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1 - Non è solo una storia succosa, da settimane in molte regioni italiane va in scena una versione ipergrottesca delle nostre pescherie, dove pesci importati dall’Est vengono spacciati per [...]
Crolla del 20 per cento la produzione di grano in Russia per effetto del caldo e della siccità che hanno colpito anche le altre coltivazioni costringendo il centro dell'ex impero sovietico ad [...]
Ecco l’altra torta che accennavo con cui ho utilizzato il resto della crem pasticceera. Ingredienti Crema pasticcera Pinoli 300 g di farina semintegrale 50-60 g di fiocchi di avena 80 g di [...]
Ingredienti: 140 g di farina di mais 60 g di farina bianca 250 ml di acqua bollente 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiaini di lievito in polvere 2 cucchiai di burro fuso 1 uovo 125 ml di latte 1 [...]
Torta di Mele al Microonde, oggi voglio mostrarvi la ricetta della torta di mele al microonde, posso garantirvi che cotta al microonde la torta di mele viene davvero benissimo, è assolutamente [...]
La foto è stata presa dalla porzione estratta prima che la gelatiera terminasse.. Ingredienti: Okara, 260 gr: più o meno la quantità che residua dalla lavorazione di un lt di latte di soia [...]
Foto presa al volo..l’ultimo cucchiaino, spalmato su un pezzetto di pane con la crusca. Ovviamente a Ipazia propongo su crostini di riso, o di mais, o comunque su pane non integrale. [...]
Buona l'affluenza alla prima serata. Domani per il programma collaterale il concerto di Jovine. Puccio Corona ha inaugurato la XVII edizione di Vinalia, appuntamento enogastronomico promosso dal [...]
'Prima di tutto vorrei rassicurare le Associazioni dell'apicoltura italiana sul fatto che la tutela e la salvaguardia del patrimonio apistico nazionale rappresentano per me una questione [...]
Si, perché questo animale, a differenza di come i mass-media lo definiscono (di solito), non è per niente “cattivo” Ingredienti per decorare/disegnare: ceci cotti e frullati mais spinaci [...]
“Non si tratta di OGM sì o OGM no. Qui si tratta di legalità”. Così ha tuonato Carlo Petrini su Repubblica del 3 agosto, a proposito dei campi di mais OGM in Friuli. Non posso che [...]
Ciao a tutti, vi posto questa insalata che ho mangiato oggi per farvi conoscere il mio nuovo acquisto: il “fornetto con occhio”… Ingredienti insalata pomodori mais sale olio [...]
Il Presidente della Cia-Confederazione italiana agricoltori interviene nel corso della odierna conferenza stampa, convocata dalla 'Task Force per un'Italia libera da Ogm' sulla vicenda del mais [...]
Produzione agricola e valore aggiunto in flessione nel secondo trimestre del 2010, anche se migliora almeno su base congiunturale la redditività degli agricoltori, grazie ad una crescita dei [...]
Per la prima volta mi sono decisa a prendermi il tempeh..mi ha sempre incuriosito ma l’aspetto non mi convinceva… Ingredienti: tempeh; 1 cucchiaio di salsa di soia; 1 rametto [...]
L'incontro sarà preceduto, alle ore 18, da un convegno sul progetto 'Cantine e Borghi d'Arte'. Sarà Puccio Corona ad inaugurare, domani 4 agosto alle ore 19, la XVII edizione di Vinalia, [...]
Ingredienti: Per la polenta: 400 g di farina di granoturco precotta, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 200 ml di latte, sale. Per la farcia: 700 g di funghi misti, 1 spicchio [...]
Farina di grano tenero.È ricavata dalla macinazione del frumento tenero. Questo cereale è tra i più diffusi e coltivati al mondo perché ha la capacità di tollerare climi anche piuttosto [...]
Sono stato a Bra (Cuneo) costringendo l’iPhone ad abbracciare con sguardo indagatore i paraggi di via Mendicità Istruita. Come sa ogni gastrofanatico evoluto oltre al quartier generale, [...]
Chi non ha mai mangiato i muffin in vita sua? credo nessuno! Dopo i plum-cake son i dolcetti più morbidosi conosciuti fin dall’adolescenza.. ricordate le merendine che i nostri genitori [...]
E per fortuna questo sabato.... dopo il nubifragio a Roma di ieri sera.... è stato abbastanza bello.. e domani sarà una giornata di sole pieno!!!!! giardinoooo e soleeee siete miei!!!!!!!! [...]
E' stato fatto semplicemente quello che andava fatto: eliminare una coltura illegale. Esattamente come i governi di tutto il mondo provano a fare con la coca in sudamerica, i papaveri in asia e [...]
'Sia chiaro, nessuno mi tiri per la giacca a proposito di Ogm. Ecco perché ribadisco, a scanso di equivoci o di ambiguità che non mi appartengono, quanto già più volte da me dichiarato: sono [...]
Siamo arrivati all’ultima zucchina. Il nostro orto sta producendo la squisita “Trombetta di Albenga”, deliziosa zucchina, con polpa soda e delicata. Mi piace trasformare [...]
A) L’ape italiana – detta anche ligustica – è un’ottima razza, che combina alti livelli di produzione di miele con una buona docilità. B) L’espressione “buona docilità” [...]
