Oggi ti presento una squisita zuppa di mais vellutata, ti assolutamente di provarla Ingredienti: (per 2 persone; circa 150Kcal per porzione) 1/2 cipolla una patata piccola (<100gr) 125 gr di [...]
Prepariamo i gamberoni al gratin Ingredienti 16 Gamberoni 8 Cuori di carciofo surgelati 3 Porri 200 gr Mais dolce 3 Uova 1 dl di Panna Olio d'oliva Burro Aglio Dragoncello fresco Latte [...]
Una torta semplice, che sa’ d’estate, preparata nel mio Ristorante per una cliente che mi ha richiesto una torta priva di grassi e lattosio. Ingredienti: 300 gr farina 120 ml olio [...]
Finalmente l’estate sta arrivando… le temperature si stanno alzando.. ed il sole è sempre più presente nelle nostre giornate!!!! L’estate l’adoro non soltando per via [...]
La Spagna è ricca di piatti buonissimi, ma noi, fedeli alla nostra vocazione tifosa, abbiamo scelto di preparare l’empanada, ottima anche fredda davanti alla tv. Il nome deriva dal verbo [...]
LES TERRES J'ai essayé de trouver la diffèrence entre terre par terre Attention! Les diffèrence de couleur de sols, ça depends de travail de labour. Gauche La Tâche, droite La [...]
LES TERRES J'ai essayé de trouver la diffèrence entre terre par terre Attention! Les diffèrence de couleur de sols, ça depends de travail de labour. Gauche La Tâche, droite La [...]
Ogni ora dell'anno dal porto di Ancona entrano diecimila chili di grano straniero pronti a diventare "marchigiani", con l'effetto di far crollare i prezzi dei prodotti delle nostre campagne e [...]
Questa è l’insalata che ci siamo mangiati oggi con tanto, tantissimo gusto!!!! Ho pensato di postarla visto che fa tanto Estate e considerando il tempo ancora incerto di questi [...]
Migliaia di cavallette sono comparse all'improvviso e si muovono velocemente divorando tutto ciò che trovano sulla loro strada distruggendo vigneti Doc e cereali, ma in pericolo ci sono anche [...]
Eccomi a postare finalmente la prima ricetta della nuova sezione “Le ricette delle nonne”. E’ una torta che si fa in un baleno, profumatissima, leggermente umida all’interno, e [...]
Ciao, oggi vi propongo una ricetta estivissima! Quando l’ho assaggiata la prima volta me ne sono innamorata! Ingradienti: 200 grammi di couscous ai 4 cereali (grano duro, kamut, farro e [...]
L'orzo è una pianta diploide che tradotto significa: se tu fai una domanda all'orzo, lui ti risponde subito! Una donna, forse bellissima, secondo il Prof. Antonio Michele Stanca trovò un [...]
Eccola qui! Ingredienti: - 220g di zucchero - 7g di amido di mais - 14g d’ acqua (o 14ml che è la stessa cosa) -28g di glucosio -1 bustina (2g) di agar agar Procedimento: Innanzitutto [...]
La lettera inviata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali in materia di Ogm agli agricoltori che ne hanno chiesto la coltivazione costituisce un atto dovuto a tutela dei [...]
Le ho chiamate polpettine primavera perchè una volta assaggiate ho subito notato che hanno un gusto molto simile agli involtini primavera… Ingredienti: 1 zucchina; 1 patata lessa; 1/2 [...]
Ma chi non conosce questo fantastico dolce? che oltre ad essere buonissimo.. si presenta molto bene…. Io lo mangiai tantissimi anni fa con la sua farcitura originale fatta di zucchero e [...]
Un’altra delle squadre che l’Italia dovrà affrontare lungo il suo cammino dei Campionati del mondo di calcio Sudafrica 2010, sarà la Nuova Zelanda. Per calarsi nell’atmosfera che si [...]
Buongiorno, e buona settimana..oggi torno al dolce con questa delizia..la deorazine èun po' aprossimativa..avevo moooooooolta fretta..ma vi consiglio di provarla proprio questa meraviglia di [...]
Dopo il maldestro e improvvisato tentativo di incursione nella cucina etnica, torniamo oggi a territori a noi ben più noti, a sapori di casa e di nonna.In questi giorni, in cui per l'agitazione [...]
Al cubo perchè sono spinacine quadrate , ma essendo alte sono proprio cubiche. Piccole e Mini da presentare come stuzzichino, antipasto, secondo o piatto unico Ingredienti: 250 g di seitan [...]
a cui speriamo quest’anno di riuscire finalmente ad andare, mi sono cimentata nuovamente nel Cous Cous alle verdure. Questa volta ci ho messo più impegno rispetto alle volte precedenti, e [...]
Ed eccoci finalmente giunti al gruppo F, quello di cui fa parte l’Italia. Il Paraguay sarà la prima squadra che i nostri azzurri incontreranno sul loro arduo cammino verso la Coppa del [...]
Il week end è arrivato.. ma su Roma il sole si sta vedendo solo adesso... speriamo per domani!!!!Riccardo s'è beccato l'influenza di stagione.. e ti credo! tra giorni estivi alternati ad [...]
Semplicissima, velocissima e gustosissima… Ingredienti (quantità a vostro piacere, in base alla fame…): Pomodori Peperone giallo Peperone rosso Porro Mais in scatola Olive nere [...]