio e mi chiedo come è possibile. Mi chiedo come poterlo passare ad altri. Oggi dovrò andare da quel piccolo gruppo di donne, che non sanno di [...]
Questi muffin sono dedicati a tutti coloro che sono intolleranti al latte o per chi è a dieta e deve controllare le calorie ;DData la semplicità di questa ricetta li ho potuti fare insieme al [...]
Sabato e domenica i miei uomini sono andati a Roma a sostenere l’Italia del Rugby, mentre io, naso appiccicato alla finestra e con Agata che si appallotolava tra le mie caviglie, rimanevo a [...]
