Ingredienti: Per la polenta: 400 g di farina di granoturco precotta, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale. Per il condimento: 400 g di stracchino, 5 cucchiai di latte. [...]
Per la bavarese:750 g yogurt cremoso1,5 dl panna90 g zucchero2 fogli di gelatina Rebecchi (nella ricetta era scritto 14 g)scorza di 1 limone grattugiata e 2-3 cucchiai succo limonePer la salsa:1 [...]
I calamari fritti sono un ottimo piatto da servire per una cenetta informale. Potete anche preparare vari piatti,tipo tapas, e servire monoporzioni. Il vino adatto da servire con questa [...]
Sandrine e Maurice Lesgourgues – Maison Paris – Foie gras Maison Paris l’ho conosciuta un Natale di anni addietro. Ma non si sapeva che fosse uno dei fornitori di Alain Ducasse. [...]
In questi giorni, e so per certo di non essere la sola, non riesco a passare più di 10 minuti in cucina. Accendere il forno è impensabile e anche con gli stessi fornelli faccio fatica. [...]
Finiamo il nostro tour nel mondo dei cereali parlando della… pasta! Ormai simbolo della cucina italiana, la pasta è il secondo uso più diffuso degli sfarinati da cereali. Ma come nasce? [...]
Questo disegnino le feci quando ero ancora all’ospedale con papà Era notte. Pensavo ai nostri Mariagrazia e Stefano, ed alla mamma di Anto Ingredienti per decorare/disegnare: peperone [...]
Ingredienti: Per la polenta: 400 g di farina di granoturco precotta, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale. Per il condimento: 1 kg di baccalà ammollato, 400 g di pomodori pelati, 2 [...]
Buongiorno a tutti, oggi niente ricetta! Vi chiedo invece qualche suggerimento per il nome da dare al piccolo.... un'idea ce l'abbiamo già, pensavamo di chiamarlo CHRISTIAN. Cosa ne pensate? [...]
Oggi io e mio marito festeggiamo ben 15 anni di matrimonio e per l'occasione ho preparato una torta semplice,delicata e molto buona che avevo notato già da tempo sul blog di Elly "Dolce mania [...]
Per un piccolo pan di spagna da 22-24 cm Ingredienti: 250 gr di farina di frumento 00 2 cucchiai di amido di mais 150 gr. di zucchero 75 gr di tofu bianco 75 ml di acqua naturale 200 ml di [...]
Sostegno bipartisan al blitz di oltre mille coltivatori della Coldiretti a Fanna in provincia di Pordenone in Friuli dove sono state seminate illegalmente piante di mais geneticamente modificate [...]
Dedicata a Sauro, per scusarmi del pasticcio che gli ho combinato stamattina e per ringraziarlo della pazienza. Ingredienti: Per la pasta: 200 gr farina mais macinata finissima (fioretto) 250 [...]
Quasi tre italiani su quattro (72 per cento) che esprimono una opinione ritengono che i prodotti alimentari contenenti organismi geneticamente modificati (Ogm) sono meno salutari rispetto a [...]
Bruxelles vuole consentire agli Stati la discrezionalità della coltivazione OGM , è in corso la revisione della direttiva del 2001 che disciplina la coltivazione di OGM nell'Unione Europea, [...]
Scusate per la lunga assenza..in compenso ritorno con questi dolci ke hanno ottenuto un gran successo..anke da parte del mio ragazzo onnivoro..iniziamo.. Ingredienti pasta frolla: [...]
Sfogliando un giornale tempo fa avevo visto delle foto di miglio servito in bicchieri alti e stretti. Non so se a voi piace l’idea ma a me è sembrata originale e poi mi da proprio [...]
Pollo dolce piccante alla griglia Dolce e piccante alla griglia. Mhu da provare! Ineccepibile!Un piatto di carne bianca tra il dolciastro e il pepato, dolce al palato e piccante per i sensi, [...]
Ecco il contorno che ho preparato per la mia cena di compleanno: Ingredienti: 400 g di fagioli rossi già cotti 2 coste di sedano 5 pomodorini 1 cipollina 1 pezzo di peperone verde 200 g di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la polenta: 400 g di farina di granoturco precotta, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 1 uovo intero, 2 tuorli, 100 g di parmigiano grattugiato, sale. [...]
Quest’ insalata è stata una scoperta! Io e il mio ragazzo l’ abbiamo trovata fantastica!! è molto messicana come sapori…è fresca e buonissima Ingredienti: 1 cipolla 1 [...]
Con una svolta storica la Commissione Europea prende atto della forte opposizione dei cittadini europei e dà finalmente la possibilità agli Stati membri di decidere liberamente se coltivarli o [...]
Ecco un’insalata estiva con simmenthal e verdure… come è nata l’idea? L’altro giorno Calogero, in un commento alla ricetta della Pastazoo con tonno, mais, auricchio e [...]
La ricetta originale è di Fernanda del Ricettario di Bianca,io ho apportato delle modifiche sulla base degli ingredienti che avevo a disposizione e sono venuti fuori questi deliziosi tortini [...]
Per chi coltiva mais o per chi può convincere qualche produttore e regalargliene. Non è un piatto molto sensato, ma un giochetto che per una volta ci si può concedere..Io lo vedo in un [...]