AVVERTENZE PER I LETTORI: La ricetta di questa insalata di riso è stata dettata unicamente dalla mia maniacalità nella ricerca e nell’utilizzo di ottima materia prima e dallo sfizio [...]
Questa è una tortina veramente deliziosa, delicata, da servire in ogni momento: ottima a colazione, delicata con il thè e buona come dopocena vista la presenza del limone! Ingredienti: 300 gr [...]
La ricetta di oggi nasce dall'esigenza di unificare una semplice insalata di pollo con un cereale dall'alto potere saziante e dal basso contenuto di grassi: il farro. Il farro ha origini molto [...]
Non è certo consigliabile mangiare cibi fritti tutti i giorni, perché il fegato e la bilancia inizierebbero a protestare dopo breve tempo. Ma ogni tanto una porzione di frittura ci può stare: [...]
Gnocchi poveri, ma ingegnosi. La mia prima ricetta scaturisce da una voglia improvvisa di gnocchi e dalla ricerca di un condimento particolare, che è nato da una pentola piena di legumi appena [...]
Per questi dolcetti mi sono ispirata ai biscotti di Elettra. Ele spero non ti dispiaccia Ingredienti: - 200 g di farina 00 - 100 g di zucchero di canna - 100 g di fiocchi d’avena - 100 g [...]
Ingredienti: 3-4 mele piccole per il caramello: 175 g di zucchero di canna 75 g di burro 2 cucchiai di sciroppo di mais 150 ml di panna bastoncini da gelato qualche caramella tipo vermi [...]
Il Ministro delle Politiche Agricole Giancarlo Galan deve chiaramente dire da che parte sta nella vicenda degli Ogm e uscire dalle sabbie mobili dell'ambiguità secondo la task force per una [...]
Ingredienti: 200 g di zucchero semolato 125 g di cacao in polvere setacciato 15 g di amido di mais sale 500 ml di acqua calda 1 cucchiaino di estratto di vaniglia PREPARAZIONE Lo sciroppo di [...]
Il Presidente di Confagricoltura Vecchioni: 'Quello delle Politiche agricole è ormai un Ministero senza portafoglio, o lo si riqualifica o è meglio darlo in appalto'."Il Ministero delle [...]
Crostata di crema al limone Ingredienti 300 g di pasta frolla pronta farina una noce di burro 50 g di amido di mais 230 g di zucchero 2 uova 2 limoni Preparazione 1) Amalgamate in [...]
Le pannocchie di mais al burro sono un contorno che sicuramente chi ha viaggiato per gli Stati Uniti ha mangiato: infatti per la cucina Usa rappresentano un alimento fondamentale, che spesso è [...]
Come ogni anno, con la stagione estiva, si ripresenta la problematica dei danni alle colture agricole provocate da cinghiali ed altri selvatici."In questi ultimi giorni - denunciano Piero [...]
So che dopo che avrete letto ciò che penso.. qualcuna/o di voi mi manderà a quel paese.. eheheheeh.. ma corro il pericolo.."Voglio il frescoooooo.. non ne posso più di questo [...]
Sono ancora in fase-dolci.Mi passerà, prima o poi. Intanto me la godo, ed anche le mie carissime papille gustative ringraziano!Questa volta è stato il turno di una torta fresca, ed in queste [...]
Ogni tanto do un tocco d’internazionalità ai miei titoli perché non tutti gli animaletti sono italiani ( e terroncelli ) ma qualcuno, come in questo caso, risiede anche [...]
Ci siamo decisamente appassionati al couscous, buono, pratico e versatile. Questa preparazione oltre ad essere scenografica rende il couscous particolarmente gustoso. Le verdure [...]
Ingredienti: 400 g di pesche sciroppate 50 g di zucchero di canna un pizzico di sale 250 g di panna 1 cucchiaino di amido di mais 25 g di zucchero a velo 2 cucchiai di acqua 7 cialde per gelato [...]
Ingredienti: 400 g di ciliegie a pezzetti 40 ml di succo di limone 100 g di zenzero grattugiato 200 g di zucchero semolato 20 g di amido di mais 100 g di zucchero di canna 390 g di farina 5 g [...]
Ingredienti: Per la frolla seguite la nostra ricetta Per il ripieno della frolla 200 g di pasta di mandorle 5 g di amido di mais 1 albume Per il ripieno della crostata 100 g di zucchero 50 g [...]
Dopo le dichiarazioni equivoche del Ministro delle Politiche Agricole Giancarlo Galan chiediamo di fare immediata chiarezza in merito ai risultati delle analisi sulla presenza di Ogm in [...]
Oggi niente storie, ho una ricetta e nulla da raccontare.... o meglio, molto più semplicemente, diciamo che qualche sera fa, passo a dare un'occhiata da lei - non è che giri molto per i blog, [...]
Non potevo mancare anch’io alla saga delle polpette! Ieri sera ho cucinato una padellata di ceci, carote, mais, cipolla, zenzero in polvere e tanto curry! A fine cottura mi era passato [...]
Mhmmmm che buoni i biscotti ed i krumiri in particolare... Ho cercato tantissimo la ricetta originale dei krumiri, che non prevede l'utilizzo della farina di mais, ed alla fine dopo tanto [...]
Il fatto che come nei tempi dell'impero sovietico la Russia potrebbe tornare ad importare grano per una quantità stimata in 5 milioni di tonnellate, che è addirittura superiore all'intero [...]