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Chef Antonello Colonna è uno di quelli che non si arrende e si dice pronto a cavalcare la crisi. Ambasciatore della cucina italiana nel mondo nel 1997, chef ufficiale del consiglio dei Ministri [...]
Antonio Iacovello è un vulcano in piena eruzione, anzi, in totale fermentazione. 35 anni e un curriculum lungo, denso, corposo e attraversato da esperienze in cucine che sono il sogno di [...]
Nuova ordinanza in Puglia che riguarda i ristoranti: a tavola si potranno sedere senza distanziamento anche i non congiunti. Il presidente della Regione Puglia Michele Emiliano ha emanato nuove [...]
Arrigo Cipriani, re dell’harry’s Bar di Venezia, contro gli chef. In un’intervista a Repubblica Cipriani ha detto che stanno rovinando la grande cucina italiana. Che il nostro unico [...]
Data da segnare nel settore del caffè: Ditta Artigianale approda nei supermercati Esselunga, diventando così il primo Specialty Coffee tra gli scaffali della grande distribuzione [...]
IN GIRO TRA LE PERLE DELLA COSTIERA La Costiera Amalfitana è un paradiso naturale, un luogo incantato, uno dei siti italiani che l’UNESCO ha dichiarato “Patrimonio [...]
La Costiera Amalfitana è un paradiso naturale, un luogo incantato, uno dei siti italiani che l’UNESCO ha dichiarato “Patrimonio dell’umanità”, che va visitato almeno una [...]
Da Brescia “lo Spirito giusto” che sta cambiando le abitudini degli italiani: il servizio di premium cocktail delivery che in pochi giorni si è diffuso in tutta Italia Lo so, [...]
Avrete visto anche voi le foto del premier Giuseppe Conte in un ristorante di Manfredonia, in compagnia della sua compagna: solo che quella che avete visto nella foto, probabilmente, non è la [...]
Le migliori ricette estive non devono essere prerogativa di chi – plexiglass o no – sta andando al mare o a prendere una boccata d’aria in montagna… no, anche noi che [...]
In Florida è di nuovo lockdown di bar e ristoranti per la crescita vertiginosa dei casi di Coronavirus. Lo Stato è il più colpito degli Stati Uniti, con la cifra record di 11.400 contagiati [...]
Non ho capito se i fine settimana mi fanno più male che bene.Il lunedì faccio sempre più fatica a riprendere le attività lavorative, come se avessi bisogno di almeno un giorno in più per [...]
Nuova protesta dei ristoratori di Firenze: questa volta chiedono aiuti da parte della Regione e sostegno per la riapertura a causa della crisi economica provocata dal Coronavirus. Questa nuova [...]
Se vi state chiedendo cosa ne farà il Belgio della birra non venduta durante il lockdown, vi rassicuriamo subito: non andrà buttata via, ma diventerà un distillato. Almeno, questo è quanto [...]
Lo storico Gran Caffè Gambrinus di Napoli presenta il suo gelato alla birra per l’estate 2020. Il celebre bar, che ha da poco compiuto 160 anni, ha presentato la sua nuova creazione, [...]
Nuovo parziale lockdown in Spagna dopo nuovi focolai di Coronavirus collegati – pare – ad alcuni bar. A chiudere di nuovo è la Galizia, con un lockdown che coinvolge settantamila persone. [...]
Brutto episodio di razzismo a Marsala, dove un ragazzo e i suoi amici non sono potuti entrare in un locale perché di colore. L’episodio è stato ripreso con un video postato sui social, [...]
DistrEAT, nell’ottica del prescritto distanziamento sociale, mette a disposizione dei clienti un grande giardino con 60 coperti, dove rilassarsi ad ogni ora del giorno e della sera. Il [...]
Il crollo del turismo e lo smartworking hanno dimezzato il fatturato dei ristoranti secondo la Fiepet, la federazione italiana dei pubblici esercizi aderente a Confesercenti, che ha condotto un [...]
Novemila euro di multa a un bar-ristorante di Collegno, in provincia di Torino, dove sono stati trovati cibi in cattivo stato di conservazione e lavoratori in nero. Le irregolarità sono state [...]
Un gruppo di amici seduti al bar, senza rispettare le distanze imposte dalle norme anti-Coronavirus: quante volte, in questi giorni, abbiamo visto questa scena? Eppure a Treviso, in un bar [...]
I gestori dei locali pubblici, ahimè, non devono solo preoccuparsi delle difficoltà dovute alle riaperture durante l’emergenza sanitaria, ma anche di chi crede sia normale schiaffeggiare il [...]
Una nuova ordinanza della Regione Emilia Romagna dice sì al ritorno dei giornali e perfino dei giochi con le carte nei bar . Il sollievo, nella redazione della Gazzetta, immaginiamo sia [...]
Siete a Palermo, il caldo arabo è soffocante e si riflette nei toni dorati di tufo della Cattedrale emanando rifrazioni distorte d’aria. Vi smuovete come anguille nella calca e nei rumori del [...]
Non è suprematismo nordico. A Milano si usa chiamarli chiringuitos. Non chioschi. Non locali di forzata ambientazione esotica (tra il bar di una spiaggia a Formentera e il Papeete salviniano) [...]
