In realtà avevo annunciato a Genny che avrei preparato qualcosa per lei, e per Weber, settimana scorsa. Poi però è venuto il caldo e non ho proprio avuto il coraggio di avvicinarmi alla [...]
Dopo tutti quei dolci ieri sera avevo bisogno di qualcosa di salato, l’ultimo panetto di tofu ed un pò d’insalata sono stati la mia cena post allenamanto. Ingredienti: 100 gr di [...]
é la seconda volta che provo a fare il sushi e questa versione è molto soddisfacente!! Ingredienti: per una persona poco affamata!! 60 gr di riso per sushi 1 foglio di alga nori 2 fettine [...]
Ecco quà un piattino semplice e veloce da preparare in poco tempo… Ingredienti: Tofu alla piastra, Zucchine (io le avevo appena raccolte dall’orticello), Melanzane, Olio evo, [...]
La dieta della fragola, ricca di vitamina C acido folico e di tante altre vitamine antiossidanti, ha un effetto lassativo e disintossicante grazie alle fibre. Inoltre le fragole sono molto [...]
Utilizzando del formaggio primosale potrete servire un secondo piatto molto diverso, composto da formaggio che per una volta non è la farcitura di nessun piatto di carne, al contrario, [...]
Tutto nasce con l’idea di preparare una cenetta sfiziosa e saporita per il mio Amore… Devo dire che il risulatato è stato molto positivo!! Ingredienti: 1 Conf. Seitan alla [...]
Come resistere alla vista di un piatto come questo? Impossibile, sopratutto se siete dei carnivori convinti come me! Se fossimo ancora nell'era preistorica probabilmente io andrei tutto il [...]
Ecco a voi la versione light degli invotini di melanzane. Il procedimento è lo stesso dell’altra volta, solo che le fette non vanno fritte ma cotte sulla piastra.
Questo è uno dei sapori della mia infanzia, anche se ovviamente non in versione seitan. Io quindi l’ho semplicemente “trasformato” nella versione vegan e, devo dire, sono [...]
Anche se solo alcuni giorni fa ho postato una ricetta mi sono dilettata nuovamente nel seitan. L’ho fatto varie volte in casa e ho cercato sempre di migliorarlo perchè risultava sciapo e [...]
Lanzardo, bel nome rinascimentale da nobil cavaliere. Questo nome campeggiava in pescheria nell’angolo dei pesci poveri, quello meno affollato, in coincidenza di una cassa di grossi [...]
Leggendo la Lonely Planet, mi avevano particolarmente incuriosito due locali: un noodle bar, del quale poi ho visto un libro sugli scaffali delle librerie (e la cosa ha accresciuto ancor più il [...]
Questa sera, dato che mia sorella non c’era, ho preparato la cena per i miei e per me!!!! Ho pensato, dato che accendo il forno con questo caldo… cuocio tutto con quello E del [...]
Questa lasagna sarà una super mega banalità per voi tutti, però per me è stata fonte di grande soddisfazione avendola io usata per alimentare onnivori incalliti che si sono leccati i baffi a [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 800 g di seppioline - 1 limone (il succo) - mezza cipolla - 1 bicchiere di vino bianco secco - prezzemolo tritato - olio d’oliva - maggiorana - sale, pepe [...]
Per riprendere le forze dopo una faticosa giornata lavorativa un bel pezzo di carne è l'ideale, specialmente se cotto davanti alla finestra aperta godendosi il freschetto e il profumo [...]
Il petto di pollo allo yogurt è un secondo abbastanza diffuso e comune. Può darsi infatti che vi siate stancate di prepararlo alla piastra, o in padella con l’olio, o tipo [...]
Ma chi l'ha detto?! ... che quelli che sono a dieta non possono mangiare piatti diversi dal pollo alla piastra, riso bollito e insalate?
So che molti mi definiranno fogna dopo questa ma…avevamo voglia di qualcosa di sfizioso…e la merenda è servita Ingredienti pane a fette patè d’olive capperi due fettine di [...]
Inizio col dire che ci tenevo tanto, ma veramente tanto a partecipare a questa raccolta per un paio di motivi: primo perché trovo che il blog di Sabrine sia di un gusto e di un’eleganza [...]
Una cena veloce per chi, come me, durante la settimana è sempre di corsa.Scalda bene la piastra.Lava il radicchio e dividilo in foglie.Cuoci la tagliata di manzo un minuto per lato e fai [...]
Una cena veloce per chi, come me, durante la settimana è sempre di corsa.Scalda bene la piastra.Lava il radicchio e dividilo in foglie.Cuoci la tagliata di manzo un minuto per lato e fai [...]
Le tigelle sono un prodotto gastronomico emiliano, in particolare dell'appenino bolognese e modenese. E per chi vive in queste zone, la tigella rappresenta la cucina famigliare, il gusto povero [...]
Carne dura, carne tenera. Capire il perché diventa sempre più complicato. Carne cruda che sembra tenera come burro ma una volta cotta diventa impossibile da masticare. Bistecche in [...]