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Di recente ho acquistato La Cucina del Corriere della Sera e ho "scoperto" una rivista molto interessante e ricca.Servizi curati, foto molto belle, rispetto della stagionalità, informazioni sui [...]
Quando giro in auto alla ricerca di qualche trattoria sconosciuta ho sempre in mente il ricordo di alcune pagine di Hemingway che descrivono piccole osterie spagnole in sperduti paesi [...]
PERUGIA - Wasabi e' il primo kaiten-zushi di Perugia, aperto tre giorni fa all'inizio di via Cortonese. Non il mio primo, ma la prima volta che mangiavo a prezzo fisso con consumazione [...]
La ricetta Light: Parmigiana di pasta INGREDIENTI Per cuocere le melanzane 2 grosse melanzane (800 g circa) aceto sale grosso olio per la piastra in ghisa Per completare la preparazione [...]
Per pulire la piastra del ferro: 1. Strofinare ½ limone; 2. Cospargere la piastra di sale grosso; 3. Strofinare nuovamente con forza ½ limone, tenendolo ben fermo con una spugnetta per [...]
Just a perfect day problems all left alone Weekenders on our own it’s such fun (Lou Reed) Persino la montagna può regalare un giorno perfetto. Vedi Vincenzo (e Nicola in copia) questa [...]
Ci arrivo con un giro lungo, passaggi per niente scontati. Il percorso sul navigatore è quasi indice di pazzia, non fosse dettato dall’allergia di Spaccaball. Da Treviso salgo verso il Cadore [...]
Come sempre, nel cuore dell'estate, si festeggia il compleanno di Tyler: quest'anno l'intento era quello di preparare una cena sfiziosa, sì, ma fresca e leggera, dal contenuto calorico [...]
Ricetta per preparare un saporito piatto di pollo e verdure, prima marinati con paprica e olio d’oliva e poi cotti velocemente sulla piastra ben calda. Si tratta di un piatto gustoso ma anche [...]
[introduzione] Ricetta per preparare un saporito piatto di pollo e verdure, prima marinati con paprica e olio d’oliva e poi cotti velocemente sulla piastra ben calda. Si tratta di un piatto [...]
Probabilmente ognuno di noi ha il suo “angelo”…di sicuro io ho il mio …..”caduto dal cielo” direttamente sul mio blog ! ;-) La vita è strana a volte….. passi anni senza [...]
Ingredienti per persona:• un friggitello• 20 g. circa di caciocavallo pugliese• aceto balsamicoMusica: Amanda Palmer Performs The Popular Hits Of Radiohead On Her Magical Ukulele – [...]
Quando si hanno dei vicini come i miei, che in questi giorni mi omaggiano di splendide verdure del loro orto, calde di sole , e buone da mangiare anche così, appena colte come nel caso [...]
che emozione!! … Eccovi subito la mia prima ricetta di presentazione: Visto che sono da poco rientrata dalla luna di miele alle Seychelles vi propongo un piatto dai sapori tipici [...]
Buongiorno a tutti!!! ieri il mio pescivendolo di fiducia mi ha consigliato di comperare dei bei calamari freschi da preparare ripieni...ed io, presa dalla mia solita fantasia culinaria, ho [...]
ingredienti :200 gr fagiolini 1 uovo sale, pepe1/2 spicchio d'aglio tritato pangrattato q.b. - lessare molto al dente i fagiolini in acqua salata o cotti a vapore, scolateli per bene nel primo [...]
Finalmente un po' di fresco, la morsa del caldo sembra che ci abbia abbandonato, ma le previsioni sono tutt'altro che confortanti, perché é in arrivo l'anticiclone delle Azzorre, che, in [...]
Rivadestra è un localino molto piacevole di Trastevere.Divanetti e sedie comode, pochi tavoli ben apparecchiati, bicchieri giusti, servizio cortese, discreta carta dei vini. Il menu [...]
I baci di dama sono dolci piemontesi, precisamente di Tortona, dove sono venduti avvolti in carta stagnola per mantenerli friabili. Tuttavia, prepararli in casa non è affatto complicato. [...]
RISTORANTI ROMANI / ZONA PINCIANOL'Anatra GrassaLa cucina veneta di via Savoia finisce dritta nel top PuntarellaVia Savoia 68. Tel. 06-8557736 Il petto d’anatra con mele caramellate al Porto [...]
Buonissimi questi peperoni direi meglio freddi, con questo clima..In pianura si boccheggia e ci si deve accontentare del climatizzatore, pazienza.Ingredienti:2 peperoni1 spicchio d'aglio2 [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 300 g di farina 00 3 uova zucchero 4 cucchiai di liquore all’anice 3 cucchiai di olio extravergine di oliva sale PREPARAZIONE Le ferratelle [...]
Mortadella alla Piastra, la mortadella cotta alla piastra a mio avviso è assolutamente deliziosa, gustosissima, naturalmente preparare la Mortadella alla Piastra è assolutamente [...]
Sarà curato da Eat's lo stand gastronomico della manifestazione 'Blues in Villa'Blues & Jazz Festival che si terrà nel Parco di Villa Varda a Brugnera (PN) il 2-3-4-14-15 luglio 2010.Il [...]
“I BELIEVE music acts as a shield, surrounding us with protective energy, since it bathes you in shimmering light that deflects away negativity…just as salt does!…” Il [...]
