Sicuramente sarà capitato pure a voi di ritrovarvi con un vasetto pieno di albumi in frigo e non sapere cosa farne. Fermo restando che le meringhe e i macarons sono la degna morte degli albumi, [...]
Mille parole non basterebbero a raccontare la giornata di venerdì quindi dirò solo grazie.Grazie a chi è venuto a sostenerci, a chi è passato a smangiucchiare qualcosa, a chi era [...]
Erano secoli che desideravo fare il babà ma rimandavo sempre, questa volta però, non potevo rimandare, grazie alla vincitrice del mese scorso, Antonietta, ecco finalmente questa delizia. [...]
Avreste dovuto vederle: tutte belle allineate in due aiuole dell’orto di papà. Eccole là le nostre fragoline che, tinte di un rosso intenso e profondo, spiccano e si fanno vedere tra le [...]
Ho un debole per le riviste di cucina francesi. Mi innamoro categoricamente di ogni singola ricetta in esse contenute e va a finire che la mia lista di quelle da provare si allunga a dismisura [...]
Avete mai provato a preparare il gelato alle ciliegie con il Bimby? Se amate i gelati e volete cimentarvi nella loro realizzazione, qui sotto il video con la ricetta base del gelato alle [...]
Fra le varie questioni fondamentali della vita, ce n'è una che ancora mi sfugge.Per molti, so, che è un gioco da ragazzi, che è un problema risolto in partenza, che è [...]
Noi di Icakebake adoriamo arricchire dessert e gelati con gustosi sciroppi, ecco a voi il gustoso Sciroppo alla fragola Sciroppo alla fragola 500 gr di fragole Il succo di un’arancia [...]
L'ho fatto di nuovo, con quelli che sono i biscotti della mia infanzia ai quali staccavo tutte le stelline di zucchero prima di tuffarli nella tazza di latte caldo. Memore di questi [...]
Durante Taste of Milano ci ha fatto assaggiare fragole e frutti di bosco coloratissimi e invitanti. Si chiama Guglielmo Bocconi, e ci racconta che ha studiato Economia Ambientale e terminati [...]
Eccoci con la seconda ricetta del mese per Angelo Parodi, questa volta vi propongo una torta salata, molto primaverile, da portarsi via con un cesto di vimini e una bottiglia di limonata alla [...]
Torta Prima Comunione Giacomo Torta Prima Comunione Giacomo Domenica mio nipote Giacomo, ha fatto la Prima Comunione. Per me è stato un piacere preparare la torta in pasta di zucchero, [...]
Questo dolce è nato da una telefonata, da una cognata e dalla mia fama di esperta assaggiatrice di torte. La cognata chiama ed io rispondo, pronta ad assaggiare uno dei dolci più buoni degli [...]
Ciao a tutti,eccoci qui con il consueto appuntamento mensile con l'MTChallange, questo mese si fanno i Babà!Come al solito io non li avevo mai fatti, sembrerò ripetitiva ma ogni volta che [...]
Tre blogger /chef di successo, scelti nell’ambito di “Three Temporary Chef”, un nuovo format di ristorazione, si alterneranno nei prossimi tre mesi ai fornelli del ristorante “Assaggi [...]
Che non si dica che qui si dorme e si fanno solo cose semplici.È vero, io sono la fautrice del FACILE a tutti i costi, MA, da quando mi sono cimentata con i dolci della mia omonima, ci ho preso [...]
Sfogliando casualmente una vecchia agenda, ho trovato un foglietto dove circa dieci anni fa, annotai una ricetta che una persona a me cara, mi decantò tanto e che io archiviai con poca cura, [...]
Ottimo frutto di stagione, le fragole sono tutte da scoprire anche nelle ricette salate Se vi piacciono le cene a tema, in primavera inoltrata non potete ignorare le fragole che – non tutti [...]
Buongiorno cari lettori ,la settimana scorsa vi ho proposto delle tortine integrali con le fragole buonissime da mangiare ma bruttine da vedere, avevano lievitato troppo, e così mi sono [...]
Un dolce caratterizzato dalla nota acidula della mela verde e delle fragole, ideale per la prima colazione o per una golosa merenda. Procedimento : Sbattere le uova con una frusta, incorporare [...]
cucinasissi RICETTE BIMBY-SBRICIOLATA AL CIOCCOLATO E MARMELLATA La cucina di Sissi - Oggi vi propongo un’ altra ricetta con la “Marmellata di Fragole” ovvero una [...]
INGREDIENTI:500 gr di fragole fresche già pulite,200 gr di farina "00",140 gr di zucchero semolato,125 gr (1 vasetto) di yogurt alla fragola,50 gr di fecola di patate,50 gr di maizena,60 gr di [...]
LE VIRTU’ DELLA FRUTTA – LA FRAGOLA Non solo belle e buone, le fragole presentano anche insospettabili virtù nutrizionali. La loro prima e più evidente qualità e però la [...]
La primavera è ufficialmente arrivata. E se non è una considerazione automatica legata al clima altalenante, ieri Culinaria 2014 – Un fiore in cucina ha aperto ufficialmente i battenti [...]
photoIngredienti:1,5 kg di fragole fresche750 gr di zucchero1 lt di acquaPreparazione:Lavare e asciugare le fragole, eliminando la parte verde.Sistemarle nei vasetti di vetro riempendoli fino a [...]