Un dolcetto rapido rapido…buonissimo a colazione! Ingredienti: 100g di farina oo 50g di farina integrale 80g di zucchero di canna grezzo 1 bustina di lievito 1 punta di bicarbonato 2 [...]
ingredienti per la pasta: 200 g di farina integrale 120 g di zucchero di canna 120 g di olio di semi mezza bustina di cremor tartaro un cucchiaino di bicarbonato per la crema: mezzo litro di [...]
Ennesima quiche, lo so, ma questa è con la ricotta vegan di Rosa!!! Ingredienti: per la pasta (è l’ormai mitico impasto di Nicoletta ma con metà dosi) 300 gr di farina 60 ml di olio di [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
Permettetemi un po’ ironia su questo argomento che invece è molto serio, ogni tanto spunta un alimento o un nutriente anti cancro, la cui sorte è spesso breve, come una stella cadente nel [...]
Buon Venerdì a tutti! Sono secoli che non posto più ricette, che non commento nulla e che sono asociale: perdonatemi con questa tortina (non di mia invenzione, lo so, ma buona buona..) [...]
Presentato in quest’occasione Ingredienti Una manciata di fiori di ravizzone* Un lt latte di soia Buccia di limone* Un pezzo di peperoncino e un chiodo di garofano, chiusi in una boccetta [...]
Altro esperimento………sia culinario che estetico……….sono un po’ monotono ma per riprendere i ritmi faccio cose semplici. Ingredienti per 2 porzioni Crackers salati 3 pacchetti da 6. [...]
Ho un pò di cose da raccontarvi... ieri siamo andati a Torino per vedere la Sindone, è stato un momento di fede davvero bello, commuovente e vedere tutte le 500 mila persone che ieri [...]
Questa ciambella vegan al cioccolato è una delle mie ricette preferite, è semplice da fare, è buonissima ed è adatta a tutti coloro che sono intolleranti al latte e derivati, ed anche a chi [...]
Per il colore che ricorda un bel prato fiorito…………in questi giorni uggiosi e freddi……….ci voleva proprio. Ingredienti Carote Mais in scatola (1 lattina [...]
Ingredienti 2 panetti di tofu 1 confezione di panna vegetale 1 tazza di latte di soia 2 cucchiai di agar agar 5 0 6 cucchiai di malto di grano essenza di limone o buccia 1 tazza di succo di [...]
I francesi su certe strategie di marketing legate all’ambiente sono più concreti. Anche se l’energia se la producono con 22 centrali nucleari manifestano quanto meno un interesse [...]
Ingredienti: 100gr okara 150gr farina OO 50gr fecola 1 bustina di lievito 90gr fruttosio 150ml latte di soia scorza di limone 4 mele succo di un limone zucchero a velo per decorare [...]
E quando abbiamo qualcosa che ci avanza, niente di meglio che reciclare il tutto in una nuova ricetta… Forse non si capisce molto, ma il mio amore ha apprezzato e spazzolato [...]
Dopo qualche mese di assenza ritorno… ciao a tutti !! Ecco la ricetta che Vi propongo: Ingredienti. 310g di farina di grano tenero integrale 200g di marmellata al limone 100g di olio di [...]
Tutto questo titolone per una semplicissima pasta con un condimento profumato, come al solito ricette super veloci che vengono in mente alle 12,30 e alle 13.00 ci si siede tutti a tavola. [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 patate lesse - 6 uova Ovito - 1 cucchiaio di farina 00 - 30 g di burro fuso - 1 spicchio d’aglio tritato - 5 cucchiai di latte - 120 g di fontina a dadini - [...]
Ieri sera mia moglie (onnivora non troppo convinta per fortuna) mi ha sorpreso preparando questi stupendi okaraburger. Avevamo in frigo quasi 500 gr di okara risultato dei miei insuccessi [...]
Non poteva mancare anche una crostata con l’okara scopiazzata dal sito! Ingredienti -250 gr okara ben strizzata - 4 cucchiai di latte di soia - 250gr farina - 100gr zucchero -40 gr di [...]
Per questo PhilaVEG ho preso spunto dalla ricotta di Concita. Ingredienti (per circa 250 gr di PhilaVeg): 1 litro di latte di soia non zuccherato, senza ingredienti aggiuntivi (tipo calcio) 5 [...]
Subdole perchè sto cercando, in tutti i modi, di convertire i miei uomini ad un’alimentazione più sana Ricetta copiata dalla scatola dei fiocchi d’avena, veganizzata. [...]
Contaminiamoci Un rito che mi riconcilia con il mondo è andare in bicicletta a prendere il latte crudo al distributore: con le bottiglie sbatacchianti nello zaino, affronto incosciente una [...]
L’ultima ricetta prima di considerare il cavolo cappuccio ‘fuori stagione’… (e scusate le foto fatte un pò così ma è una preparazione che ho fatto stra velocemente [...]
Finalmente dopo aver comprato la macchina per fare i waffel, posso mangiarli! Ingredienti per il waffel: - Farina integrale - Zucchero - Latte di soia - Cannella grattugiata o in polvere - Olio [...]