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Gli agrumi fanno subito festa: sarà per il loro aroma intenso e penetrante, per il colore solare della scorza, per la versatilità che hanno in cucina o semplicemente perché riescono a rendere [...]
Profumata e buonissima…un risveglio dei sensi?!… Print Crostata nera con marmellata d’arance e mandorle Ingredienti 270 gr di farina 00 30 gr di cacao [...]
Crostata alle pere, mele e marmellata di amarena Crostata alle pere, mele e marmellata di amarena Questa crostata è veramente fantastica, leggera, con pochi grassi ma gustosissima! [...]
Crostata al Cacao, Mele e Crema al Mascarpone Crostata al cacao con mele e crema mascarpone Ingredienti 320 g Farina 25 g Cacao amaro 190 g Burro 200 g Zucchero Scorza e succo di un Limone 1 [...]
Un eccesso di emotività può nuocere gravemente alla salute e tutto questo sentire sotto pelle funziona, ma solo a certe condizioni. Spreco energie e sogno troppo poco. Penso troppo e per [...]
Dopo una vacanza, soprattutto in montagna, è sempre difficile per me rientrare nella normalità. Io la chiamo a volte la ruota del criceto, la quotidianità, finché ci sei sopra non te ne [...]
Il mal di testa è un fastidio comune che ogni giorno colpisce moltissimi italiani. Per combatterlo, oltre alle medicine, puoi ricorrere ai rimedi naturali che ti permettono di guarire [...]
Come vi avevo promesso nel post delle tortillas, ecco la prova biscotti con la farina di mais. Questa è una ricetta di Marco Bianchi, ormai un guru per me per tante ricette soprattutto quelle [...]
Mi sembra di avervi già detto quanto mi piaccia preparare muffins e cupcake. Quelle piccole tortine, servite su pirrottini, buone da essere mangiate in un paio di bocconi!Sono semplici, poco [...]
Strudel di pasta sfoglia con mele, granella di nocciole e scaglie di mandorle Strudel di pasta sfoglia con mele, granella di nocciole e scaglie di mandorle Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia [...]
Buongiorno a tutti, settimana difficile, sono stato abbandonato nell'ordine da computer, smartphone e macchina fotografica......ho ripristinato il primo, sostituito il secondo con un residuato [...]
Il Golden milk al latte di Mandorle è una bevanda preparata a base di Curcuma. La curcuma è una spezie dalle mille proprietà, è considerata un’efficace anticancerogeno, antinfiammatorio e [...]
I 5 cibi che aiutano a combattere lo stress: broccoli, banane, mandorle, arance e pesce
Arancine dolci con cioccolato, frutta secca e crema inglese Amo il riso, adoro i risotti, ho iniziato a sperimentare la farina di riso per fare pasta e ravioli e, essendo siciliana, adoro le [...]
Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Febbraio 2014. Dal Montone in crosta, tipico piatto unico della cucina ucraina un classico della tavola russa [...]
Ultimamente trascuro il blog, lo so, ma sono certa che questi muffin senza glutine e senza zucchero serviranno a farmi perdonare. Si tratta di una ricetta base, sentitevi quindi liberi di [...]
La crostata sbrisolona Crostata sbrisolona Ingredienti: Per la pasta: Farina 400g, Zucchero 200g, 3 uova, burro 200g, 1/2 bustina lievito per dolci, 1 pizzico di sale. Per la crema al cacao: 3 [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina di mandorle 20 g di mandorle a lamelle 90 g di zucchero semolato 20 g di zucchero a velo 1 uovo 1 tuorlo 1/2 [...]
Negli ultimi anni le statine i farmaci anticolesterolo, sono in forte discussione nella comunità medico scientifica. Nei paesi occidentali i livelli alti di colesterolo sono associati allo [...]
Biscotti con crema di limone Biscotti con crema di limone Ingredienti: 225 gr di burro morbido 125 gr di zucchero semolato 375gr di farina debole 00 2 tuorli grandi ( o 3 piccoli) 2 cucchiai di [...]
Arrivo in super ritardo per il mio racconto di Milano Food and Wine Festival e spero di farmi perdonare con il resoconto degli assaggi. Là dove Identità Golose aveva quest’anno come tema [...]
Continuano a chiedermi: come mai aggiorni così poco il blog?Eh. Perché agisco serenamente in monotasking. Ci sono donne che riescono a conciliare mille attività, io ho un figlio e già mi [...]
Quando ero piccina e mi accompagnavano in pasticceria, il rituale era sempre lo stesso: mi fermavo per qualche minuto incantata ad ammirare con il naso all’insù tutti i dolci esposti in [...]
A volte capita di non seguire una ricetta precisa, piuttosto si segue un'idea, qualcosa che man mano si chiarisce per giungere al risultato finale. E' così che nasce la Zuppetta di Pesce in [...]
