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La moda cambia, non coi tempi, ma per latitudine principalmente.La moda cambia.E questo è un dato di fatto imprescindibile, cambia con i tempi, con le età delle persone (quelle sagge, perchè [...]
La torta di mele e zenzero candito è una rivisitazione buonissima e speciale della ricetta classica, è adatta agli adulti dato che lo zenzero ha un sapore piccantino e abbastanza [...]
Crema caramelloQuesta crema che ho sempre adorato, non avevo mai provato a farla. Dopo le richieste insistenti dei miei figli negli ultimi giorni ho deciso di cimentarmi.Vi posso dire con [...]
Chi mi segue su questo blog sa che il doct ha dato al De Win l’ultimatum “basta troiai” , chi mi segue poi da tempo sa anche che io non amo assolutamente friggere e in casa De Win la [...]
Per lo speciale dedicato al dolce più amato al mondo non potevamo far a meno di suggerirvi di assaggiarlo nella sua versione portabile in bicchiere... stiamo parlando ovviamente del Milkshake [...]
Ingredienti: 200 g di Gorgonzola Dolce Dop 300 g di Fusilli integrali 50 ml di panna 300 g di asparagi verdi 1 scalogno olio extra vergine di oliva sale e pepe a piacere Preparazione: In una [...]
Capita di crollare. Capita di non farcela, di voler tirare i remi in barca e lasciare che sia la corrente a trascinarti, chissà dove. Capita che la stanchezza prenda il sopravvento, che ti [...]
L'articolo Torta alle mandorle e crema chantilly proviene da Ricette della Nonna. Preparate la base alle mandorle: versate in una ciotola l’olio, lo yogurt e le uova. Mescolate bene. In un [...]
Questo dolce è tipico di Trieste , viene chiamata in dialetto Zavatta triestina o pasta crema carsolina. Comunque un bonta'. La ricetta l'ho trovata nel blog di un'amica della mia [...]
Un sapore esotico per richiamare l’estate… sperando che arrivi veramente presto! Ingredienti per 12 cupcake: 140 gr di farina per dolci, setacciata 5 gr di lievito per dolci 1 [...]
Le crespelle ai funghi sono buonissime e golose, sono perfetta per una cena speciale e si possono anche preparare in anticipo e scaldare prima di servire. Le crespelle ai funghi sono [...]
Tempo di Carnevale, tempo di fritture. Non amo friggere, ma nella settimana di Carnevale non ci si può certo esimere. Chiacchiere, cenci, bugie, crostoli, galani, frappe, intrigoni e così [...]
E' arrivato il momento: la mia mente ha già salutato l'inverno e non desidera altro che il tepore della primavera. Quello che desidero di più sono le giornate trascorse all'aria aperta, le [...]
Buone in tutta la loro verità di piccole sfere ribelli, rassegnate e domate da zucchero e creme, desiderose solo di regalare bocconi di piacere! Ingredienti per una quarantina di pezzi 1 uovo [...]
Questa è la torta di compleanno che ho fatto per una zia che si chiama Rosamelia, perciò la rorta è piena di rose in onore del suo nome. Devo dire che l'ho fatta tempo fa e l'ho rispolverata [...]
La pasta al forno con zucca e ricotta è uno dei primi piatti del momento da non fare mancare in tavola, specie in occasione del pranzo della domenica, ambito nel quale va a costituire [...]
Mi piacciono gli amaretti hanno un gusto particolare sono versatili perchè li posso aggiungere ad un impasto o ad una frolla e posso anche unirli ad una crema pasticcera o sbriciolarli sopra ad [...]
Lo strudel è una classica ricetta del nord Italia, preparata prevalentemente in Alto Adige, Trentino, Veneto e Friuli Venezia Giulia. Conosciuto soprattutto nella versione dolce, ripieno di [...]
Ci penso spesso al profumo del mare, quando gli sono lontana. Il suo blu, il silenzio delle mattine, quando la città ancora dorme. Le onde che si infrangono sulle mura del castello e quelle [...]
Il Bibimbap (비빔밥) è probabilmente uno dei piatti coreani più conosciuti e amati da molte persone. Anche chi conosce poco la Corea e gli usi di questa nazione è probabile che [...]
I cupcake al cioccolato e menta, dolcetti unici nel loro genere, basati su un'accoppiata che fa impazzire molti e che sta alla base del successo dei famosi cioccolatini after eight, [...]
Un revival degli anni 80 un po’ rivisitato per un secondo piatto di carne molto gustoso: il filetto al pepe rosa. INGREDIENTI due fette spesse di filetto 150 ml di panna pepe rosa aglio [...]
I dolci tradizionali di Carnevale sono quasi tutti fritti, sono pochi quelli che non prevedono di essere immersi in olio bollente. Se volete servire qualcosa di altrettanto buono, ma un [...]
ON AIR Aerosmith - Jaded Oggi vi ripropongo la ricetta dei pancakes, buoni dal sapore neutro. Perfetti sia con salato sia con dolce. Noi questa mattina ce li mangiamo con la panna montata [...]
