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Dire che adoriamo i gelati è riduttivo… in realtà adoriamo il cibo in generale…La voglia di fare il gelato in casa risale a moltissimi anni fa, forse già l’ho detto in un precedente [...]
Marmellata di FragoleIngredienti:500 gr Fragole Pulite (senza picciolo), 350 gr Zucchero, 50 gr Zucchero Vanigliato, Succo di 1/2 Limone.Preparazione: Inserisci tutti gli ingredienti nel [...]
3.500. Riga più, riga meno.Avete presente quei file di excel enormi, che sembrano non finire mai e in cui le caselle magicamente spariscono o ricompaiono giusto in tempo per farvi [...]
Uno dei miei piaceri di sempre è di andare a scovare cose buone e di stagione sui mercati del contadino, ed è un’abitudine che non è morta quando sono venuta a vivere a New York [...]
Ed ecco questa volta un piccolo bimbo fan di Topolino, Daniele e la torta per il suo primo compleanno.Tutta rigorosamente nei colori "topolineschi" giallo, rosso, nero e bianco.La torta era una [...]
Quando il gioco si fa duro i duri cominciano a giocare e i furbi si fanno sostituire. Che genio che era Freak. Io furba non mi ci sento ma un gioco lo voglio fare. Un dietro le quinte de “La [...]
INGREDIENTI:250 gr di fragole già pulite,250 gr di banana sbucciata,il succo di 1/2 lime,130 gr di zucchero,50 gr di acqua,50 gr di latte fresco,25 gr di latte in polvere,4 gr di [...]
“Una nuvola d’acqua di frangipani, con cui si spruzzava tutte le mattine, lo avvolgeva in modo quasi visibile e spostava la sua figura in una vaga lontananza. […] d’un tratto la vita si [...]
Come anticipato qui, volevo raccontarvi qualcosa sui tanti appuntamenti di Ortinfestival per invogliarvi a partecipare.Carl Warner - FoodscapeIl Potager in cui la manifestazione/esposizione si [...]
Non so se ve ne siete accorti ma è ricominciato Mad Men. Dopo un po’ di anni la serie arranca ma è ancora un bel vedere. Notavo che lì sono arrivati gli hippy, il sesso libero e i [...]
Le fragole zucchero e limone, il modo migliore per concludere un pasto nel mese di maggio Fra i tanti modi che esistono per condire le fragole, quello più antico è il migliore: zucchero e [...]
La regola è marmellata domani e marmellata ieri, ma non marmellata oggi. “Ma prima o poi ci potrà essere marmellata oggi!”, disse Alice del famoso libro e dico io in questo preciso [...]
Abbiamo assaggiato 20 mozzarelle di bufala. E abbiamo stabilito che quelle di Salerno, almeno in questa tornata, hanno vinto il confronto con Caserta piazzandosi nei primi 5 posti. Vi sveleremo [...]
Ma ancora proteggi la grazia del mio cuore, adesso e per quando tornerà il tempo. Questa meravigliosa torta soffice alle fragole è della mitica Martha Stewart…ma ho conosciuto questa [...]
Ci siamo quasi. Solo 3 giorni e avrà inizio Culinaria-il gusto dell’identità: l’evento capitolino dedicato al cibo. Dal 17 al 19 maggio al mercato rionale coperto della Garbatella [...]
Cena a Sorpresa è un film con Jackie Chan di trent’anni fa. Mi è venuto in mente (più o meno) l’altra sera a cena ai Frigoriferi Milanesi. A Milano, chiaro, al ristrutturato Palazzo del [...]
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Malgrate…ma dove sta Malgrate sul mappamondo? So che ve lo state chiedendo: siete in buona compagnia, a parte i Malgratesi, il resto del mondo vive beato nella vostra stessa [...]
cliccare sulle foto per ingrandirle Inizio alla grande, il 12 maggio scorso, per la settima edizione de “Le Strade della Mozzarella”, il grande congresso gastronomico promosso dal [...]
Ormai sapete che adoro l’American Porn Food. E oggi vi parlo di French Toast, uno tra i miei “comfort food” preferiti. Si prepara velocemente e la golosità è assicurata!Il French Toast, [...]
Vassoio di Easylife Design Buon pomeriggio! Vi scrivo direttamente dal mio divano! Eh si! Mi sono ammalata! Porcamiseriaccialedettotempo! Oggi sono meno moribonda di ieri, forse riesco a [...]
La Venaria Reale è stata scelta per ospitare la prima edizione di una delle manifestazioni più belle della primavera piemontese: Ortinfestival.Dal 30 maggio al 2 giugno il Potager Royal, in [...]
Il mio dolce preferito credo sia il tiramisù, credo, perché in realtà ho un forte debole per i dolci e molti sono gli amanti con cui a volte mi trovo a tradirlo. Il tiramisù però, rimane [...]
Sovvertire i piani è benefico; decidere di punto in bianco di stravolgere quanto già deciso-programmato-incasellato in agende e planning vari mi sembra abbia addirittura virtù taumaturgiche. [...]
Ho da poco scoperto i Chocup® ossia i bicchieri che si mangiano! Bicchieri golosi visto che si tratta di croccante cialda wafer ricoperta internamente da cioccolato fondente. Il loro [...]
