Montate la panna molto fredda, unite il mascarpone e finite di montarli insieme. Coprite e ponete in frigorifero. Fate ammollare per 10 minuti la gelatina in fogli in poca acqua fredda. Montate [...]
(foto aziendale)Nata nel 1998, l’azienda di Otmar e Rosmarie Mair è collocata nell’estremo sud della valle Isarco e produce oggi circa 30.000 bottiglie complessive, frutto dei 3,5 ettari di [...]
Ecco un altro dolce fatto con i frutti di questa bella stagione, senza olio nè margarina, con solo la bontà della fragole del mio orto, che insieme alle ciliegie del mio giardino [...]
Ci siamo.. la prima parte di selezione e' stata fatta!!! quindi senza dilungarmi oltre vi metto le ricette finaliste:Cucchiai all'italiana al pesto di rucola Vissi d'arte ... e di cucina [...]
Petronilla Ghiacciato di cacao (per pranzo) Batti lunghissimamente insieme in una terrinetta un uovo intiero e 160 gr. di zucchero. Aggiungi, sempre mescolando, 50 gr. di cacao, 160 gr. di [...]
Dolce fresco e profumato, nato da una rivisitazione di una ricetta della Cucina Etica Dolce E’ una torta realizzata il mese scorso per festeggiare il compleanno delle mie due amichette [...]
Visto che nel post scorso mi sono dilungata in discorsi sulla natura, oggi sarò breve perchè sono ansiosa di farvi vedere questa deliziosa, profumata e buonissima torta. Chi mi legge sa che 3 [...]
Giusto in tempo per il fine settimana ♥Lo diciamo spesso sui nostri blog quanto è bello al mattino del fine settimana avere dei biscotti appena sfornati e un dolcetto sano e gustoso con [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI una base pronta per torta con bordi rilevati 2 prugne 1 pesca 1 kiwi 70gr. di gelato alla [...]
Squillante di lamponi e fragole, già sveglia e tiene attenti al naso per poi dare piacevolezza e freschezza in bocca. Semplice schietto e diretto, ha tutto quanto cercate in un Morellino [...]
Non avevo ancora postato una mousse, mi sembra che sia arrivato il momento... A noi grandi piace molto la frutta ma spesso non si riesce a farla mangiare ai bambini e questa mi sembra [...]
La Famiglia Romagnola chiama la Romagna... Roma, lunedì 23 maggio: i sapori della terra di Romagna, l'eco e la nostalgia della piccola Patria di origine, il fascino del romagnolo che '...unì [...]
Il Clafoutis è un dolce francese che è tradizionalmente fatto con ciliege non snocciolate - per non perdere il succo. Ma è anche possibile adattare questa ricetta ad ogni tipo di [...]
Una delle cose che mi rilassa di più è girovagare al mercato! Mi piace da morire girare con calma tra i banchi di frutta e verdura e ammirare ciò che la natura sa ancora offrirci nonostante [...]
DescrizioneLa fragola è un frutto dolce carnoso del genere Fragaria.La fragola media ha un diametro di circa 1,5 centimetri. Di colore rosso, presenta una superficie squamosa per la presenza [...]
Questo caldo afoso, sicuramente più estivo che primaverile, mi fa venire voglia di ciotolone di insalata (la mia linea ringrazia!), che ultimamente declino in tutti gli abbinamenti [...]
Siamo fatti di acqua e l’acqua ci aiuta a stare bene: è un dato scientifico, ma da qui ad eleggerla ingrediente principe di alcune ricette, sostituendola al latte, mi sembra un po’ [...]
Le 10 migliori ricette di PrimaveraConsumare un prodotto stagionale, significa consumarlo nel periodo della sua naturale maturazione, traendone il massimo in termini di gusto e di convenienza [...]
Maggio mese delle fragole, deliziose già da sole, ma con cosa mangiarle? Accostiamole per esempio alle millefoglie, una delle preparazioni che ben si presta all’abbinamento crema/frutta [...]
Ci siamo gli anni passano e per l'esattezza nel sono passati dieci da quel giorno di ottobre quando io con attacco di ernia e legata a letto sotto indizioni di decontratturanti ed antidolorifici [...]
Un'altra sposa come me..in caccia della super forma fisica per il fatidico si!Pronte a tutto, ma senza levarsi tutto...Bietolin@ guarda cosa ho pensato? Mousse alle fragole fredda, per passare [...]
INGREDIENTI1 savarin (cliccare qui per la ricetta)crema pasticcera (cliccare qui per la ricetta)300 g di fragole1 cucchiaio di kirsch2 cucchiai di zuccherosucco di limonePreparazionePreparare il [...]
Una mattinata francese a pochi chilometri da Conegliano mette di buon umore per tutta la settimana. Grazie a Cuzziol, l’azienda trevigiana che importa e distribuisce in Italia bei nomi [...]
Sì sì sì , bello , se la scuola è “Chef per caso “ scuola di cucina di due simpatiche amiche : Donatella e Marta .Divertente e bellissimo , se come compagna di banco ….va beh :-) [...]
Fragole...fragole a volontà!In questo periodo per noi è il frutto più amato...anche mia figlia ne fa scorpacciate, così nel mio frigo non mancano mai! L'unico inconveniente è che [...]